Dans cette catégorie se trouve une multitudes de farines bio, vos recettes classiques peuvent prendre une tournure originale selon votre imagination.
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La famille Rochefort façonne sa farine à partir des céréales bio qu'elle cultive à Patay (45)....
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L’épeautre est l’ancêtre du blé. Il bénéficie de grandes qualités nutritionnelles et est...
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En France, les farines sont classées par "type" : farine type 65 ou type 80 par exemple. Cette...
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