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Farine d'orge mondé bio issue de l'agriculture biologique. Label AB. Idéale pour confectionne...

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SON DE BLE 200G

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Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio.

Le son de ...

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SON DE BLE 250GR

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Le son de blé contient des fibres cellulosiques qui permettent d’accroître ses apports journa...

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Farine de Lupin issue de l'agriculture biologique. A incorporer dans vos recettes de pâtisser...

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La farine de petit épeautre intégrale peut être utilisée en complément d’une farine de blé da...

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SON DE BLE FRANCE 200G

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Le son de blé est l'enveloppe extérieure du grain de blé. Riche en fibres peu assimilables,
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Farine de maïs issue de l'agriculture biologique. A utiliser seul ou en complément de farines...

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La crème de riz s’utilise comme liant dans toutes vos préparations.

Elle se prête à de nombr...

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Farine de seigle T130 bio - 1 kg. Certifié bio. Origine France. Pour réaliser des pains et pa...

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Le pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauva...

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Que vous soyez à la recherche de nouvelles textures ou de nouvelles alternatives culinaires, ...

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L’avoine est intéressante en agriculture biologique car il s’agit d’une céréale peu exigeante...

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Seigle moulu en France suivant le procédé BORSA®. Cette mouture spéciale permet de restituer ...

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Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. La crème de riz complet est...

Comment bien choisir sa farine bio ?

La farine est un ingrédient important de nos recettes. En version bio, elle est encore mieux ! Issue de l’agriculture biologique, son utilisation permet d’améliorer le goût et l’apparence du résultat final. La qualité de ce type de farine dépend grandement des cultures, de la façon dont les grains sont moulus et du traitement de ces derniers. 

Quels sont les différents type de raffinage de farines bio ?

Cha...

Dans cette catégorie se trouve une multitudes de farines bio, vos recettes classiques peuvent prendre une tournure originale selon votre imagination.