Son de blé bio Markal 200g

Son de blé bio Markal 200g

Le son de blé bio Markal 200g est un ingrédient simple et pratique, obtenu à partir des enveloppes externes du grain de blé tendre biologique. Sa texture céréalière permet d’enrichir facilement les recettes du quotidien, du petit-déjeuner aux préparations maison.

Un ingrédient bio riche en fibres pour vos préparations

Avec 37g de fibres pour 100g, ce son de blé bio s’intègre naturellement dans une cuisine familiale et variée. Il peut être utilisé dans les céréales du petit-déjeuner, les mueslis, les laitages, les salades, les pains, les pâtisseries, les galettes végétales ou encore les potages.

Utilisation du son de blé Markal

Le son de blé Markal s’utilise sans cuisson. Il peut être saupoudré directement sur un yaourt, un fromage blanc, une compote, une salade ou un bol de céréales. Il peut également être incorporé dans les préparations pour pains, cakes, biscuits, pâtes à tarte, galettes végétales et soupes.

Conseils de conservation

Après ouverture, conservez le sachet dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermez bien l’emballage afin de préserver la qualité du produit.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : blé tendre biologique.

Allergène : gluten.

Traces possibles : fruits à coque, sésame et soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1214kJ / 292kcal, matières grasses 5,5g dont acides gras saturés 0,8g, glucides 27g dont sucres 6,5g, fibres alimentaires 37g, protéines 15g, sel 0g.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Le son de blé bio Markal est idéal pour compléter des préparations céréalières ou boulangères. Il se distingue d’une farine de blé, utilisée comme base principale dans les pâtes, car le son s’ajoute plutôt en complément. Face au son d’avoine, il offre une texture différente et un goût typé céréale de blé, adapté aux pains, potages et recettes salées comme sucrées.

FAQ – Son de blé bio Markal

Comment utiliser le son de blé bio Markal ?

Il peut être saupoudré sur des céréales, un muesli, un laitage, une compote ou une salade. Il peut aussi être incorporé dans les pains, pâtisseries, galettes végétales et potages.

Le son de blé Markal doit-il être cuit ?

Non, ce produit s’utilise sans cuisson. Il peut être consommé tel quel ou ajouté à une préparation qui sera ensuite cuite, comme un pain ou un gâteau.

Le son de blé bio Markal contient-il du gluten ?

Oui, ce produit est à base de blé tendre biologique et contient du gluten.

Quelles sont les traces possibles d’allergènes ?

La fiche produit indique des traces possibles de fruits à coque, sésame et soja.

Quelle est la différence entre son de blé et farine de blé ?

La farine de blé sert de base aux pâtes et recettes boulangères. Le son de blé correspond aux enveloppes externes du grain et s’utilise plutôt en ajout dans les préparations.

Dans quelles recettes ajouter du son de blé bio ?

Il convient aux pains maison, cakes, biscuits, galettes végétales, mueslis, céréales du petit-déjeuner, salades, soupes et potages.