EPICES

Feuilles d'ail des ours coupées finement pour vos préparations

On utilise l'ail des ours com...

1Le citron est un agrume bien connu, qui pousse dans les régions chaudes de l'Europe. Lorsqu'...

Epice traditionnelle de la cuisine orientale appelée aussi "cumin noir", surtout utilisée gri...

Cannelle poudre bio Cook 35 g, certifié ecocert. 

Pour desserts, crèmes, compotes, pâtisseri...

Mélange 5 parfums bio Cook 35 g

 Arôme légérement sucré (dû à la présence d'anis). Soupes chin...

Cannelle en poudre bio Cook 80 g, certifié ecocert.

Pour desserts, vin chaud, crèmes,compote...

Odeur légèrement balsamique, camphrée et pénétrante ; goût légèrement astringent et épicé.
 

Ideal pour Crèmes, compotes, pâtisseries, tartes, vins chauds

Mélange chili bio Cook 35 g, certifié ecocert

Quelques cuillères dans votre chili (1/2 cuill...

Carvi graines bio Cook 45 g

 Pour cuisine d'Europe centrale, fromages, betterave... Soulage ...

Des feuilles de livèches bio pour votre cuisine

La livèche est aussi appelé ache des montagnes...

Piment de Cayenne poudre bio

Pour cuisine créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza, etc...

Ail en poudre bio 45 g

Pour salade, sauces et champignons.

Cook raifort biologique en poudre. Pour épicer des sauces et recettes, goût assez prononcé, p...

Inspiré des recettes traditionnelles de Louisiane, il illumine les poissons
et crevettes, le r...

Agrémente les viandes, grillades et couscous.

Le paprika est un piment qui ne brûle pas. Il se présente souvent sous forme de poudre rouge ...

Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférenc...

Le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les pla...

L'arôme puissant du fenugrec est proche de celui du céleri ou de la livèche.

Curcuma poudre bio Cook 35 g,

Pour cuisine orientale, curry, paella, etc...

 Épice très dou...

Le gingembre a un arôme chaud et délicatement boisé. Sa saveur est piquante et légèrement cau...

CURRY MADRAS Cook 

Fine odeur aromatique et goût caractéristique.

Conseils d'utilisation :
En sauces, salades, p...

Mélange pour paëlla bio Cook 35 g

Pour cuisiner de délicieuses paëlla  (ajouter quelques filam...

Les épices du pêcheur s'utilise pour relever les saveurs des poissons, coquillages et crustac...

Cook propose un mélange de 10 épices biologiques prêt pour la préparation du guacamole

Condi...

Sarriette feuilles bio Cook 25 g, certifié ecocert.

Pour légumes secs, viande de porc, volai...

"Odeur camphrée et pénétrante; goût poivré, amer et astringent." 
Elle est considérée comme un...

L’ortie blanche, ou Lamium album, est une plante qui malgré son nom et son apparence n’a rien...

Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.