Plats Préparés Bio

Des plats préparés bio en bocal, cuisinés en France et prêts en cinq minutes : Danival, Prosain, Karine & Jeff, Réserve de Champlat et Soy. Choisissez votre famille de recettes ci-dessous, ou parcourez le rayon complet : chili, cassoulet, risottos, salades et bols repas.

Conserves bio Plats préparés bio Ravioli bio en conserve Légumes cuisinés bio Tajines et couscous cuisinés bio Curry et dahl bio

, 96 Produits

Chili vegetarien 670g

5,70 € 8,51 €/kg

Recette née de la fusion de la cuisine mexicaine et texane, légèrement relevée
Plat ...

(2 avis)

Prosain

Riz complet express 250g

3,25 € 13,00 €/kg

L'équilibre nutritionnel est aujourd'hui au coeur des préocupations de Danival. Par leu...

Danival

Lentilles saucisses bio 360g Pro Sain

5,55 € -9%

5,05 € 14,03 €/kg

Le classique lentilles-saucisses en bocal verre individuel, sans plastique : mini-sauci...

(3 avis)

Prosain

Soupe au pistou 680gr

6,25 € 8,68 €/L

De délicieux haricots blancs, cuisinés avec une combinaison savamment dosée de légumes ...

(3 avis)

Karine & Jeff

Graines express tresor des indes 250g

3,55 € 14,20 €/kg

Dans de nombreuses cultures, les céréales (2/3) et les légumineuses (1/3) (plus communé...

(2 avis)

Danival

Curry de lentilles à l'indienne bio 345g Pro Sain

4,10 € 11,88 €/kg

Curry indien bio et végétalien en bocal verre : des lentilles cultivées en France, du r...

(2 avis)

Prosain

Cassoulet supérieur au porc 660g Danival

12,50 € 18,94 €/kg

Le cassoulet est un emblème culinaire du Sud-ouest. Découvrez cette recette BIO et gour...

(6 avis)

Danival

Taboule du moulin 620g

7,35 € 11,85 €/kg

Taboulé inspiré de la recette traditionnelle libanaise. Ingrédients issus de l'agricult...

(1 avis)

Danival

Petit sale aux lentilles vertes 680g

10,55 € 15,51 €/kg

Recette traditionnelle française cuisinée par la Maison Pro Sain
Association de ...

(1 avis)

Prosain

Ravioli à la tomate et tofu bio 267g Soy

3,40 € 12,73 €/kg

Ravioli bio farcis au tofu, mijotés dans une sauce à 16,3 % de concentré de tomate rele...

(2 avis)

Cocotte à l'indienne bio 360g Pro Sain

4,80 € 13,33 €/kg

Plat végétarien bio en bocal verre, sans plastique : haricots blancs cultivés en France...

(6 avis)

Prosain

Bio minute nouilles indiennes 80g

2,20 € 27,50 €/kg

Des repas BIO MINUT’ pratiques et rapides, de quoi satisfaire les plus gourmands.

Prat...

Natali

Dahl lentilles noires Prosain 360g

3,90 € 11,47 €/L

Le dahl de lentilles noires Prosain 360g est un plat cuisiné bio, végétarien, prêt en 2...

(1 avis)

Prosain

Ecrase lentilles potimarron carotte 250g

3,30 € 13,20 €/kg

Purée de lentilles corail et de potimarron, issue de l'agriculture biologique. Prête à ...

(3 avis)

Bio minute nouilles asiatiques 80g

2,20 € 27,50 €/kg

Des repas BIO MINUT’ pratiques et rapides, de quoi satisfaire les plus gourmands.

Prat...

(4 avis)

Natali

Chili con carne bio 360g Pro Sain

4,80 € 13,33 €/kg

Chili con carne bio en bocal verre, sans plastique : haricots rouges cultivés en France...

(2 avis)

Prosain

Chakchouka rouge aux tomates poivrons epices 400gr

4,50 € 11,25 €/kg

Spécialité culinaire de la cuisine maghrébine, traditionnellement accompagnée dufs, de ...

(2 avis)

Prosain

Graines express 2 cereales 2 legumineuses 250g

3,90 € 15,60 €/kg

(1 avis)

Danival

Dahl pois chiches masala Prosain 360g

3,90 € 10,83 €/kg

Le dahl de pois chiches masala Prosain 360g est un plat cuisiné bio, végétarien et prêt...

Prosain

Couscous aux 7 legumes 680g

6,70 € 9,85 €/kg

Nouvelle recette : des morceaux de légumes plus généreux !
Grand classique de la...

(2 avis)

Prosain

Risotto d'automne au potimarron et aux chataignes 350g

5,05 € 14,43 €/kg

Un plat complet et équilibré : céréales + légumes  1 bocal = 1 portion  Un risotto on...

(3 avis)

Prosain

Riste d'aubergines bio 650g Pro Sain

6,50 € 10,00 €/kg

Grand format de la spécialité provençale : 54 % d’aubergines cultivées en plein champ d...

(4 avis)

Prosain

Saucisse de toulouse lentilles 840g

7,49 € 8,92 €/kg

Saucisses de Toulouse aux lentilles. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Via...

(3 avis)

Luce

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Risotto aux cèpes bio 365g Pro Sain

4,60 € 12,60 €/kg

Risotto végétarien bio en bocal verre, sans plastique : riz rond complet de Camargue IG...

(1 avis)

Prosain

Mousseline brocolis Karine & Jeff 350g

4,90 € 14,00 €/kg

La mousseline de brocolis bio Karine & Jeff 350g est une recette simple, douce et a...

(5 avis)

Karine & Jeff

Haricots coco a la tomate 690g

5,10 € 7,39 €/kg

Haricots Coco 100% France
Tendres haricots coco cuisinés à la tomate et aux peti...

(1 avis)

Prosain

Chili vegetarien 355g

3,99 € 11,24 €/kg

Caractéristiques du produit  Recette née de la fusion de la cuisine mexicaine et texan...

(2 avis)

Prosain

Legumes pour couscous 520gr

5,60 € 10,77 €/kg

Des carottes, des courgettes, des tomates, du céleri, des poivrons, des navets, des oig...

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Karine & Jeff

Salade lentilles épeautre tofu fumé bio Soy

3,40 € 15,45 €/kg

Salade complète bio et 100 % végétale de la gamme Cuisinés Veggie de Soy : lentilles ve...

(5 avis)

Tajine aubergines/poivrons 350g

5,05 € 14,43 €/kg

Pour cette recette de tajine, nos aubergines sont mijotées avec oignons et poivrons, le...

(2 avis)

Karine & Jeff

Couscous aux 7 legumes 1kg

7,90 € 7,90 €/kg

Nouvelle recette : des morceaux de légumes plus généreux !
Grand classique de la...

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Prosain

Chakchouka verte aux poireaux epinards et herbes 400gr

4,50 € 11,25 €/kg

Spécialité culinaire de la cuisine maghrébine, traditionnellement accompagnée dufs, de ...

Prosain

Flageolets cuisines 680g

3,80 € 5,59 €/kg

Priméal vous propose toute une gamme de conserves pour une alimentation équilibrée, var...

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Priméal

Tajine lentilles et potimarron 380g

5,20 € 13,68 €/kg

Un plat doux et savoureux : des lentilles cuisinées à la saveur subtile, mijotées avec ...

Karine & Jeff

Cocotte de fenouil poitimarron et figues 350g

6,25 € 17,86 €/kg

Un bel assortiment de légumes, fenouil et potimarron en tête, délicatement acidulé par ...

(1 avis)

Karine & Jeff

Ravioli aubergine tomate basilic 680g

7,85 € 11,54 €/kg

Nos ravioli sont mijotés dans une sauce sans sucre ajouté ; ils finissent doucement leu...

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Karine & Jeff

Poulet basquaise bio 340g – Champlat

8,50 € 25,00 €/kg

Le poulet basquaise bio Réserve de Champlat 340g est un plat cuisiné complet, préparé a...

RESERVE DE CHAMPLAT

Moussaka vegan 345g

4,80 € 13,91 €/kg

 Un plat complet et équilibré : légumes + protéines végétales 1 bocal = 1 portion  Un...

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Prosain

Salade mexicaine 180g

5,70 € 31,67 €/kg

Chez DANIVAL, les cuisiniers ont préparé un grand classique des salades aux saveurs exo...

(1 avis)

Danival

Boulettes de porc à la provençale bio – Champlat

6,35 € 18,68 €/kg

Ces boulettes de porc à la provençale Réserve de Champlat 340g offrent une recette bio ...

RESERVE DE CHAMPLAT

Haricots coco cuisines 680g

4,05 € 5,96 €/kg

(1 avis)

Priméal

Ravioli au boeuf 680gr

6,45 € -7%

6,00 € 8,82 €/kg

Ravioli pur boeuf. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabrication : France

Prosain

Yakisoba petits legumes tofu citron vert gingembre...

4,35 € 18,12 €/kg

Un délicieux plat complet aux saveurs japonaises, accompagné de délicates notes de citr...

(2 avis)

Tikka masala 360g

4,80 € 13,33 €/kg

Recette indienne de légumes et pois chiches cuisinés au lait de coco, gingembre, pime...

(1 avis)

Prosain

Ravioli 5 legumes 670g

6,35 € 9,48 €/kg

Tous nos ravioli sont élaborés avec des pâtes fraîches fabriquées en France et transfor...

(1 avis)

Danival

Chili mexicain végétarien bio Prosain 350g

3,90 € 11,14 €/kg

Le Chili mexicain recette végétarienne bio Prosain est un plat cuisiné vegan en bocal i...

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Prosain

Risotto cremeux aux champignons 250g

4,05 € 16,20 €/kg

Les cuisiniers de DANIVAL vous livrent leur version gourmande du risotto au riz complet...

(3 avis)

Danival

Riste d'aubergines bio 345g Pro Sain

4,80 € 13,91 €/kg

Spécialité provençale bio : des aubergines cultivées en plein champ dans le Sud de la F...

Prosain

Raviolis tofu/basilic 680g

5,80 € 8,53 €/kg

Recette cuisinée à partir de raviolis frais fabriqués en France.
Pâte fondante, farc...

(5 avis)

Prosain

Dahl lentilles corail coco Prosain 360g

4,50 € 12,50 €/kg

Ce dahl de lentilles corail au lait de coco Prosain marie lentilles corail cultivées en...

Prosain

Korma de légumes bio 350g Pro Sain

4,45 € 12,71 €/kg

Recette végétarienne inspirée du Nord de l’Inde : cinq légumes — oignons, haricots vert...

Prosain

Korma de legumes 680g

6,65 € 9,78 €/kg

Recette végétarienne inspirée de la cuisine traditionnelle indienne
De généreux ...

(8 avis)

Prosain

Curry d'aubergines 345g

4,60 € 13,33 €/kg

Produit élu meilleur produit bio en 2016
Recette d’inspiration indienne cuisinée au cu...

(4 avis)

Prosain

Sarrasin légumes chèvre olives bio Pro Sain

4,80 € 13,71 €/kg

Plat méditerranéen bio en bocal verre : pulpe de tomate, épinards et poivrons, relevés ...

(2 avis)

Prosain

Un plat cuisiné bio en bocal répond à une question simple : que manger ce soir sans cuisiner, sans passer par le surgelé ni par la barquette plastique. Les conserveries bio françaises y répondent avec des recettes mijotées, stérilisées dans le verre, sans conservateur, qui se gardent des mois dans le placard. Ce rayon réunit une centaine de plats préparés bio signés Danival, Prosain, Karine & Jeff, Réserve de Champlat et Soy. Pour s'y retrouver, il est organisé en quatre familles de recettes, complétées par les plats qui ne rentrent dans aucune case.

Quatre familles pour s'orienter

Les ravioli bio en conserve regroupent les pâtes farcies en sauce, à la viande, aux légumes ou au fromage, de la portion individuelle au bocal de 1 kg. Les légumes cuisinés bio réunissent les recettes de légumes mijotés à la française, à servir en accompagnement ou en plat végétarien. Les tajines et couscous cuisinés bio couvrent les recettes du Maghreb, garnitures et plats mijotés aux épices douces. Les curry et dahl bio rassemblent les plats indiens à base de légumineuses et de légumes, avec ou sans lait de coco. Chaque page détaille les marques, les formats et la façon de servir ses recettes.

Les autres recettes du rayon

Le reste du rayon se parcourt directement dans la grille ci-dessus. On y trouve les chili, con carne ou végétariens, au seitan ou aux haricots rouges ; les plats traditionnels à la viande, cassoulet, petit salé aux lentilles, saucisses aux lentilles et boulettes de porc à la provençale ; les risottos au riz complet de Danival ; les salades prêtes, taboulé, salade de lentilles, salade niçoise ; et les bols repas qui associent une céréale et des légumes dans un seul bocal. Les soupes repas sont rangées avec les soupes bio prêtes à déguster.

Bien lire un plat préparé en bocal

Trois informations suffisent pour choisir. Le poids net et le nombre de portions d'abord : un bocal de 340 g à 380 g correspond à une personne, un bocal de 650 g à 690 g à deux, un bocal de 1 kg à trois ou quatre. La liste d'ingrédients ensuite : une recette bio en bocal tient en général en une dizaine de lignes, sans arôme ajouté ni épaississant, et la part de légumes, de viande ou de légumineuses y est indiquée en pourcentage. La présence éventuelle d'oeufs, de produits laitiers ou de gluten enfin, qui distingue les recettes vegan des recettes végétariennes ou classiques. Ces mentions figurent sur chaque fiche produit, avec l'origine des principaux ingrédients et les conseils de préparation du fabricant.

Réchauffer et accompagner

Tous ces plats sont cuits : il suffit de les réchauffer à feu doux dans une casserole, au bain-marie dans le bocal ouvert, ou au micro-ondes après les avoir transvasés dans une assiette creuse. Un plat complet en bocal se suffit à lui-même ; une garniture ou un accompagnement se marie à un riz bio, une semoule ou un boulgour, ou à des pâtes bio. Après ouverture, le bocal refermé se conserve deux à trois jours au réfrigérateur, et le reste se congèle dans une boîte hermétique.

Pour compléter

Les plats préparés sont une branche du rayon conserves bio, à côté des légumes en conserve, des légumes lactofermentés et des pâtés végétaux. Pour découvrir la gamme d'une marque en particulier, les pages Prosain et Karine & Jeff réunissent l'ensemble de leurs bocaux.

Questions fréquentes sur les plats préparés bio

Qu'est-ce qu'un plat préparé bio en bocal ?

Une recette cuisinée, légumes, légumineuses, pâtes farcies ou viande en sauce, mise en bocal de verre puis stérilisée à la chaleur. La stérilisation assure la conservation plusieurs mois à température ambiante sans conservateur. Il suffit de réchauffer le contenu pour servir.

Combien de temps se conserve un plat cuisiné en bocal ?

Fermé, plusieurs mois, jusqu'à la date indiquée sur le couvercle, dans un placard sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, le bocal refermé se garde deux à trois jours au réfrigérateur. Le reste peut aussi se congeler dans une boîte hermétique.

Comment réchauffer un plat préparé en bocal ?

À feu doux dans une casserole, trois à cinq minutes en remuant, ou au bain-marie dans le bocal ouvert pendant dix minutes. Au micro-ondes, transvasez d'abord dans une assiette creuse : le bocal en verre ne doit pas y passer.

Les plats préparés bio contiennent-ils des additifs ?

Les recettes de ce rayon sont composées d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, cuisinés puis stérilisés. La stérilisation remplace les conservateurs. Certaines recettes contiennent un épaississant d'origine végétale ou un antioxydant autorisé en bio : la liste d'ingrédients de chaque fiche fait foi.

Quels plats préparés bio conviennent à une alimentation vegan ?

Une grande partie du rayon : la plupart des légumes cuisinés, des tajines, des curry et dahl, plusieurs ravioli aux légumes, au tofu ou au seitan, les chili végétariens et certains bols céréales et légumes. Vérifiez sur chaque fiche l'absence d'oeufs, de produits laitiers et de viande.

Comment choisir entre un plat complet et une garniture ?

Un plat complet réunit dans le bocal une céréale, des légumes et des légumineuses ou de la viande : il se mange seul. Une garniture, légumes cuisinés, légumes pour couscous, curry de légumes, s'accompagne d'un riz, d'une semoule ou de pâtes. La fiche produit précise pour chaque référence s'il faut prévoir un accompagnement.