Crème d’Avoine Bio 250g Celnat

Crème d’Avoine Bio 250g Celnat

La crème d’avoine bio Celnat est une farine d’avoine très fine, précuite à la vapeur pour une utilisation rapide et pratique en cuisine. Sa texture douce et onctueuse en fait un ingrédient idéal pour épaissir les sauces, potages, soupes, béchamels et préparations crémeuses.

Bénéfices de la crème d’avoine bio

La crème d’avoine bio est appréciée pour sa douceur, son moelleux et sa capacité à donner une texture veloutée aux recettes. Elle permet d’enrichir les préparations du quotidien tout en apportant le goût délicat de l’avoine.

Elle est particulièrement adaptée aux bouillies, sauces blanches, crèmes végétales, potages, veloutés, gratins, préparations pour enfants et recettes familiales recherchant une texture plus douce et nourrissante.

Preuve et utilisation

Comment utiliser la crème d’avoine Celnat ?

Diluez 4 cuillères à soupe de crème d’avoine dans 500ml d’eau froide. Faites chauffer à feu moyen pendant 3 à 5 minutes en remuant jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Pour les bouillies et préparations douces

Pour une bouillie plus digeste, notamment destinée aux enfants de plus de 6 mois, prolongez la cuisson entre 5 et 7 minutes. La préparation devient alors plus lisse et plus douce.

Idées de recettes

Utilisez la crème d’avoine bio Celnat pour préparer une béchamel végétale, épaissir une soupe, lier une sauce, enrichir un potage, réaliser une bouillie, une crème salée ou une base de petit-déjeuner onctueuse.

Composition complète

Ingrédient : avoine issue de l’agriculture biologique.

Format : sachet de 250g.

Allergènes : contient de l’avoine. Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques comme noisettes, amandes et noix de cajou, ainsi que sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 1604kJ / 380kcal
Matières grasses : 6,8g
dont acides gras saturés : 1,2g
Glucides : 68g
dont sucres : 1,1g
Protéines : 9,8g
Sel : 0,01g

Comparatif avec d’autres farines de la gamme

La crème d’avoine se distingue d’une farine d’avoine classique par sa mouture très fine et sa précuisson à la vapeur. Elle est donc plus adaptée aux préparations rapides, sauces, soupes et bouillies qu’aux pâtes à pain ou pâtisseries structurées.

Comparée à la crème de riz, elle apporte une saveur plus céréalière et une texture plus nourrissante. Par rapport aux farines de blé T65 ou T80, elle est surtout utilisée comme aide culinaire pour épaissir et adoucir les préparations, plutôt que comme farine de panification.

FAQ

À quoi sert la crème d’avoine bio Celnat ?

Elle sert à épaissir les sauces, soupes, potages, béchamels, veloutés et à préparer des bouillies onctueuses.

Quelle différence entre crème d’avoine et farine d’avoine ?

La crème d’avoine est une farine d’avoine très fine et précuite à la vapeur. Elle se prépare rapidement et donne une texture plus lisse.

Comment préparer une bouillie avec cette crème d’avoine ?

Diluez 4 cuillères à soupe dans 500ml d’eau froide, puis faites cuire 5 à 7 minutes à feu moyen en remuant.

Peut-on l’utiliser pour une béchamel végétale ?

Oui, elle est idéale pour épaissir une béchamel végétale, une sauce blanche ou une préparation crémeuse.

Cette crème d’avoine contient-elle du gluten ?

Elle contient de l’avoine et peut présenter des traces de céréales contenant du gluten. Elle ne convient donc pas à une alimentation sans gluten stricte.

Comment conserver la crème d’avoine après ouverture ?

Conservez-la dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’humidité, idéalement dans un récipient hermétique après ouverture.

Crème d’Avoine Bio 250g Celnat

La crème d’avoine bio Celnat est une farine d’avoine très fine, précuite à la vapeur pour une utilisation rapide et pratique en cuisine. Sa texture douce et onctueuse en fait un ingrédient idéal pour épaissir les sauces, potages, soupes, béchamels et préparations crémeuses.

Bénéfices de la crème d’avoine bio

La crème d’avoine bio est appréciée pour sa douceur, son moelleux et sa capacité à donner une texture veloutée aux recettes. Elle permet d’enrichir les préparations du quotidien tout en apportant le goût délicat de l’avoine.

Elle est particulièrement adaptée aux bouillies, sauces blanches, crèmes végétales, potages, veloutés, gratins, préparations pour enfants et recettes familiales recherchant une texture plus douce et nourrissante.

Preuve et utilisation

Comment utiliser la crème d’avoine Celnat ?

Diluez 4 cuillères à soupe de crème d’avoine dans 500ml d’eau froide. Faites chauffer à feu moyen pendant 3 à 5 minutes en remuant jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Pour les bouillies et préparations douces

Pour une bouillie plus digeste, notamment destinée aux enfants de plus de 6 mois, prolongez la cuisson entre 5 et 7 minutes. La préparation devient alors plus lisse et plus douce.

Idées de recettes

Utilisez la crème d’avoine bio Celnat pour préparer une béchamel végétale, épaissir une soupe, lier une sauce, enrichir un potage, réaliser une bouillie, une crème salée ou une base de petit-déjeuner onctueuse.

Composition complète

Ingrédient : avoine issue de l’agriculture biologique.

Format : sachet de 250g.

Allergènes : contient de l’avoine. Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques comme noisettes, amandes et noix de cajou, ainsi que sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 1604kJ / 380kcal
Matières grasses : 6,8g
dont acides gras saturés : 1,2g
Glucides : 68g
dont sucres : 1,1g
Protéines : 9,8g
Sel : 0,01g

Comparatif avec d’autres farines de la gamme

La crème d’avoine se distingue d’une farine d’avoine classique par sa mouture très fine et sa précuisson à la vapeur. Elle est donc plus adaptée aux préparations rapides, sauces, soupes et bouillies qu’aux pâtes à pain ou pâtisseries structurées.

Comparée à la crème de riz, elle apporte une saveur plus céréalière et une texture plus nourrissante. Par rapport aux farines de blé T65 ou T80, elle est surtout utilisée comme aide culinaire pour épaissir et adoucir les préparations, plutôt que comme farine de panification.

FAQ

À quoi sert la crème d’avoine bio Celnat ?

Elle sert à épaissir les sauces, soupes, potages, béchamels, veloutés et à préparer des bouillies onctueuses.

Quelle différence entre crème d’avoine et farine d’avoine ?

La crème d’avoine est une farine d’avoine très fine et précuite à la vapeur. Elle se prépare rapidement et donne une texture plus lisse.

Comment préparer une bouillie avec cette crème d’avoine ?

Diluez 4 cuillères à soupe dans 500ml d’eau froide, puis faites cuire 5 à 7 minutes à feu moyen en remuant.

Peut-on l’utiliser pour une béchamel végétale ?

Oui, elle est idéale pour épaissir une béchamel végétale, une sauce blanche ou une préparation crémeuse.

Cette crème d’avoine contient-elle du gluten ?

Elle contient de l’avoine et peut présenter des traces de céréales contenant du gluten. Elle ne convient donc pas à une alimentation sans gluten stricte.

Comment conserver la crème d’avoine après ouverture ?

Conservez-la dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’humidité, idéalement dans un récipient hermétique après ouverture.