Son d’avoine bio Celnat 250g

Son d’avoine bio Celnat 250g

Le son d’avoine bio Celnat 250g est un ingrédient céréalier simple et polyvalent, obtenu à partir de l’enveloppe du gruau d’avoine. Sa texture fine permet de l’ajouter facilement dans de nombreuses recettes sucrées ou salées, du petit-déjeuner aux préparations maison.

Un ingrédient bio riche en fibres pour vos recettes

Avec 14g de fibres pour 100g, le son d’avoine bio Celnat permet d’enrichir les préparations du quotidien avec une note douce et céréalière. Il s’intègre dans les yaourts, compotes, bols de céréales, soupes, potages, pains, gâteaux, biscuits, tartes et galettes végétales.

Son format 250g est pratique pour découvrir le son d’avoine ou pour une utilisation ponctuelle en cuisine familiale.

Utilisation du son d’avoine Celnat

Le son d’avoine Celnat peut être saupoudré directement dans un yaourt, une compote, une soupe ou un potage. Il peut aussi être incorporé dans une pâte à pain, à gâteau, à biscuits, à tarte ou dans une préparation de galettes végétales.

Conseil de préparation

Pour les recettes non cuites, saupoudrez le son d’avoine, mélangez la préparation puis laissez gonfler environ 10 minutes avant dégustation. Pour les recettes cuites, ajoutez-le directement aux ingrédients secs avant de mélanger.

Conseil de conservation

Conservez le sachet dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage afin de préserver la qualité du produit.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : avoine, espèce Avena Sativa L.

Allergène indiqué : avoine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1573kJ / 374kcal, matières grasses 7,7g dont acides gras saturés 1,4g, glucides 57g dont sucres 0,9g, fibres 14g, protéines 13g, sel 0,01g.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Le son d’avoine bio Celnat 250g convient aux petits besoins ou aux clients qui souhaitent découvrir cet ingrédient. Le format 500g de la même gamme sera plus adapté pour une utilisation régulière. Les flocons d’avoine, quant à eux, sont plutôt utilisés comme base de porridge, muesli ou granola, tandis que le son d’avoine s’ajoute en complément dans les laitages, potages, pains et pâtisseries. Par rapport au son de blé, le son d’avoine offre une saveur plus douce et typée avoine.

FAQ – Son d’avoine bio Celnat

Comment utiliser le son d’avoine bio Celnat ?

Il peut être saupoudré dans un yaourt, une compote, une soupe ou un potage. Il peut également être ajouté dans des recettes de pains, gâteaux, biscuits, tartes et galettes végétales.

Faut-il cuire le son d’avoine avant consommation ?

Non, il peut être utilisé tel quel dans une préparation froide. Pour une texture plus homogène, mélangez puis laissez gonfler environ 10 minutes.

Quelle est la composition du son d’avoine Celnat ?

Ce produit est composé d’avoine, espèce Avena Sativa L.

Le son d’avoine Celnat contient-il un allergène ?

Oui, l’allergène indiqué sur la fiche officielle est l’avoine.

Quelle différence entre le format 250g et 500g ?

Le format 250g est pratique pour une utilisation ponctuelle ou pour découvrir le produit. Le format 500g convient davantage à une utilisation régulière en cuisine.

Dans quelles recettes ajouter du son d’avoine bio ?

Il convient aux yaourts, compotes, soupes, potages, pains maison, cakes, biscuits, tartes, galettes végétales et bols de céréales.