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Tapioca 250g

3,17 € 12,70 €/kg

Le tapioca Priméal est un liant à la texture légère. Il donne aux bouillons un velout...

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Priméal

Farine de ble t55 1kg

2,71 € 2,71 €/kg

Farine de Blé T55 (Blanche Patissière) issue de l'agriculture biologique. Recommandée...

(9 avis)

Markal

Farine de ble integrale type 150

3,25 € 3,26 €/kg

La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de ...

(5 avis)

Celnat

Farine de sarrasin france 1kg

5,48 € 5,48 €/kg

Farine Bio de Sarrasin. Origine France - Sachet de 1 kg.

(17 avis)

Priméal

Son d'avoine 500g

2,79 € 5,59 €/kg

Son d'avoine : il apporte les précieuses fibres de l’enveloppe du gruau d’avoine dont u...

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Celnat

Preparation pour pain de campagne1kg

3,82 € 3,82 €/kg

La préparation pour pain de campagne est un mix de farine de blé, farine de seigle, de ...

(4 avis)

Markal

Son d'avoine 1.2 kg

7,15 € 5,96 €/kg

Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieure du grain. L'avoine est une céréale
ex...

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Priméal

Farine de chataigne france 500g

10,04 € 20,07 €/kg

La farine de châtaigne Priméal se caractérise par sa saveur douce et sa couleur claire....

(5 avis)

Priméal

Farine de ble t65 1kg

2,35 € 2,35 €/kg

Farine Pâtissière de Blé Bio T65 - Origine France - Sachet de 1 kg.

(5 avis)

Melbio

Farine complete 5 cereales 1kg

4,02 € 4,02 €/kg

Farine idéale pour la fabrication de pains rustiques type "campagne".

(7 avis)

Priméal

Farine 5 cereales et 3 graines 1kg

3,94 € 1 314,95 €/kg

La farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine d...

(9 avis)

Markal

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Farine de quinoa 500g

6,19 € 12,37 €/kg

Les farines spéciales MARKAL seront idéales pour personnaliser vos recettes et leur don...

(7 avis)

Markal

Farine lentilles vertes 500 g

4,67 € 9,33 €/kg

Farine de lentilles vertes bio - 500 g. Certifié bio. Origine France. Naturellement san...

(3 avis)

Celnat

Farine de petit epeautre complete 500 gr

2,94 € 5,87 €/kg

Farine complète de petit épeautre issu de l'agriculture biologique. source de minéraux....

(12 avis)

Celnat

Farine de grand epautre integrale 500g

2,41 € 4,83 €/kg

Farine de grand épeautre intégrale 500 g : céréale ancienne, riche en fibres et minérau...

(5 avis)

Markal

Farine de coco 400g

2,99 € 7,49 €/kg

Farine de pulpe de noix de coco déshuilée biologique. A consommer crue ou à incorporer ...

(13 avis)

Markal

Selection du boulanger lin 250g

2,04 € 8,18 €/kg

La sélection du boulanger lin marie à merveille sésame blond complet, graines de lin br...

(12 avis)

Markal

Farine de ble t150 1kg

2,58 € 2,58 €/kg

La farine intégrale T150 (de couleur grisâtre à brunâtre) s’utilise pour la fabrication...

(7 avis)

Markal

Farine d'epeautre complete france 500g

3,38 € 6,77 €/kg

La farine complète d'épeautre bio Priméal est moulue en France. Idéale pour le pain, ...

(1 avis)

Priméal

Tapioca fecule de manioc 250g

3,37 € 13,50 €/kg

Le tapioca, aussi appelé perle du Japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à...

(7 avis)

Markal

Comment bien choisir sa farine bio ?

La farine est un ingrédient important de nos recettes. En version bio, elle est encore mieux ! Issue de l’agriculture biologique, son utilisation permet d’améliorer le goût et l’apparence du résultat final. La qualité de ce type de farine dépend grandement des cultures, de la façon dont les grains sont moulus et du traitement de ces derniers.

Quels sont les différents type de raffinage de farines bio ?

Cha...

Préparez vos pains, pâtes à pizza, gâteaux ou brioches avec notre sélection de farines bio et ingrédients pour panification sur Etik et bio. Que vous soyez amateur de boulangerie maison ou adepte de recettes sans gluten, vous trouverez ici des farines de qualité, issues de l’agriculture biologique, sans additifs ni améliorants chimiques.

Dans cette catégorie :
• Farines de blé T65, T80, T110, T150
• Farines anciennes : petit épeautre, seigle, khorasan
• Farines sans gluten : riz, châtaigne, sarrasin, maïs, quinoa…
• Préparations à pain, levains, levures (bio ou naturelles)
• Aides à la panification : fécule, psyllium, gomme de guar…

✓ Farines moulues sur meule de pierre (selon références)
✓ Adaptées aux régimes classiques, végétariens, sans gluten ou IG bas
✓ Pour pains maison, viennoiseries, pâtisseries ou recettes salées
✓ Livraison gratuite dès 19 € sur Etik et bio

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Comment bien choisir sa farine bio ?

Quels sont les différents type de raffinage de farines bio ?