Fécule de Pomme de Terre 500 g

La fécule de pomme de terre 500 g est un épaississant végétal naturel, très utilisé en cuisine et pâtisserie pour obtenir des préparations légères, lisses et moelleuses. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour les régimes spécifiques ou pour alléger certaines recettes classiques.

Elle permet de lier et épaissir sauces, soupes, potages, entremets, crèmes et gâteaux. Son pouvoir épaississant est plus élevé que celui de la farine, tout en assurant une meilleure digestibilité.

Parfaite pour remplacer une partie de la farine dans les recettes sans compromettre la texture, la fécule de pomme de terre est un indispensable du placard pour une cuisine plus saine et efficace.

Ingrédients

• 100 % fécule de pomme de terre*
• *Issue de l’agriculture biologique

• Valeurs nutritionnelles

  Déclaration Nutritionnelle moyenne	Pour 100g	Par portion	AR*/Portion
  Energie	1408 Kj/331 kcal	1408 Kj/331 kcal	17%
  Matières grasses	0g	0g	0%
  Dont acides gras saturés	0g	0g	0%
  Glucides	83g	83g	32%
  dont sucres	0g	0g	0%
  Fibres alimentaires	0g	0g	-
  Protéines	0g	0g	0%
  Sel	0g	0g	0%

  *AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, fruits à coque.

Utilisation

Délayer dans un liquide froid avant ajout dans les préparations chaudes. Idéal pour épaissir sauces, soupes, crèmes ou pour alléger gâteaux et biscuits. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.