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Panier
La farine de seigle T130 bio Markal 500g est riche en fibres et minéraux. Idéale pour réaliser des pains rustiques, galettes ou pâtes à tarte.
La farine de seigle T130 bio Markal est une farine semi-complète moulue à partir de grains de seigle biologiques. Elle est naturellement riche en fibres, minéraux et micronutriments. Son goût prononcé et sa couleur sombre sont parfaits pour préparer des pains rustiques, pains d'épices, crêpes, galettes ou encore des pâtes à tarte originales. Elle est particulièrement prisée dans les recettes traditionnelles et nordiques.
Seigle biologique
Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, sésame et lupin.
Il est recommandé d'utiliser la farine de seigle en complément de farine standard afin d'obtenir une pâte plus levée. La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets, pain noir, pumpernickel, pain d'épices, biscuits, pâtisseries...Il apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
| Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1408 Kj/333 kcal | 1408 Kj/333 kcal | 17% |
| Matières grasses | 1.3g | 1.3g | 2% |
| Dont acides gras saturés | 0.2g | 0.2g | 1% |
| Glucides | 66g | 66g | 25% |
| dont sucres | 2g | 2g | 2% |
| Fibres alimentaires | 11g | 11g | - |
| Protéines | 9.1g | 9.1g | 18% |
| Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 13
avis
HERVE H.
PAS ENCORE TESTE
HELENE L.
Très bien
Willy E.
à l'essai
PATRICK R.
au top
Patrick A.
Super
Jeannette l.
Très bien
Jean-Jacques S.
Bonne, ras
Farida N.
Bien pour le pain
Alison Q.
Bonne qualité
Estelle D.
Indispensable pour un bon pain goûteux!
La farine de seigle T130 bio Markal 500g est riche en fibres et minéraux. Idéale pour réaliser des pains rustiques, galettes ou pâtes à tarte.