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Celnat bio

Pionnier de l'alimentation bio depuis 1979, Celnat cultive un savoir-faire meunier transmis depuis 1834. Installée en Haute-Loire, près du Puy-en-Velay, la marque transforme dans son propre moulin 100 % bio des céréales, légumineuses et graines françaises en farines, flocons, mueslis et mélanges pour le petit-déjeuner. Une exigence reconnue par une double certification : agriculture biologique et Demeter (biodynamie).

Chez Etik & Bio, N°1 du bio en ligne et épicerie d'origine familiale, vous retrouvez la gamme Celnat au cœur de notre rayon épicerie, parmi nos 8 500 produits bio, naturels et durables. Livraison offerte dès 19 € en point relais.

Qui est Celnat ?

Fondée par Robert Celle en juin 1979, Celnat est l'une des premières minoteries 100 % bio de France. Implantée depuis toujours en Auvergne, dans un climat frais et sec idéal pour la conservation des céréales, la marque s'approvisionne en direct auprès d'agriculteurs partenaires, en privilégiant l'origine France. Du stockage au conditionnement, chaque étape est maîtrisée pour garantir fraîcheur et qualité nutritionnelle.

Quels produits Celnat trouver chez Etik & Bio ?

La gamme couvre l'essentiel d'une cuisine saine au quotidien :

des farines bio, du blé aux farines spéciales et sans gluten (riz, châtaigne, pois chiches, lentille, sarrasin…) ;
des flocons bio (avoine, épeautre, châtaigne…), parfaits en porridge ;
des mueslis et céréales du petit-déjeuner bio ;
des céréales en grains bio et des légumineuses bio ;
des graines et oléagineux bio et du son bio ;
et son incontournable sel de nigari bio, idéal pour réaliser son tofu maison.

Pourquoi choisir Celnat ?

Choisir Celnat, c'est privilégier une marque pionnière, française et engagée : matières premières issues de l'agriculture biologique, transformation maîtrisée (floconnage à la vapeur, toastage selon les références), filières de proximité et double label bio + Demeter. Une valeur sûre pour cuisiner sain, du petit-déjeuner aux plats complets.

Questions fréquentes sur Celnat

Les produits Celnat sont-ils certifiés bio ?

Oui. Tous les produits Celnat sont issus de l'agriculture biologique, et une partie de la gamme est également certifiée Demeter (biodynamie).

Où sont fabriqués les produits Celnat ?

En France, en Haute-Loire (Auvergne), où la marque dispose de son propre moulin et de son site de production 100 % bio.

Existe-t-il des farines Celnat sans gluten ?

Oui : les farines de riz, de châtaigne, de pois chiches, de sarrasin ou de lentille sont naturellement sans gluten. Vérifiez la mention sur chaque fiche produit.

À quoi sert le nigari Celnat ?

Le nigari est un concentré naturel de chlorure de magnésium d'origine marine, principalement utilisé comme coagulant pour préparer du tofu maison à partir de boisson de soja.

Quelle différence entre Celnat et Markal ?

Les deux sont des marques françaises historiques. Celnat est spécialiste meunier (farines et flocons fabriqués en Auvergne) ; Markal propose une gamme d'épicerie sèche plus large, avec une expertise historique du boulgour.