Yogi Tea Voyage épicé bio (ex Sweet chili)
Yogi Tea Voyage épicé, l’ancien Sweet chili (ou Chili doux), est une infusion bio tout ...
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Yogi Tea
Panier
Le Yogi Tea Chaï Doux, vendu aussi sous le nom Sweet Chai, est le chai le plus doux de la gamme : l’anis (33 %), le fenouil (20 %) et la réglisse (18 %) y remplacent la cannelle du Classic en tête de recette. La cardamome, le poivre noir, la cannelle, le gingembre et le girofle gardent l’esprit chai. Sans thé ni caféine, il se boit à toute heure.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Infusion bio aux épices (chai sans thé), en sachets |
| Profil aromatique | Doux et anisé, réglisse ronde, finale poivrée |
| Caféine et allergènes | Sans caféine ; aucun des 14 allergènes réglementaires ; contient de la réglisse |
| Température de service | Eau bouillante, chaud, nature ou avec du lait |
| Dose par tasse | 1 sachet (2 g) pour 250 ml, 7 minutes d’infusion |
| Format | Boîte de 17 sachets (34 g), soit 17 tasses |
| Anis et fenouil en tête Anis (33 %) et fenouil (20 %) donnent une douceur anisée, plus ronde que les chais à la cannelle. |
La réglisse pour la douceur La réglisse (18 %) sucre naturellement la tasse : pas besoin d’ajouter de sucre. |
Sans caféine, 100 % bio Huit ingrédients certifiés biologiques, contrôlés par l’organisme IT-BIO-006. |
Yogi Tea, marque née dans les années 1970 autour d’une recette d’épices d’un professeur de yoga, décline son chai en plusieurs versions. Le Chaï Doux en est la plus ronde : là où le Classic mise sur la cannelle et le Himalaya sur le gingembre, il fait passer l’anis, le fenouil et la réglisse au premier plan.
En bouche, l’anis et le fenouil arrivent en premier, avec une douceur proche du bonbon à la réglisse, puis la cardamome apporte une note fraîche. Le poivre noir, le gingembre et la cannelle réchauffent la finale sans piquer. Avec un nuage de lait, il devient un chai latte très doux, apprécié de ceux qui trouvent les chais classiques trop épicés.
Préparation officielle : versez 250 ml d’eau bouillante sur un sachet et laissez infuser 7 minutes, plus longtemps pour un goût plus fort. Goûtez avant de sucrer : la réglisse apporte déjà une douceur naturelle.
Version chai latte : infusez 2 sachets dans 150 ml d’eau bouillante pendant 7 minutes, puis complétez avec 150 ml de lait végétal chaud. Cinq façons de le déguster :
| Moment | Service | Accord |
|---|---|---|
| Petit-déjeuner | 1 sachet, 250 ml, 7 minutes | Une tartine de pain complet |
| Chai latte | 2 sachets, 150 ml d’eau, 150 ml de lait végétal | Une pincée de cannelle |
| Après le dîner | Nature, bu chaud | Quelques fruits secs |
| Promenade d’automne | En thermos, 2 sachets pour 500 ml | Un pique-nique au parc |
| Soirée d’hiver | Avec un trait de lait d’avoine | Un livre |
| ⚠ La règle à retenir : contient 18 % de réglisse : en cas d’hypertension, évitez toute consommation excessive. Préparez toujours l’infusion avec une eau bouillante et respectez les 7 minutes. |
En cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement médical, demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien.
Conservation : refermez bien la boîte et stockez-la au sec, à température ambiante, loin du café et des épices.
Ingrédients : anis* (33 %), fenouil* (20 %), réglisse* (18 %), cardamome*, poivre noir*, cannelle*, gingembre*, clous de girofle*. *Certifié biologique. Organisme de contrôle : IT-BIO-006. Agriculture non UE.
| Ingrédient clé | Teneur | Ce qu’il apporte en tasse |
|---|---|---|
| Anis | 33 % | La douceur anisée, en tête |
| Fenouil | 20 % | Une rondeur végétale |
| Réglisse | 18 % | La douceur naturelle |
| Cardamome | Non précisée | Une note fraîche |
| Poivre noir, gingembre | Non précisée | La chaleur en finale |
| Cannelle, clous de girofle | Non précisée | L’esprit chai |
Allergènes : aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire ne figure dans la liste d’ingrédients. Caféine : aucune, la recette ne contient ni thé ni maté. Vérifiez l’emballage pour d’éventuelles traces.
Valeurs nutritionnelles : comme les autres infusions de plantes, ce produit est dispensé de déclaration nutritionnelle (règlement UE 1169/2011, annexe V). Préparée nature, une tasse reste une boisson très peu énergétique.
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez un chai doux et anisé, sans caféine | Yogi Tea Chaï Doux |
| Vous préférez le chai d’origine, dominé par la cannelle | Yogi Tea Classic |
| Vous aimez un chai au gingembre et au fenouil | Yogi Tea Himalaya |
| Vous voulez un chai au thé noir, avec caféine | Yogi Tea Chaï Thé Noir (ex Chai Assam) |
| Vous aimez la réglisse en vedette, avec orange | Yogi Tea Réglisse |
| Vous cherchez un chai au rooibos | Yogi Tea Rooibos |
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Oui, Sweet Chai est le nom international du Chaï Doux. La marque s’appelle désormais Yogi ; recette et code-barres sont identiques.
Non, il est naturellement sans caféine : c’est un chai d’épices, sans thé ni maté.
La recette contient 18 % de réglisse : les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive.
Le Classic est dominé par la cannelle (52 %) ; le Chaï Doux par l’anis (33 %), le fenouil et la réglisse, plus doux.
Infusez 2 sachets 7 minutes dans 150 ml d’eau bouillante, puis ajoutez 150 ml de lait végétal chaud.
Oui. Yogi déploie un nouveau design ; ancienne et nouvelle boîte peuvent circuler avec la même recette.
Fiche technique
Références spécifiques
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