Yogi Tea Voyage épicé bio (ex Sweet chili)
Yogi Tea Voyage épicé, l’ancien Sweet chili (ou Chili doux), est une infusion bio tout ...
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Yogi Tea
Panier
Le Yogi Tea Curcuma Chai en vrac, vendu par la marque sous le nom Turmeric Chai, est un mélange d’épices à faire frémir à la casserole : curcuma (56 %), cannelle (15 %) et gingembre (7 %), avec réglisse, poivre noir, cardamome, anis et clous de girofle. Sans caféine, il se prépare au litre, en chai au lait ou en lait d’or.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Mélange bio d’épices en vrac (chai sans thé) |
| Profil aromatique | Intense et épicé, curcuma rond, cannelle et gingembre |
| Caféine et allergènes | Sans caféine ; aucun des 14 allergènes réglementaires ; contient de la réglisse |
| Température de service | Frémissant, puis avec du lait chaud |
| Dose | 2 petites cuillères (3,5 g) pour 1 litre d’eau, 15 à 20 minutes |
| Format | Sachet de 90 g, soit environ 25 litres d’infusion |
| Le format casserole Une préparation au litre, longue et intense, comme un chai indien : la version vrac du Chaï Curcuma. |
Curcuma en tête Curcuma (56 %), cannelle (15 %) et gingembre (7 %) : des proportions affichées et généreuses. |
Sans caféine, 100 % bio Huit ingrédients certifiés biologiques, contrôlés par l’organisme IT-BIO-006. |
Yogi Tea, marque née dans les années 1970 autour d’une recette d’épices d’un professeur de yoga, a d’abord servi ses chais à la casserole, en faisant frémir les épices avant d’ajouter du lait. Le vrac reprend cette tradition : on prépare un litre à la fois, que l’on garde au chaud ou que l’on réchauffe au fil de la journée.
En tasse, le curcuma donne une couleur dorée et une rondeur légèrement terreuse, la cannelle et le gingembre réchauffent, la cardamome et l’anis apportent une note fraîche et douce. La réglisse arrondit l’ensemble. Avec du lait, le mélange devient un chai doré, plus intense que la version en sachets.
Préparation officielle : versez 2 petites cuillères (3,5 g) de mélange dans 1 litre d’eau bouillante, laissez frémir 15 à 20 minutes, puis filtrez. Ajoutez du lait chaud et sucrez selon votre goût.
Version lait d’or, recommandée par la marque : faites frémir le mélange directement dans le lait ou la boisson végétale, puis filtrez. Cinq façons de le déguster :
| Moment | Service | Accord |
|---|---|---|
| Petit-déjeuner en famille | 1 litre préparé à la casserole | Pain complet et miel |
| Lait d’or | Mélange frémi directement dans le lait | Une cuillère de miel |
| Thermos de la journée | 1 litre filtré, gardé au chaud | Le bureau ou une randonnée |
| Goûter | Avec un trait de lait d’avoine | Un biscuit aux épices |
| Version glacée | Préparation refroidie, servie sur glaçons | Lait d’avoine bien froid |
| ⚠ La règle à retenir : contient de la réglisse : en cas d’hypertension, évitez toute consommation excessive. Respectez la dose officielle de 3,5 g pour 1 litre et le temps de frémissement indiqué. |
En cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement médical, demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien.
Conservation : refermez bien la boîte et stockez-la au sec, à température ambiante, loin du café et des épices.
Ingrédients : curcuma* (56 %), cannelle* (15 %), réglisse*, gingembre* (7 %), poivre noir*, cardamome*, anis*, clous de girofle*. *Certifié biologique. Organisme de contrôle : IT-BIO-006. Agriculture non UE.
| Ingrédient clé | Teneur | Ce qu’il apporte en tasse |
|---|---|---|
| Curcuma | 56 % | La couleur dorée et la rondeur |
| Cannelle | 15 % | La chaleur douce |
| Gingembre | 7 % | Le piquant |
| Réglisse | Non précisée | La douceur naturelle |
| Poivre noir, cardamome | Non précisée | Le relief épicé |
| Anis, clous de girofle | Non précisée | Une note anisée et boisée |
Allergènes : aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire ne figure dans la liste d’ingrédients. Caféine : aucune, la recette ne contient ni thé ni maté. Vérifiez l’emballage pour d’éventuelles traces.
Valeurs nutritionnelles : comme les autres infusions de plantes, ce produit est dispensé de déclaration nutritionnelle (règlement UE 1169/2011, annexe V). Préparée nature, une tasse reste une boisson très peu énergétique.
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez un chai au curcuma à la casserole ou en lait d’or | Yogi Tea Curcuma Chai en vrac |
| Vous préférez la version en sachets, prête en quelques minutes | Yogi Tea Chaï Curcuma, 17 sachets |
| Vous aimez le curcuma avec l’orange et la vanille | Yogi Tea Curcuma Orange |
| Vous voulez le chai d’origine en vrac | Yogi Tea Classic Chai vrac 90 g |
| Vous cherchez un chai au gingembre et au fenouil en vrac | Yogi Tea Himalaya Chai vrac 90 g |
| Vous aimez le chai chocolaté en vrac | Yogi Tea Choco Chaï vrac 90 g |
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Faites frémir le mélange directement dans le lait ou la boisson végétale, puis filtrez et sucrez selon votre goût.
À la dose officielle de 3,5 g par litre, environ 25 litres d’infusion.
Non, il est naturellement sans caféine : c’est un chai d’épices, sans thé ni maté.
La recette contient de la réglisse : les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive.
Oui : Turmeric Chai est le nom utilisé par la marque, qui s’appelle désormais Yogi, pour ce mélange en vrac.
Le vrac se prépare à la casserole, au litre, pour un chai plus intense ; les sachets s’infusent en tasse.
Fiche technique
Références spécifiques
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