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Choux rouge lacto-fermentes 380g
3022820420315
3,75 €TTC
9,88 €/kg
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! La lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.
Ingrédients: chou rouge* lacto fermenté, eau, sel marin, acide ascorbique.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit Non-Pasteurisé.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Choux rouges |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | |
| Énergie (kcal) | 17 kcal | -70 % |
| Énergie | 71 kj (17 kcal) |
-72 % |
| Matières grasses / Lipides | 0 g | -100 % |
| dont Acides gras saturés | 0 g | -100 % |
| Glucides | 1,8 g | -77 % |
| dont Sucres | 0,4 g | -94 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | +76 % |
| Protéines | 0,7 g | -36 % |
| Sel | 1,1 g | +71 % |
| Sodium | 0,44 g | +71 % |
| Score nutritionnel - France | -4 | |
| Nutri-Score | A |
3022820420315
Fiche technique
- Marque
- NUTRIFORME
- Allergènes
- Aucuns
- Is Heat Sensitive
- false
- Fc Shelf Life
- 200
- date expiration
- true
- Pays d'origine du produit
- fr
- product_expiration_type
- Expiration On Package
Références spécifiques
- EAN-13
- 3022820420315
Avis à propos du produit
-
Francis h.
Publié le 01/05/2025 à 00:07 (Date de commande : 23/04/2025)tres satisfait
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Vincent N.
Publié le 28/10/2024 à 05:36 (Date de commande : 21/10/2024)Pasteurisé ?! Non précisé
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Corinne V.
Publié le 16/04/2024 à 00:18 (Date de commande : 08/04/2024)Pas encore consommé.
-
Audrey h.
Publié le 14/01/2024 à 00:42 (Date de commande : 05/01/2024)Du craquant , la sensation de frais du légume, de l'acidité et une légère amertume , ce qu'il faut de salé. Un indispensable, comme toutes les versions de cette gamme.
-
Estelle D.
Publié le 13/12/2023 à 12:21 (Date de commande : 06/12/2023)Délicieux et bon pour la santé.
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Acheteur Vérifié
Publié le 06/03/2023 à 11:43 (Date de commande : 22/02/2023)Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
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Acheteur Vérifié
Publié le 26/03/2022 à 12:14 (Date de commande : 15/11/2021)Très bon goût
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Acheteur Vérifié
Publié le 01/09/2021 à 19:16 (Date de commande : 26/08/2021)Crote de crote
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Acheteur Vérifié
Publié le 19/08/2021 à 19:48 (Date de commande : 15/08/2021)Je n'ai pas encore goûté
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Acheteur Vérifié
Publié le 06/02/2021 à 18:09 (Date de commande : 28/01/2021)Très bon, j'en rachète souvent
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! La lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.