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Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.k,k,k,k,k,
Ingrédients: Betterave rouge* lacto fermenté, eau, sel marin, acide ascorbique.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Betteraves en conserve |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | |
| Énergie (kcal) | 19 kcal | -58 % |
| Énergie | 79 kj (19 kcal) |
-56 % |
| Matières grasses / Lipides | 0 g | -100 % |
| dont Acides gras saturés | 0 g | -100 % |
| Glucides | 3 g | -56 % |
| dont Sucres | 2,2 g | -64 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | -2 % |
| Protéines | 0,6 g | -56 % |
| Sel | 1,3 g | +227 % |
| Sodium | 0,52 g | +227 % |
| Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive | 100 % | |
| Score nutritionnel - France | -2 | |
| Nutri-Score | A |
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 10
avis
Marcel L.
Super produit.
KARINE L.
Produit de qualité. Délicieux !
Ayo J.
Bon découverte, de quoi manger des betteraves de qualité même hors saison.
Vincent N.
Pasteurisé ?! Non précisé
MICHELE G.
Meilleur taux de sucre
Audrey h.
L'intérêt de la betterave dans l'alimentation n'est plus à démontrer. Ce version apporte du croquant et de la fraicheur. En accompagnement ou même mélangé à des soupes froides, c'est excellent.
Acheteur Vérifié
Excellents produits lacto fermentés, qualité prix raisonnable . Super pour la digestion et anti constipation. J ai recommandé à mes amis et ma famille
Acheteur Vérifié
Stop le harcèlement !!!
Acheteur Vérifié
Assez bien
Acheteur Vérifié
Nous sommes enchantés par ces betteraves lacto fermentées
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.k,k,k,k,k,