Panier
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Rapadura sucre de canne complet 500g
Découvrez nos variétés de Sucres Rapadura Rapunzel. Parfait pour vos pâtisseries et vos...
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Pate a tartiner chocolat noisettes 45% samba 250gr
Pâte à tartiner aux noisettes et cacao.
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Bouillon legumes plus 500g
Vous trouverez à sa saveur épicée nombre d'utilisations où elle apportera la touche fin...
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Beurre cacao desodorise pastilles 100g
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Lait de coco 400g
Lait de coco bio. Sa recette élevée en pulpes de coco (67%) offre des arômes puissants...
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Puree noisettes completes 250g
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Puree amandes completes 250g
La purée d'amande entière s'utilise nature sur des tartines, des crackers salés ou sucr...
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Puree noix de cajou 250g
Les noix de cajou sont riches en acides gras mono et polyinsaturés. Elles contiennent u...
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Pate a tartiner noisettes 500g
Pâte à tartiner chocolatée avec 45% de noisettes. 500g
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Beurre de cacahuete 250g
Beurre de cacahuète dans la plus pure tradition Américaine. 250 g
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Puree de noix de coco 215g
Depuis 1974 Rapunzel vous propose une large gamme de produits biologiques de qualité. L...
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Pate a tartiner praline noisette 250g
Depuis 1974 Rapunzel vous propose une large gamme de produits biologiques de qualité. L...
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Beurre de cacahuete creamy 250g
Depuis 1974 Rapunzel vous propose une large gamme de produits biologiques de qualité. L...
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Sirop erable grade c 375ml
Depuis 1974 Rapunzel vous propose une large gamme de produits biologiques de qualité. L...
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Rapadura sucre de canne complet 1kg
Il donne un goût et une couleur particulière aux gâteaux et aux confitures.
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Mais doux en conserves 340g
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Tomate entieres pelee 800g
Les tomates entières pelées Rapunzel sont idéales pour cuisiner et accompagner vos plat...
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Chocolat noir 85% 80g
Le chocolat noir 85% bio Rapunzel 80g offre une expérience gustative intense et raffiné...
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Chocolat lait fourre coco 100g
Ce chocolat fourré d'une délicieuse crème au lait et à la noix de coco, s'apprécie frai...
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Chocolat blanc dessert 200g
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Chocolat délicatement fondant avec un mélange de raisins fruités, de noisettes croquant...
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Chocolat noir 60% dessert 200g
Ce chocolat est idéal pour réaliser des glaçages sur les pâtisseries et sublimera vos d...
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Barre au muesli
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Noix du bresil 100g
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Gingembre batonnets confits 75g
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Dattes deglet nour 250g
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Bouillons aux legumes sans levure 160g
Bouillon Cube Légumes Sans Levure - 160g - Rapunzel
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Rapunzel
Rapunzel – épicerie bio & équitable pour une cuisine gourmande
Rapunzel est l’une des marques pionnières du bio en Europe. Depuis 1974, l’entreprise familiale développe une épicerie 100% biologique et végétarienne : fruits secs, purées d’oléagineux, chocolats, bouillons, légumineuses, pâtes, aides à la pâtisserie… pour cuisiner sain et bon au quotidien. Une partie importante des produits est transformée sur son site bavarois de Legau.
Les bénéfices pour votre cuisine
• Goût & naturalité : recettes courtes, sans artifices, pour préserver les saveurs des ingrédients (purées 100% amande, sésame, etc.).
• Large choix : de la collation à la pâtisserie, plus de catégories couvrant tous les instants (fruits à coque, chocolats, bouillons, légumineuses, tartinables).
• Éthique intégrée : approvisionnements bio et commerce équitable HAND IN HAND.
Preuves & utilisation
Le programme HAND IN HAND associe exigences bio et équité : soutien technique aux producteurs, prise en charge de coûts de certification, prime HIH et financement de projets socio-écologiques. Une part des achats est reversée à la Fondation Rapunzel.
Conseils d’usage : les purées d’oléagineux sont naturellement sujettes à la séparation de l’huile ; remuez simplement (fourchette) pour homogénéiser, ou conservez une fine couche d’huile protectrice en surface pour limiter l’oxydation. Toujours prélever avec une cuillère propre.
Contrôles qualité : par exemple, pour le beurre d’amande, Rapunzel teste la présence de noyaux amers et d’acide cyanhydrique et n’accepte qu’un seuil très bas, sans risque pour la santé.
Ingrédients & informations allergènes
Des listes d’ingrédients détaillées et un répertoire allergènes (produits végan, “qualité crudité”, traces) sont tenus à jour ; vérifiez la fiche de chaque produit avant achat, notamment pour les chocolats et purées de fruits à coque.
Comparatif rapide : quelle gamme Rapunzel choisir ?
• Purées d’oléagineux (amande, sésame/tahin, cacahuète…) : 100% ingrédient, toastées ou non ; idéales en tartine, sauces, pâtisserie.
• Chocolats & pâtes à tartiner : du noir intensif au lait végétal (riz), options végan et équitables.
• Fruits secs & à coque : figues, dattes, amandes, noisettes, pistaches… pour encas, mueslis ou recettes salées/sucrées.
• Épicerie salée : bouillons sans levure, légumineuses, antipasti, conserves de tomates… pratique pour une cuisine du quotidien.
FAQ
Rapunzel est-elle vraiment pionnière du bio ?
Oui : née en 1974, la marque a grandi autour d’idéaux écologiques et résume sa philosophie par “Organics with love”.
Les produits sont-ils équitables ?
De nombreuses références portent le label interne HAND IN HAND, combinant exigences bio et équité pour la chaîne d’approvisionnement.
Des nouveautés ?
La gamme s’actualise régulièrement (ex. nouvelles recettes de chocolats, cafés, pâtes de légumineuses) ; consultez le site officiel pour les sorties.
Pourquoi acheter Rapunzel chez EtiketBio ?
Pour une sélection authentique, un stock suivi et la livraison offerte dès 19€ sur notre magasin bio en ligne.