Graines de chia 500g - Markal

Graines de chia bio Markal 500g

Les graines de chia bio Markal 500g sont de petites graines issues de Salvia hispanica, reconnues pour leur profil nutritionnel intéressant et leur grande polyvalence en cuisine. Riches en fibres et sources de protéines végétales, elles s’intègrent facilement dans les petits-déjeuners, desserts, boissons, salades et préparations boulangères.

Les bienfaits des graines de chia bio

Les graines de chia sont appréciées pour leur richesse naturelle en fibres alimentaires et en protéines végétales. Elles permettent d’enrichir simplement une alimentation variée, notamment dans les recettes végétales, les bols de céréales, les smoothies ou les desserts maison.

Au contact de l’eau ou d’un autre liquide, les graines de chia gonflent et forment un gel végétal. Cette texture est idéale pour préparer un pudding de chia, épaissir un smoothie, enrichir un yaourt ou apporter du liant dans certaines recettes de pains, crêpes ou pâtisseries.

Utilisation des graines de chia Markal

Les graines de chia Markal peuvent se consommer telles quelles, moulues ou sous forme de gel de chia. Elles peuvent être saupoudrées sur des céréales, un muesli, un yaourt, une salade, une soupe, un porridge ou un smoothie.

Pour préparer un gel de chia, faites tremper les graines dans 10 volumes d’eau. Laissez reposer au moins 30 minutes en remuant de temps en temps afin d’éviter la formation de grumeaux. Ce gel peut ensuite être ajouté dans les préparations pour pains, pâtes à crêpes, puddings ou desserts végétaux.

Il est recommandé de ne pas consommer plus de 15g de graines de chia par jour.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : graines de chia « Salvia hispanica » biologiques.

Allergènes : traces possibles de gluten, sésame, soja et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1821kJ / 442kcal, matières grasses 31g dont acides gras saturés 2,8g, glucides 5,5g dont sucres 0g, fibres alimentaires 39g, protéines 17g, sel 0,04g.

Conservation : à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture.

Comparatif avec d’autres graines bio de la même gamme

Les graines de chia bio Markal sont idéales pour les puddings, smoothies, yaourts, mueslis et recettes nécessitant une texture gélifiée. Elles se distinguent des graines de lin, qui sont souvent consommées moulues pour mieux profiter de leurs apports nutritionnels.

Les graines de courge apportent davantage de croquant et une saveur plus marquée dans les salades ou les pains. Les graines de tournesol sont plus douces et économiques pour les mélanges de graines. Les graines de chia restent le choix le plus polyvalent pour créer un gel végétal, enrichir les recettes en fibres et varier les petits-déjeuners bio.

FAQ – Graines de chia bio Markal 500g

Comment consommer les graines de chia Markal ?

Elles peuvent être consommées telles quelles, moulues ou trempées pour former un gel de chia. Elles s’ajoutent facilement aux céréales, yaourts, smoothies, salades, pains et desserts.

Quelle quantité de graines de chia peut-on consommer par jour ?

Il est recommandé de ne pas dépasser 15g de graines de chia par jour.

Comment préparer un gel de chia ?

Faites tremper les graines de chia dans 10 volumes d’eau, puis laissez reposer au moins 30 minutes en remuant de temps en temps pour éviter les grumeaux.

Les graines de chia Markal sont-elles bio ?

Oui, les graines de chia Markal sont issues de l’agriculture biologique.

Peut-on utiliser les graines de chia dans le pain ?

Oui, elles peuvent être ajoutées aux pains maison, pâtes à crêpes, galettes ou pâtisseries. Le gel de chia peut aussi aider à apporter du liant dans certaines préparations.

Les graines de chia contiennent-elles des allergènes ?

Les graines de chia Markal peuvent contenir des traces de gluten, sésame, soja et fruits à coque. Il est conseillé de vérifier l’emballage avant consommation en cas d’allergie.