Cake châtaigne souchet Ma Vie Sans Gluten

Préparation cake châtaigne souchet bio sans gluten Ma Vie Sans Gluten 300g

La Préparation cake châtaigne souchet bio Ma Vie Sans Gluten 300g est une solution pratique pour réaliser rapidement un cake maison moelleux, gourmand et sans gluten. Elle associe la saveur chaleureuse de la châtaigne à la douceur naturellement parfumée du souchet, pour un dessert original et facile à réussir.

Un cake bio moelleux à la châtaigne et au souchet

Cette préparation pour cake sans gluten est idéale pour les goûters, desserts familiaux, brunchs ou pauses gourmandes. Sa recette à base de farine de riz blanc, sucre de canne blond, farine de châtaigne et farine de souchet offre une texture douce et un goût légèrement rustique, plus original qu’un gâteau nature classique.

Le souchet apporte une note douce rappelant la noisette, tandis que la châtaigne donne du caractère et une saveur naturellement gourmande. Ce cake peut être dégusté nature ou personnalisé avec des morceaux de pomme, de poire, des pépites de chocolat, des noix, des noisettes ou une crème de marron.

Utilisation de la préparation cake châtaigne souchet Ma Vie Sans Gluten

Pour réaliser un cake châtaigne souchet sans gluten d’environ 8 parts, prévoyez 60ml de lait ou de boisson végétale, 50g de beurre ou de margarine et 3 œufs entiers.

Préchauffez le four à 180°C. Versez la préparation dans un saladier, ajoutez le lait, le beurre fondu et les œufs, puis mélangez au fouet manuel ou au batteur électrique pendant quelques minutes. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré, puis faites cuire 20 minutes à 180°C et 10 à 20 minutes supplémentaires à 160°C.

La fiche officielle propose aussi une déclinaison en clafoutis : ajoutez 500ml de lait ou boisson végétale, 50g de beurre, margarine ou huile d’olive, 3 œufs entiers et des fruits de saison. Faites cuire environ 40 minutes après avoir incorporé les fruits à la pâte.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients selon la fiche officielle : sucre de canne blond*, farine de riz blanc*, farine de châtaigne* 14,5%, farine de souchet* 12%, poudre à lever* composée de fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium et carbonates de sodium.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

À noter : la fiche Etiketbio mentionne une composition proche avec farine de châtaigne 15%, semoule de souchet 12%, poudre à lever à base d’extraits de concentré de jus de raisin, amidon de maïs et bicarbonate de sodium, ainsi que de la vanille Bourbon en poudre. Il est recommandé de vérifier l’emballage au moment de la réception.

Produit bio et sans gluten.

Allergènes : absence d’allergènes indiquée sur la fiche officielle. Etiketbio indique également « aucuns » dans la fiche technique.

Conditionnement : sachet de 300g pour environ 8 parts.

Origine : Agriculture UE / non UE.

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le sachet après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g selon la fiche officielle : énergie 1567kJ / 371kcal, matières grasses 3,8g dont acides gras saturés 0,1g, glucides 77g dont sucres 42g, fibres 6,2g, protéines 4g, sel 0,700g.

Comparatif avec d’autres préparations pâtissières sans gluten

La préparation cake châtaigne souchet Ma Vie Sans Gluten se distingue par sa saveur douce, rustique et naturellement gourmande. Elle est plus originale qu’une préparation pour gâteau nature et plus parfumée qu’un simple mix pâtisserie sans gluten.

Comparée à la préparation gâteau chocolat de la même marque, elle conviendra davantage aux amateurs de saveurs châtaigne, vanille et fruits secs. Comparée au Mix’Pâtisserie, elle est plus rapide à utiliser, car elle contient déjà le sucre, les farines, la poudre à lever et les ingrédients aromatiques nécessaires au cake. Pour une base polyvalente de pâtisserie, le Mix’Pâtisserie reste plus adapté ; pour un gâteau prêt à préparer, cette recette châtaigne souchet est plus pratique.

FAQ – Préparation cake châtaigne souchet bio sans gluten

Cette préparation cake châtaigne souchet est-elle sans gluten ?

Oui, la préparation cake châtaigne souchet Ma Vie Sans Gluten est indiquée comme garantie sans gluten. Elle convient aux personnes qui recherchent une alternative aux préparations classiques à base de blé.

Quels ingrédients faut-il ajouter ?

Pour réaliser le cake, il faut ajouter 60ml de lait ou de boisson végétale, 50g de beurre ou de margarine et 3 œufs entiers.

Combien de parts peut-on préparer avec un sachet ?

Un sachet de 300g permet de réaliser environ 8 parts de cake châtaigne souchet sans gluten.

Quel goût a ce cake châtaigne souchet ?

Il offre une saveur douce et gourmande, avec le goût typique de la châtaigne, la rondeur du souchet et une note légèrement biscuitée.

Peut-on utiliser une boisson végétale ?

Oui, la fiche officielle indique qu’il est possible d’utiliser du lait ou une boisson végétale. Le beurre peut également être remplacé par de la margarine.

Peut-on faire autre chose qu’un cake avec cette préparation ?

Oui, la préparation peut aussi être utilisée pour réaliser un clafoutis sans gluten avec du lait ou une boisson végétale, de la matière grasse, des œufs et des fruits de saison.