Mix pancakes Ma Vie Sans Gluten 300g

Mix pancakes bio sans gluten Ma Vie Sans Gluten 300g

Le Mix pancakes bio sans gluten Ma Vie Sans Gluten 300g est une préparation gourmande et pratique pour réaliser des pancakes, crêpes et gaufres maison. Sa recette sans maïs, à base de farine de riz demi-complète, fécule de manioc, sarrasin germé et souchet, permet d’obtenir une texture moelleuse et savoureuse, idéale pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter.

Un mix bio pour pancakes, crêpes et gaufres sans gluten

Ce mix pancakes sans gluten offre une base polyvalente pour préparer rapidement des recettes sucrées ou légèrement salées. Il permet de retrouver la texture typique du pancake, avec une pâte facile à travailler et une cuisson rapide à la poêle.

Son avantage : il peut être préparé en version classique avec œuf et lait, ou en version vegan avec une boisson végétale. Il convient donc à de nombreuses habitudes alimentaires et permet de varier les plaisirs avec des fruits frais, du sirop d’érable, une pâte à tartiner, une purée d’amande ou une confiture bio.

Utilisation du Mix pancakes Ma Vie Sans Gluten

Pour réaliser 7 à 8 pancakes, mélangez 150g de Mix’ crêpes, gaufres et pancakes avec 1 œuf et 110ml de lait ou de boisson végétale. Pour une version vegan, mélangez 150g de préparation avec 150ml de boisson végétale.

Versez une petite louche de pâte dans une poêle chaude légèrement huilée. Lorsque des bulles apparaissent et se figent à la surface, retournez le pancake, puis laissez cuire environ 1 minute supplémentaire.

Pour environ 10 crêpes, mélangez 150g de préparation avec 2 œufs et 250ml de lait ou de boisson végétale. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur avant cuisson. Pour des gaufres, utilisez 150g de préparation, 2 œufs, 50g de beurre fondu et 150ml de lait ou boisson végétale, puis faites cuire dans un gaufrier bien chaud.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients selon la fiche officielle : farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de sarrasin germé* 11,3%, sucre de canne blond*, farine de souchet*, poudre à lever* composée de fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium et bicarbonate de sodium, gomme d’acacia*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Produit bio, sans gluten et sans maïs.

Allergènes : absence d’allergènes indiquée sur la fiche officielle et sur la fiche Etiketbio.

Conditionnement : sachet de 300g.

Origine : Agriculture UE / non UE.

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le sachet après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1600kJ / 379kcal, matières grasses 2g dont acides gras saturés 0,5g, glucides 76,3g dont sucres 13g, fibres 2,8g, protéines 5g, sel 0,8g.

À noter : la fiche Etiketbio mentionne la noix de coco dans la composition, tandis que la fiche officielle indique de la farine de souchet. Il est recommandé de vérifier l’emballage au moment de la réception.

Comparatif avec d’autres préparations sans gluten

Le Mix pancakes Ma Vie Sans Gluten se distingue par sa polyvalence : une seule préparation permet de réaliser pancakes, crêpes et gaufres. Il sera donc plus pratique qu’un mix dédié uniquement aux crêpes ou qu’un mix pâtisserie classique.

Comparé au Mix’Pâtisserie de la même marque, il est plus adapté aux pâtes rapides du petit-déjeuner et du goûter. Comparé à une farine seule, il offre une formulation déjà équilibrée avec poudre à lever et liant, ce qui facilite la réussite des recettes sans gluten. Pour des gâteaux ou pâtes à tarte, un mix pâtisserie restera plus adapté ; pour des pancakes moelleux, crêpes et gaufres, ce mix est le choix le plus pratique.

FAQ – Mix pancakes bio sans gluten

Ce Mix pancakes est-il sans gluten ?

Oui, le Mix pancakes Ma Vie Sans Gluten est indiqué comme sans gluten. Il convient aux personnes qui recherchent une alternative aux préparations classiques à base de blé.

Ce produit contient-il du maïs ?

Non, la recette est indiquée comme sans maïs. Elle associe notamment farine de riz demi-complète, fécule de manioc, sarrasin germé et souchet.

Peut-on préparer les pancakes en version vegan ?

Oui, pour une version vegan, mélangez 150g de préparation avec 150ml de boisson végétale, sans ajouter d’œuf.

Peut-on faire des crêpes avec ce mix ?

Oui, ce mix permet aussi de réaliser environ 10 crêpes avec 150g de préparation, 2 œufs et 250ml de lait ou de boisson végétale.

Peut-on faire des gaufres avec cette préparation ?

Oui, la préparation peut être utilisée pour des gaufres en ajoutant 2 œufs, 50g de beurre fondu et 150ml de lait ou boisson végétale pour 150g de mix.

Avec quoi servir ces pancakes sans gluten ?

Ils peuvent être servis avec du sirop d’érable, des fruits frais, une compote, une confiture bio, une pâte à tartiner, du chocolat fondu ou une purée d’oléagineux.