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Macédoine bio sans sel ajouté 345g Pro Sain

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3,10 €TTC
kg 8,99 €/kg
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Macédoine de légumes bio cuisinée sans aucun sel ajouté : carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets, tous cultivés en France par des agriculteurs partenaires. De l’eau et des légumes, rien d’autre — ni conservateur, ni arôme, ni sucre. La teneur en sodium plafonne à 40 mg aux 100 g et provient uniquement des légumes. Bocal de 345 g, soit 230 g net égoutté, à servir froide en salade ou tiède en accompagnement.
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Macédoine bio sans sel ajouté Pro Sain : cinq légumes français, zéro sel ajouté

Carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets. La macédoine est ce plat qu'on croyait réservé aux cantines et qui redevient utile dès qu'on regarde sa composition : cinq légumes différents, tous cultivés en France, dans un bocal prêt à ouvrir. Celle-ci a une particularité — aucun sel n'a été ajouté. Les 40 mg de sodium maximum aux 100 g proviennent uniquement des légumes, soit environ huit fois moins qu'une macédoine ordinaire.

Type Macédoine de légumes bio sans sel ajouté
Goût Doux, végétal, texture tendre et fondante
Allergène clé Aucun allergène déclarable
Quand l'utiliser Salade froide, accompagnement, wrap
Dose 80 g égouttés par personne
Format Bocal 345 g, soit 230 g net égoutté

Trois raisons de la choisir

Sans sel ajouté
Faible teneur en sodium : 40 mg aux 100 g au maximum, exclusivement d'origine naturelle.		 Cinq légumes, 100 % français
Carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets, cultivés par des agriculteurs partenaires.		 Une liste sans additif
De l'eau et des légumes. Ni conservateur, ni arôme, ni acidifiant, ni sucre.

Ce que contient réellement une macédoine mérite d'être détaillé : carottes 24 % des légumes, navets 20 %, petits pois 20 %, haricots verts 20 % et flageolets réhydratés 14 %. Le navet est l'ingrédient oublié du mélange, celui qui apporte la légère amertume caractéristique. Les flageolets sont la seule légumineuse du bocal et lui donnent sa consistance.

Un point pratique : ce bocal contient 345 g, dont 230 g de légumes une fois égouttés. C'est la valeur qui compte pour composer un repas — environ trois portions d'accompagnement. Et pour comparer les prix entre marques, c'est le poids égoutté qu'il faut regarder.

Comment utiliser la macédoine : 5 gestes, 5 résultats

Votre envie Le geste Le résultat
La version allégée du classique Égoutter, lier au yaourt nature et à la moutarde Une macédoine crémeuse sans mayonnaise
Un déjeuner nomade Garnir une galette de blé avec quelques herbes Un wrap végétarien monté en deux minutes
Accompagner un poisson Réchauffer 3 minutes à feu doux, filet d'huile Une garniture tiède, sans cuisson de légumes
Une entrée fraîche Mélanger avec du thon et un peu de citron La salade composée d'avant, en plus léger
Épaissir une soupe Ajouter en fin de cuisson dans un bouillon Du corps et des légumes, sans rien tailler
⚠ La règle à retenir : il faut l'assaisonner. Sans sel, la macédoine est fade telle quelle — c'est normal et voulu. Une vinaigrette, de la moutarde, du citron, des herbes fraîches ou une pointe de fleur de sel au moment de servir font la différence, pour une fraction du sodium d'une conserve ordinaire.

Le bocal se conserve à température ambiante avant ouverture, au sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, le fabricant recommande le réfrigérateur et une consommation rapide. Verre et capsule métal se recyclent, sans plastique.

Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : eau, carottes* (24 % des légumes), navets* (20 % des légumes), petits pois* (20 % des légumes), haricots verts* (20 % des légumes), flageolets* réhydratés (14 % des légumes). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Teneur maximale en sodium : 40 mg aux 100 g, due exclusivement à la présence naturelle de sodium dans les légumes. Légumes 100 % cultivés en France. Mis en bocal à Bages, dans les Pyrénées-Orientales.

Allergènes : ce produit ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement INCO 1169/2011, et le fabricant ne déclare aucune trace. Il est naturellement sans gluten et convient à une alimentation végétalienne. Vérifiez l'étiquette du bocal reçu.
Valeurs nutritionnelles : la déclaration correspondant à cette recette sans sel ajouté est en cours de vérification auprès du fabricant. Les seules valeurs disponibles concernent la version classique, qui contient du sel de mer : elles ne s'appliquent pas ici.

Sans sel, classique ou autres légumes : le tableau qui décide pour vous

Votre situation Notre reco
Vous surveillez votre sodium Macédoine sans sel ajouté — la référence de cette page
Vous voulez un légume unique, sans sel non plus Maïs doux sans sel ajouté 345 g
Vous cherchez un plat cuisiné sans sel ajouté Ratatouille sans sel ajouté 345 g
Vous voulez un plat complet peu salé Chili con carne 360 g : 0,45 g de sel aux 100 g
Vous voulez plus de protéines végétales Légumineuses bio en conserve
Vous voulez d'autres légumes en bocal Légumes en conserves bio

Voir aussi les légumes cuisinés bio et le rayon plats préparés bio.

Questions fréquentes sur la macédoine sans sel ajouté

Quels légumes contient exactement ce bocal ?

Cinq : carottes (24 % des légumes), navets, petits pois et haricots verts (20 % chacun), et flageolets réhydratés (14 %).

Le bocal fait-il 230 g ou 345 g ?

Les deux chiffres sont justes : 345 g de contenance totale, et 230 g de légumes une fois égouttés.

Est-elle vraiment sans sel ?

Sans sel ajouté, oui. Le sodium présent — 40 mg aux 100 g au maximum — provient uniquement des légumes eux-mêmes.

Faut-il la rincer avant de la servir ?

Ce n'est pas utile : il n'y a pas de saumure salée à éliminer. Un simple égouttage suffit.

Convient-elle à une alimentation végétalienne ?

Oui. La recette ne comporte que de l'eau et des légumes, sans aucun ingrédient d'origine animale.

Combien de temps se conserve le bocal ouvert ?

Le fabricant recommande de le placer au réfrigérateur et de le consommer rapidement après ouverture.

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Fiche technique

Marque
PROSAIN
Allergènes
Aucuns
Is Heat Sensitive
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Fc Shelf Life
200
date expiration
true
Pays d'origine du produit
fr
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Expiration On Package
Unit pricing measure
345g
Unit pricing base measure
1kg

Références spécifiques

EAN-13
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