Levure de bière bio 100 gélules Super Diet

Levure de bière bio 100 gélules Super Diet : la version revivifiable, certifiée AB et vegan

Deux levures de bière très différentes cohabitent en rayon. Les levures inactivées, séchées à haute température, dont les cellules ne se réactivent plus. Et les levures revivifiables comme celle-ci, dont les cellules de Saccharomyces cerevisiae restent vivantes. Super Diet a retenu la seconde voie, avec une levure issue à 100 % de l'agriculture biologique, certifiée AB, et une gélule d'hydroxypropylméthylcellulose qui rend l'ensemble vegan — un point rare sur ce segment historiquement dominé par la gélatine. Chaque prise quotidienne de quatre gélules apporte 1 920 mg de levure. Le laboratoire, fondé en 1961, fabrique dans ses ateliers des Hauts-de-France et conditionne dans un flacon comportant au moins 97 % de matière recyclée. Point à connaître : la levure contient du gluten.

L'essentiel en 30 secondes

Trois raisons de le choisir

Le choix du revivifiable a des conséquences concrètes. Une levure vivante peut provoquer des ballonnements les premiers jours, le temps que l'organisme s'y habitue — d'où l'intérêt d'une montée en dose progressive. En contrepartie, elle conserve son intégrité cellulaire. Si ce comportement digestif est un frein, les levures inactivées constituent l'alternative logique, signalée dans le comparatif.

Moment, dose, durée : comment prendre les gélules

Les gélules s'avalent avec un grand verre d'eau. Elles peuvent être ouvertes et leur contenu mélangé à un aliment froid — jamais chaud, la chaleur détruisant les cellules vivantes. Conservation : dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière, flacon bien refermé après chaque usage.

Composition et allergènes

Ingrédients : levure de bière* (Saccharomyces cerevisiae, contient du gluten), gélule d'hydroxypropylméthylcellulose. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Aucun colorant, arôme, édulcorant ni excipient de charge n'entre dans la formule.

Allergènes (règlement INCO 1169/2011, annexe II) : gluten, mentionné directement dans la liste d'ingrédients par le fabricant. Aucun autre allergène à déclaration obligatoire n'entre dans la formule actuelle. Attention : les versions antérieures portant le même code EAN utilisaient une gélule de gélatine de poisson contenant de la lécithine de soja, soit trois allergènes au total. Vérifiez l'étiquette du flacon reçu. Le laboratoire ne quantifiant ni les vitamines du groupe B, ni les minéraux, ni les protéines, aucune allégation nutritionnelle ou de santé ne peut être portée sur cette référence au titre du règlement 1924/2006. Aucune valeur nutritionnelle n'est déclarée, le produit relevant de l'exemption prévue pour les compléments alimentaires.

Comparatif : quelle levure de bière choisir

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Questions fréquentes

Cette levure contient-elle du gluten ?

Oui. Le fabricant le mentionne directement dans la liste d'ingrédients. Le produit ne convient pas aux personnes cœliaques ni aux personnes sensibles au gluten.

Le produit est-il vegan ?

Oui dans sa formule actuelle : l'enveloppe est en hydroxypropylméthylcellulose, d'origine végétale. Les versions plus anciennes utilisaient une gélatine de poisson.

Revivifiable ou inactivée, quelle différence ?

Revivifiable signifie que les cellules de levure sont vivantes et peuvent se réactiver dans l'intestin. Une levure inactivée a été chauffée : elle n'a plus d'activité fermentaire.

Combien de temps dure un flacon ?

Vingt-cinq jours, à raison de quatre gélules par jour. C'est une cure courte, que la plupart des utilisateurs renouvellent.

À partir de quel âge peut-on en prendre ?

Le laboratoire indique les adultes et les enfants de plus de 6 ans, en se référant aux précautions d'emploi figurant sur l'emballage.

Peut-on ouvrir les gélules ?

Oui, à condition de mélanger le contenu à un aliment froid. La chaleur détruirait les cellules vivantes qui font l'intérêt d'une levure revivifiable.