Préparation pour Flan Bio

Préparations pour flan bio : Bioflan et flans traditionnels

Une préparation pour flan en poudre permet de réaliser un dessert maison en quelques minutes, sans matériel particulier et sans tour de main spécial : il suffit de délayer la poudre dans du lait ou une boisson végétale, de porter à ébullition, puis de laisser prendre au frais. C'est une solution pratique pour un dessert du quotidien, à décliner selon les parfums et les envies. Notre rayon réunit deux familles complémentaires : les Bioflan Natali, des entremets sans sucres ajoutés, et les flans France Délice, plus proches du flan pâtissier traditionnel.

Bioflan Natali : des entremets sans sucres ajoutés

La gamme Bioflan de Natali propose de nombreux parfums : vanille, cacao, café, noix de coco, caramel, citron, praliné, cacao orange, framboise, bergamote et bien d'autres. Ces préparations sont sans sucres ajoutés : vous choisissez vous-même la quantité et le type de sucre (sucre roux, sucre de coco, sirop d'agave) selon votre goût. Elles sont aussi naturellement sans gluten et sans ingrédient d'origine animale, ce qui les rend pratiques pour varier les desserts du quotidien. Le sachet double dose permet en général de préparer quatre entremets de 125 ml.

Pour un entremets chocolaté sans sucres ajoutés, essayez le Bioflan cacao Natali.

Flans France Délice : le goût du flan pâtissier

Les flans France Délice se rapprochent du flan pâtissier classique. La gamme comprend des parfums gourmands comme le chocolat, la vanille, le café, la pistache, le speculoos ou la crème brûlée, ainsi qu'un flan pâtissier nature à cuire au four. Certaines références contiennent des œufs et du sucre de canne, pour retrouver la texture et le goût d'un flan traditionnel. Le mode d'emploi figure sur chaque sachet : la plupart se préparent à la casserole, le flan pâtissier se verse dans un moule puis se dore au four.

Flan sans lait, sans œuf ou végétal

Pour une version sans lait ou 100 % végétale, remplacez le lait de vache par une boisson végétale : soja, avoine, riz, amande ou coco. Les Bioflan, sans ingrédient d'origine animale, se prêtent bien à cet usage et permettent de réaliser un flan vegan. Pour une tenue plus ferme avec une boisson végétale, vous pouvez ajouter un peu d'agar-agar. Pensez à ajuster le sucrant selon la boisson choisie, certaines étant déjà légèrement sucrées.

Comment préparer un flan en poudre

La méthode est simple et rapide. Versez la poudre dans une casserole, ajoutez le sucre de votre choix si besoin, puis délayez progressivement avec un quart de litre de lait ou de boisson végétale par dose, en fouettant pour éviter les grumeaux. Faites chauffer en remuant jusqu'à ébullition et poursuivez la cuisson une à deux minutes. Versez dans des ramequins, laissez refroidir, puis réfrigérez au moins deux heures avant de servir. Reportez-vous toujours au dosage indiqué sur le sachet, qui précise la quantité de liquide et le temps de cuisson propres à chaque parfum.

Préparez vos flans avec nos boissons végétales bio (soja, avoine, riz, amande) pour une version sans lait.

Personnaliser et accompagner vos flans

Pour varier les plaisirs, accompagnez vos flans de fruits frais, de copeaux de chocolat noir ou d'un filet de sirop. Vous pouvez aussi parfumer une base nature avec un extrait de vanille ou une eau de fleur d'oranger. Complétez votre commande avec nos boissons végétales bio pour la préparation, nos extraits et arômes bio pour personnaliser le goût, et nos sirops bio pour la touche finale. Un dessert simple à préparer, à décliner selon les envies de toute la famille.

Personnalisez une base nature avec nos extraits et arômes bio (vanille, fleur d'oranger). Ajoutez la touche finale avec nos sirops bio pour napper vos flans.

Questions fréquentes