Bioflan menthe chocolat sans sucre

Bioflan menthe chocolat sans sucre Nat-Ali

Un entremets cacao-menthe à la texture fondante, sans sucres ajoutés, sans gluten et sans ingrédient d’origine animale. Le Bioflan Nat-Ali vous laisse choisir la quantité et la qualité de sucre à ajouter, pour un dessert maîtrisé et rapide.

Bénéfices liés au produit

• Sans sucres ajoutés : adaptez le goût à vos besoins (enfant, sportif, diabétique selon avis pro).
• Sans gluten et sans ingrédient d’origine animale : convient aux régimes spécifiques et aux desserts 100 % végétaux avec boisson végétale.
• Cacao issu d’une filière équitable : un plaisir responsable.
• Format pratique bi-dose : 1 sachet (2×5 g) permet de réaliser 4 entremets de 125 ml.

Preuve & utilisation : comment l’utiliser, à quoi il sert

Pour 1 dose (2 desserts de 125 ml) : versez une dose de poudre dans une casserole. Ajoutez selon vos goûts une cuillère à soupe rase de sucre (optionnel), puis délayez progressivement avec 1/4 L de lait ou de boisson végétale. Portez à ébullition en remuant, prolongez la cuisson ~3 min, versez en ramequins, laissez refroidir puis réfrigérez. Astuce 100 % végétal : utilisez une boisson végétale et ajoutez ~1 g d’agar-agar pour 2 sachets.

Temps : 2 min de préparation • 5 min de cuisson • Service : froid.

Composition

Ingrédients : cacao en poudre*° (80 %), gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; extrait de menthe* (≈3,4–3,5 %).
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. °Cacao issu du commerce équitable (référentiel FiABLE/BIOPARTENAIRE).
Allergènes : non spécifiés sur l’emballage ; produit naturellement sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de dessert préparé avec lait demi-écrémé : Énergie 221 kJ/53 kcal • Matières grasses 1,9 g (dont saturées 1,2 g) • Glucides 5,1 g (dont sucres 4,7 g, naturellement présents) • Protéines 3,6 g • Sel 0,10 g.

Comparatif avec d’autres Bioflans de la même gamme

• Bioflan Sucré Chocolat : sucré au sucre de canne, prêt à cuire (moins de maîtrise sur l’apport en sucre).
• Bioflan Sans Sucre Noix de Coco / Praliné : mêmes avantages “sans sucres ajoutés”, goûts alternatifs pour varier les desserts.
• Ce Bioflan Cacao-Menthe : profil frais/chocolaté, idéal après-repas.

FAQ

Avec quelle boisson végétale obtenir la meilleure tenue ?
Soja ou avoine donnent une texture proche du lait. Pour un dessert 100 % végétal plus ferme, ajoutez une pincée d’agar-agar.

Faut-il sucrer obligatoirement ?
Non. Le produit est sans sucres ajoutés. Ajoutez (ou non) le sucrant de votre choix : sucre blond, complet, sirop d’agave, ou édulcorant.

Combien de desserts avec un sachet ?
Le sachet bi-dose (2×5 g) permet de réaliser 4 entremets de 125 ml.

Le produit contient-il du gluten ?
Non, il est annoncé sans gluten.

Puis-je l’utiliser au micro-ondes ?
La méthode recommandée est à la casserole pour atteindre l’ébullition puis 3 min de cuisson. Le micro-ondes n’est pas conseillé pour un contrôle optimal de la texture.

Le cacao est-il équitable ?
Oui, cacao issu d’une filière équitable contrôlée (FiABLE/BIOPARTENAIRE).