Thé oolong jasmin bio Aromandise 80 g

Thé oolong jasmin bio Aromandise : un thé bleu floral en feuilles entières

Le thé oolong jasmin d’Aromandise associe la rondeur d’un thé bleu semi-oxydé au parfum frais du jasmin. Ses feuilles entières, roulées, sont parfumées au contact de fleurs fraîches de jasmin sambac selon la méthode traditionnelle de l’enfleurage. Un thé bio et équitable de Chine, en sachet de 80 g, pour une tasse florale, douce et peu amère.

Trois raisons de le choisir

L’oolong, aussi appelé thé bleu, se situe entre le thé vert et le thé noir. Ses feuilles subissent une oxydation partielle qui lui donne une couleur ambrée et une saveur plus ronde qu’un thé vert, sans la puissance d’un thé noir. C’est un thé de dégustation, que l’on apprécie nature pour ses nuances.

Le jasmin sambac, fleur emblématique des thés chinois, apporte ici une note fraîche et élégante. Associé à un thé semi-oxydé plutôt qu’à un thé vert, il gagne en douceur : le résultat est floral sans être entêtant. Aromandise, maison familiale franco-japonaise installée à Montpellier, sélectionne des produits bio depuis 30 ans.

Comment préparer et déguster le thé oolong jasmin : 5 moments, 5 accords

Aromandise conseille environ 4 g de thé pour 40 cl d’eau à 90 °C, avec une infusion de 3 à 4 minutes. Voici comment l’intégrer à votre journée.

Pour une deuxième infusion, gardez les feuilles dans la théière et prolongez légèrement le temps d’infusion. Les feuilles roulées se déploient au fil des infusions : prévoyez une théière assez grande pour qu’elles s’ouvrent librement. Pour un thé glacé, préparez une infusion classique, laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.

Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes, sachet bien refermé. Le thé absorbe facilement les odeurs ambiantes : une boîte hermétique est idéale une fois le sachet entamé.

Composition, allergènes et guide d’infusion

Ingrédients : feuilles de thé oolong semi-oxydées parfumées au jasmin sambac, issues de l’agriculture biologique. Aucun autre ingrédient, aucun arôme ajouté.

Allergènes : aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire. Labels : agriculture biologique, attestation Fair For Life. Origine : Chine, province du Hunan.

Comme tous les thés, l’oolong jasmin ne comporte pas de déclaration nutritionnelle obligatoire : il s’agit d’un produit à un seul ingrédient, consommé en infusion.

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FAQ – Thé oolong jasmin Aromandise

Quelle est la différence entre thé oolong et thé bleu ?

Aucune : ce sont deux noms pour le même thé semi-oxydé, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir.

Le thé oolong jasmin contient-il de la théine ?

Oui, en teneur modérée selon Aromandise, moins qu’un thé noir. Les personnes sensibles éviteront de le boire le soir.

À quelle température infuser ce thé ?

À 90 °C, pendant 3 à 4 minutes, avec environ 4 g de thé pour 40 cl d’eau.

Peut-on infuser les feuilles plusieurs fois ?

Oui, jusqu’à trois infusions. Allongez un peu le temps à chaque nouvelle infusion.

Le jasmin est-il un arôme ajouté ?

Non. Les feuilles sont parfumées au contact de fleurs fraîches de jasmin sambac, par enfleurage traditionnel.

Peut-on le boire glacé ?

Oui. Préparez une infusion classique, laissez-la refroidir puis servez sur glaçons.