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Riz long 1 kg demi-complet : riz à mi-chemin entre le blanc et le complet. Saveur douce, riche en fibres. Parfait en accompagnement ou en plat principal.
Le riz long demi-complet 1 kg est un riz à grains longs partiellement décortiqué, qui conserve une partie de son enveloppe riche en fibres, minéraux et nutriments tout en étant plus digeste que le riz complet.
Il offre un excellent compromis entre la valeur nutritionnelle du riz complet et la cuisson rapide et la texture tendre du riz blanc. Sa saveur douce et légèrement noisettée le rend parfait pour tous types de plats : légumes, viandes, poissons, curry, poêlées végétariennes.
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 1460 Kj/344 kcal | 876 Kj/206 kcal | 10% |
Matières grasses | 1g | 0.6g | 1% |
Dont acides gras saturés | 0g | 0g | 0% |
Glucides | 75g | 45g | 17% |
dont sucres | 0g | 0g | 0% |
Fibres alimentaires | 2.5g | 1.5g | - |
Protéines | 7.5g | 4.5g | 9% |
Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, fruits à coque.
Rincer le riz avant cuisson. Cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau bouillante salée pendant environ 30 à 35 minutes. Égoutter et servir chaud ou froid.
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Riz long 1 kg demi-complet : riz à mi-chemin entre le blanc et le complet. Saveur douce, riche en fibres. Parfait en accompagnement ou en plat principal.