Riz basmati complet bio Priméal 500g – Himalaya

Le riz basmati complet bio Priméal 500g, parfum et fibres

Le riz basmati complet bio Priméal, en pratique sachet de 500 g, est un riz long réputé pour son parfum délicat, cultivé au pied de l'Himalaya. Dans sa version complète, il conserve son enveloppe et devient particulièrement riche en fibres, tout en gardant des grains fins et bien détachés à la cuisson. Sa texture légère et son arôme subtil en font un accompagnement raffiné, idéal pour découvrir ou consommer le basmati complet au quotidien. Le format 500 g est parfait pour les petites tablées ou pour varier les riz sans stocker de grandes quantités.

• Riz basmati long complet, cultivé au pied de l'Himalaya
• Parfum délicat, grains fins bien détachés à la cuisson
• Complet : particulièrement riche en fibres (5,4 g/100 g)
• Format pratique 500 g, sans sel, sans gluten, végétarien
• Certifié Agriculture Biologique (AB / Bio Europe), Planet-Score A

À quoi sert ce riz et comment le cuisiner

Le riz basmati complet se déguste idéalement nature, pour profiter pleinement de son parfum, ou en accompagnement de currys, plats indiens et recettes asiatiques. Il se prête aussi à un biryani végétarien, un poke bowl ou une salade complète. Ses grains fins et détachés apportent élégance et légèreté à l'assiette, tout en offrant les atouts nutritionnels d'un riz complet.

Cuisson pas à pas

Rincez le riz, puis faites-le cuire à couvert dans 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz, pendant 30 minutes, avant de saler. Comme tout riz complet, il demande un temps de cuisson plus long qu'un basmati blanc ; un trempage préalable permet de le raccourcir. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : riz basmati long complet* (variété traditionnelle) (*issu de l'agriculture biologique). Produit à ingrédient unique, sans sel, sans gluten, végétarien, sans allergène déclaré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1 499 kJ / 354 kcal
• Matières grasses : 2,9 g dont acides gras saturés 0,7 g
• Glucides : 70,0 g dont sucres 0,3 g
• Fibres : 5,4 g
• Protéines : 9,3 g
• Sel : 0,02 g

À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière. Ces informations sont fournies à titre indicatif : vérifiez toujours l'emballage du produit reçu, les valeurs pouvant évoluer.

Riz basmati complet 500g : quel format et quelle variante choisir ?

Ce format 500 g est idéal pour un usage occasionnel ou une petite tablée. Vous en consommez régulièrement ? Le riz basmati complet Priméal 1kg est plus économique au kilo. Pour un grain plus léger et une cuisson express, choisissez le riz basmati blanc Priméal 500g, ou le riz basmati demi-complet Priméal 500g pour un bon compromis. Retrouvez toute notre sélection de riz basmati bio et l'ensemble de nos riz bio.

Questions fréquentes sur le riz basmati complet bio

Quelle différence entre basmati complet et basmati blanc ?

Le basmati complet conserve son enveloppe, ce qui le rend plus riche en fibres et lui donne une mâche plus marquée. Le basmati blanc est raffiné : plus léger, plus doux et plus rapide à cuire.

Combien de temps faut-il pour le cuire ?

Comptez environ 30 minutes de cuisson à couvert, dans 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz. Un trempage préalable permet de réduire le temps de cuisson.

Le format 500 g est-il suffisant ?

Le sachet de 500 g représente environ 5 à 6 portions d'accompagnement. C'est un format pratique pour les petits foyers ou pour tester le basmati complet avant de passer au format 1 kg.

Faut-il rincer le riz basmati avant cuisson ?

Oui, un rinçage élimine l'excès d'amidon en surface et favorise des grains bien détachés après cuisson.

D'où vient ce riz basmati ?

Il est cultivé au pied de l'Himalaya, région dont le climat et les sols confèrent au basmati son parfum caractéristique. Il est certifié issu de l'agriculture biologique.

Ce riz est-il sans gluten ?

Le riz est naturellement sans gluten et cette référence ne contient qu'un seul ingrédient, sans allergène déclaré. En cas d'intolérance, vérifiez toujours les mentions figurant sur l'emballage reçu.