Puree de sesame blanc 350g

Conseil d’utilisation: la purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s’utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.

Idée recette: Concombres au sésame blanc
Couper deux concombres en rondelles, et saupoudrer de sel fin.
Rajouter une cuillerée à soupe de tahin et mélanger. Laisser reposer au moins 15 minutes.
Après ce temps de repos, mélanger à nouveau et mettre du persil.
 

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique  2805 kj / 679 kcal

Matières grasses:            61.6 g - dont acides gras saturés: 9.9 g

Glucides disponibles:       2.5 g - dont sucres:                         1.1 g

Fibres:                                     7 g   

Protéines:                         25.2 g

Sel:                             0.00 g

Fer:                               6.6 mg (47%*)

Potassium:                       484 mg (24%*)

Magnésium:                   322 mg (86%*)  

Cuivre:                              1.8 mg (183%*)

Vitamine B6:               0.8 mg (57%*)

Phosphore:                     526 mg (75%*)

* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

Ingrédients: Sésame du Paraguay et/ou Ethiopie issu de l'agriculture biologique

DLUO (date limite d'utilisation optimale): 2 ans à partir de la date de fabrication 

INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.