PUREE D'AMANDE COMPLETE 350G
Purée d'amande complète, bio, Jean hervé. Pot de 350 g.
L’amande a toujours été la reine des fruits secs.
Symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.
C’est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l’acide oléique, ce qui permet d’avoir un taux élevé de « bon cholestérol ».
Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.
Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d’amandes complètes est un allié précieux dans l’alimentation .
Conseil d’utilisation :
Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.
Idée recette: Sauce spaguetti
Garder un peu d’eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d’amande, du basilic, de l’ail, du poivre, du sel et ce qu’il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.
Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2558 KJ soit 612 Kcal
Protéines: 20,3 g
Glucides: 13,8 g
Lipides: 53,8 g
- saturés 4,7 g
- insaturés 49,1 g
Fibres 7 g
Vit E 24 mg
Sodium 4,18 mg
Potassium 440 mg
Phosphore 440 mg
Calcium 250 mg
Magnésium 240 mg
Cuivre 0,95 mg
Fer 2,76 mg
Ingrédients:
Amandes complètes de Sicile issues de l'agriculture biologique
Info allergènes:
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.
Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Purées d'amande complète |
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Énergie (kJ) | ? | |
Énergie (kcal) | 665 kcal | +5 % |
Énergie | 2 782 kj (665 kcal) |
+5 % |
Matières grasses / Lipides | 58,3 g | +7 % |
dont Acides gras saturés | 4,9 g | +7 % |
Glucides | 5,1 g | -28 % |
dont Sucres | 4,6 g | +6 % |
Fibres alimentaires | 12 g | +28 % |
Protéines | 21,8 g | +2 % |
Sel | 20 g | +72 102 % |
Sodium | 8 g | +72 102 % |
Vitamine E (tocophérol) | 12 700 mg | |
Potassium | 686 mg | |
Calcium | 324 mg | |
Phosphore | 527 mg | |
Magnésium | 238 mg | |
Cuivre | 0,8 mg | |
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive | 100 % | |
Score nutritionnel - France | 8 | +150 % |
Nutri-Score | C | +150 % |
Fiche technique
- Marque
- JEAN HERVE
- Allèrgenes
- fruits à coques
- Spécificité :
- Amandes
- Petits prix
- oui
Références spécifiques
- EAN-13
- 3390390000115
Anonymous A. publié le 30/08/2022 suite à une commande du 19/06/2022
vraiment très bonne
Anonymous A. publié le 23/09/2021 suite à une commande du 15/09/2021
Trss bon produit
Anonymous A. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021
tres bon au ptit dej
Anonymous A. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 07/01/2021
une gourmandise , c'est tellement bon
Anonymous A. publié le 21/10/2020 suite à une commande du 08/10/2020
tres bien
Anonymous A. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020
PARFAIT
Anonymous A. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 14/04/2020
SUPER POUR PETIT DEJEUNER EQUILIBRE SUR GALETTES DE RIZ