Purée Amande Complète Extra Douce Bio – Perlamande

Purée Amande Complète Extra Douce Perlamande

La Purée Amande Complète Extra Douce Perlamande est une purée d’oléagineux bio élaborée à partir de 100% amandes complètes. Sa particularité réside dans une cuisson extra douce qui développe davantage d’arômes, une note très gourmande et une saveur naturellement sucrée.

Cette purée d’amande complète bio est idéale pour les petits-déjeuners, les goûters et les recettes végétales du quotidien. Elle offre une texture généreuse et un goût plus intense qu’une purée d’amande blanche, tout en conservant la richesse nutritionnelle de l’amande complète.

Bénéfices liés à la purée amande complète extra douce

La purée d’amande complète est naturellement riche en bons lipides issus des fruits secs, en protéines végétales et en fibres. Elle constitue une excellente alternative aux pâtes à tartiner classiques, avec une composition simple et sans ajout inutile.

Grâce à son procédé extra doux, cette version Perlamande révèle une saveur plus ronde et plus gourmande. Elle convient parfaitement aux personnes qui recherchent une purée d’amande bio au goût authentique, légèrement toasté, sans sucre ajouté ni huile ajoutée.

Sa richesse en protéines végétales et en fibres en fait un ingrédient intéressant pour les petits-déjeuners complets, les collations naturelles, les recettes sportives ou les préparations végétariennes et véganes.

Preuve et utilisation : comment utiliser la purée amande complète Perlamande ?

La purée amande complète extra douce Perlamande se déguste simplement sur une tartine, une tranche de pain complet, des crêpes, des pancakes, des gaufres ou des biscottes. Elle apporte une note d’amande intense et naturellement gourmande.

Elle peut aussi être ajoutée dans un porridge, un muesli, un smoothie, un yaourt végétal, une compote ou un bol de fruits. En cuisine, elle remplace facilement une partie du beurre, de la crème ou de l’huile dans les gâteaux, cookies, muffins, sauces, vinaigrettes, currys, veloutés ou plats végétaux.

Avant utilisation, mélangez bien la purée si une fine couche d’huile apparaît en surface. Cette remontée d’huile est naturelle pour les purées d’oléagineux et ne modifie pas la qualité du produit.

Composition complète

Ingrédient

100% amandes complètes issues de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kj)/(kcal) : 2639/638 Matières grasses (g) : 54 dont acides gras saturés (g) : 4.1 Glucides (g) : 8.7 dont sucres (g) : 4.9 Protéines (g) : 24 Sel : 0.01g

Allergènes

Amandes Peut contenir des traces d'arachides, de sésame et d'autres fruits à coque

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Après ouverture, bien refermer le pot et mélanger avant emploi si l’huile remonte naturellement à la surface.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Par rapport à une purée d’amande blanche Perlamande, cette version complète conserve la peau de l’amande. Elle offre donc une saveur plus marquée, une texture plus rustique et une teneur naturellement plus élevée en fibres.

Par rapport à une purée d’amande complète classique, la version extra douce se distingue par son procédé de cuisson qui développe une note plus gourmande et légèrement toastée. Elle est particulièrement adaptée aux tartines, porridges et desserts maison.

Par rapport à une pâte à tartiner sucrée, cette purée mise sur une composition courte : uniquement des amandes complètes bio. Elle permet de profiter du goût naturel de l’amande, sans cacao, sans sucre ajouté et sans huile de palme.

FAQ – Purée Amande Complète Extra Douce Perlamande

Quelle est la composition de cette purée d’amande complète ?

Elle contient uniquement des amandes complètes issues de l’agriculture biologique, sans sucre ajouté ni huile ajoutée.

Quelle différence entre amande complète et amande blanche ?

L’amande complète conserve sa peau, ce qui donne une saveur plus intense, une texture plus rustique et davantage de fibres qu’une purée d’amande blanche.

Comment utiliser la purée amande complète Perlamande ?

Elle s’utilise sur tartines, crêpes, pancakes, dans un porridge, un smoothie, un yaourt végétal, ou en remplacement d’une matière grasse dans les gâteaux, sauces et plats cuisinés.

Pourquoi de l’huile remonte-elle à la surface ?

C’est un phénomène naturel dans les purées d’oléagineux. Il suffit de bien mélanger le pot avant utilisation pour retrouver une texture homogène.

Cette purée d’amande convient-elle aux recettes véganes ?

Oui, sa composition 100% végétale convient aux recettes véganes, végétariennes et sans lactose.

Cette purée contient-elle des allergènes ?

Oui, elle contient des amandes, un fruit à coque. Elle peut aussi contenir des traces de sésame, d’arachide et d’autres fruits à coque.