Puree d'amandes blanches ""amandino"" 275g

Purée d’amandes blanches Amandino Damiano : les bénéfices

La purée d’amandes blanches Amandino Damiano 275g est élaborée uniquement à partir d’amandes blanches bio de Sicile, crues, pelées puis finement broyées à basse température. Elle offre une texture onctueuse et un goût doux, idéal pour celles et ceux qui recherchent une alternative saine aux pâtes à tartiner sucrées ou au beurre.:contentReference[oaicite:1]{index=1}

100% fruit sec, sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs, cette purée d’amandes est naturellement riche en bonnes matières grasses, en protéines végétales et en fibres, pour un apport énergétique durable au petit-déjeuner comme au goûter.:contentReference[oaicite:2]{index=2}

Certifiée biologique, vegan et sans gluten, elle convient à de nombreux profils alimentaires : alimentation bio, cuisine végétale, sportive, ou simplement gourmande et équilibrée.:contentReference[oaicite:3]{index=3}

En choisissant Etiketbio, vous profitez d’un magasin bio en ligne proposant plus de 8 200 produits naturels et durables, avec la livraison offerte dès 19€ d’achats, pour compléter facilement votre panier du quotidien.:contentReference[oaicite:4]{index=4}

Preuve & utilisation de la purée d’amandes blanches Amandino

Un savoir-faire sicilien reconnu

Spécialiste historique des fruits secs bio en Sicile, la maison Damiano sélectionne des amandes récoltées à la main, séchées naturellement puis travaillées avec soin pour préserver leur saveur et leurs qualités nutritionnelles. La mouture à la meule, à basse température, permet d’obtenir une purée fine et crémeuse sans torréfaction excessive.:contentReference[oaicite:5]{index=5}

Idées d’utilisation au quotidien

• À tartiner : sur du pain complet, des crêpes, pancakes ou galettes de céréales.
• En remplacement du beurre : dans vos gâteaux, biscuits, crumbles, pâtes à tarte ou pour enrichir un porridge.
• En cuisine salée : dans une sauce type “béchamel” végétale, pour lier une purée de légumes, une soupe ou une poêlée de légumes rôtis.
• Dans les boissons : une cuillère dans un smoothie ou un milk-shake végétal pour plus d’onctuosité.

Conseils d’utilisation : mélanger avant chaque usage si une fine couche d’huile naturelle se forme en surface (phénomène normal pour les purées d’oléagineux). Déguster 1 à 2 cuillères à soupe par jour selon vos besoins et votre alimentation globale.

Conseils de conservation

Conserver le bocal bien fermé dans un endroit frais, sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, consommer de préférence dans les quelques mois pour profiter pleinement de la fraîcheur des amandes. Ne pas stocker directement au-dessus d’une source de chaleur.

Composition précise de la purée d’amandes blanches Amandino

Ingrédients : 100% amandes blanches crues pelées, issues de l’agriculture biologique. Aucune huile ajoutée, aucun sucre ajouté, aucun additif ni conservateur.:contentReference[oaicite:6]{index=6}

Origine des amandes : Sicile (Italie), zone reconnue pour la qualité de ses amandes bio.

Allergènes : contient des amandes (fruit à coque). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de lait, en fonction des informations fournies par le fabricant.:contentReference[oaicite:7]{index=7}

Profil nutritionnel moyen pour 100 g (valeurs indicatives) : environ 673 kcal, 59 g de matières grasses dont env. 5–8 g d’acides gras saturés, 4,5 g de glucides dont 4 g de sucres, 6–7 g de fibres et 24 g de protéines, pour seulement 0,01 g de sel.:contentReference[oaicite:8]{index=8}

Ces valeurs confirment une purée à haute densité nutritionnelle, intéressante pour l’apport en énergie, en protéines végétales et en acides gras insaturés.

Comparatif : pourquoi choisir la purée d’amandes blanches Amandino Damiano ?

Face aux pâtes à tartiner sucrées

Contrairement aux pâtes à tartiner chocolatées ou aux crèmes de fruits secs sucrées, la purée d’amandes blanches Amandino ne contient ni sucre ajouté, ni huile de palme, ni arôme. Vous contrôlez vous-même la quantité de sucrant à ajouter (miel, sirop d’érable, purée de fruits…) si vous le souhaitez.

Purée d’amandes blanches VS purée d’amandes complètes

La purée d’amandes blanches est réalisée à partir d’amandes pelées : la saveur est plus douce, légèrement plus “lactée” et la texture particulièrement fine, ce qui la rend très polyvalente en pâtisserie et dans les préparations délicates. Une purée d’amandes complètes, elle, conserve la peau de l’amande, avec un goût plus marqué et un apport en fibres un peu supérieur. Les deux sont complémentaires selon vos usages.

Par rapport à d’autres fruits à coque

Comparée à une purée de cacahuète ou de noisette, la purée d’amandes blanches Amandino se distingue par sa douceur et sa neutralité, qui s’intègrent facilement aussi bien dans des plats salés que sucrés. C’est un excellent choix pour ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation en acides gras insaturés tout en gardant un goût délicat.

FAQ – Purée d’amandes blanches Amandino Damiano

1. La purée d’amandes blanches Amandino est-elle vraiment 100% amandes ?

Oui, la recette est composée uniquement d’amandes blanches bio, sans sucre ajouté, sans huile ajoutée et sans conservateurs.:contentReference[oaicite:9]{index=9}

2. Ce produit convient-il aux régimes vegan et sans gluten ?

La purée d’amandes blanches Amandino est naturellement vegan et sans gluten. Elle est idéale pour enrichir les recettes végétales ou remplacer le beurre dans de nombreuses préparations. Vérifiez toujours les mentions officielles sur l’étiquette en cas d’intolérance sévère.:contentReference[oaicite:10]{index=10}

3. Comment utiliser la purée d’amandes blanches en cuisine ?

Vous pouvez l’étaler directement sur du pain, l’incorporer dans des gâteaux, cookies, crèmes dessert, smoothies, porridges, ou encore l’utiliser pour lier des sauces et veloutés. Elle remplace facilement une partie de la matière grasse habituelle (beurre ou huile) dans vos recettes sucrées et salées.

4. Une couche d’huile remonte à la surface, est-ce normal ?

Oui, c’est un phénomène naturel lié à la séparation de l’huile d’amande. Il suffit de bien remuer la purée avec une cuillère propre pour retrouver une texture homogène. Cela ne nuit ni à la qualité ni au goût du produit.

5. Comment conserver au mieux mon pot d’Amandino ?

Gardez le bocal bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un placard ou un endroit frais. Évitez l’exposition au soleil ou aux variations de température. Utilisez toujours un ustensile propre pour prélever la purée.

6. Pourquoi acheter cette purée d’amandes chez Etiketbio ?

Etiketbio est un magasin bio en ligne spécialisé dans les produits naturels et durables, avec plus de 8 200 références du quotidien. Vous profitez de la purée d’amandes blanches Amandino Damiano au meilleur rapport qualité-prix, d’une sélection exigeante et de la livraison offerte dès 19€ d’achats, pour un panier bio complet livré chez vous.:contentReference[oaicite:11]{index=11}