Pruneaux d'Agen bio 44/55 500g Danival

Pruneaux d’Agen bio 44/55 Danival : les bienfaits du grand format

Les pruneaux d’Agen bio de calibre 44/55 signés Danival sont des fruits entiers dits « très gros » : le sachet de 500 g en contient entre 44 et 55. Issus de la variété Prune d’Ente cultivée en agriculture biologique à quelques kilomètres d’Agen, ils sont garantis moelleux et charnus.

Une source naturelle de fibres au quotidien

Avec 7 g de fibres alimentaires pour 100 g, le pruneau est traditionnellement associé au confort digestif et à la régularité du transit. Le format 500 g permet justement d’en consommer régulièrement, à raison de quelques fruits par jour, plutôt que de façon ponctuelle.

De l’énergie sans matière grasse

Ses 62,8 g de glucides pour 100 g proviennent uniquement du fruit, concentrés par le séchage, pour seulement 0,3 g de matières grasses. C’est ce profil qui fait du pruneau un encas apprécié des sportifs, des randonneurs et des journées longues.

Un seul ingrédient, certifié IGP

La liste tient en une ligne : des pruneaux d’Agen bio, sans sucre ajouté ni conservateur, récoltés à Agen et certifiés « Indication Géographique Protégée ». Danival les transforme dans son atelier du Lot-et-Garonne.

Comment utiliser les pruneaux d’Agen bio 44/55 ?

Le produit est prêt à consommer, sans réhydratation préalable. Il s’agit de pruneaux entiers, avec noyau : dénoyautez-les avant toute préparation.

Au petit-déjeuner et en encas

Comptez 3 à 4 pruneaux le matin, seuls ou dans un bol de muesli bio, un porridge ou un yaourt. Coupés en morceaux, ils sucrent naturellement une compote ou un fromage blanc, sans une cuillère de sucre ajouté.

En cuisine salée

Le calibre 44/55 se prête bien à la découpe : dénoyautez les fruits, taillez-les en morceaux et incorporez-les à un cake salé aux lardons, à un tajine d’agneau, à un lapin aux pruneaux ou à une daube. Ils s’associent aussi aux volailles, aux viandes blanches, au jambon, aux poissons et aux fromages affinés.

En pâtisserie

Faites tremper les pruneaux dénoyautés 20 à 30 minutes dans de l’eau tiède, du thé ou un peu de rhum avant de les disposer dans un far breton, un clafoutis, un cake ou des muffins. Le trempage les rend plus fondants et parfume la préparation.

Conservation

Avant ouverture, conservez le sachet à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière (DLUO de 18 mois à compter de la fabrication). Après ouverture, transférez les pruneaux au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommez-les rapidement. Le sachet plastique se dépose dans le bac de tri.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : pruneaux d’Agen* réhydratés à 35 % d’humidité maximum, pasteurisés. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : aucun allergène à déclaration obligatoire n’est mentionné par le fabricant. Fruits entiers : présence de noyaux.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

• Énergie : 1103 kJ / 264 kcal
• Matières grasses : 0,3 g, dont acides gras saturés : < 0,01 g
• Glucides : 62,8 g, dont sucres : 38 g
• Fibres alimentaires : 7 g
• Protéines : 2,4 g
• Sel : < 0,01 g

Les informations d’étiquetage pouvant évoluer, vérifiez la composition et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage du produit reçu.

Comparatif : quel pruneau d’Agen bio choisir ?

Le calibre correspond au nombre de fruits pour 500 g : plus le chiffre est bas, plus le pruneau est gros. Le format, lui, dépend de votre rythme de consommation.

• Calibre 44/55 en 500 g — des fruits très gros en format familial, le meilleur rapport qualité-prix de la gamme Danival pour une consommation régulière. C’est ce produit.
• Pruneaux 44/55 250g Danival — exactement les mêmes fruits en petit sachet, pour découvrir la marque ou emporter au bureau.
• Pruneaux d’Agen bio 33/44 500g Danival — le calibre géant, plus charnu encore, à privilégier pour la dégustation nature et les pruneaux fourrés.
• Pruneaux d’Agen dénoyautés 44/55 500g Lou Prunel — même calibre, même format, mais sans noyau : plus pratique pour la pâtisserie et le goûter des enfants.

Pour comparer toutes les références, parcourez notre rayon pruneaux d’Agen bio. Le fruit se décline aussi en boisson : découvrez nos jus de pruneau bio et notre article sur les bienfaits du jus de pruneaux.

FAQ : tout savoir sur les pruneaux d’Agen bio 44/55 Danival

Que signifie le calibre 44/55 ?

Il indique que le sachet de 500 g contient entre 44 et 55 pruneaux. C’est le calibre « très gros », juste en dessous du calibre géant 33/44.

Ces pruneaux sont-ils dénoyautés ?

Non, ce sont des pruneaux entiers avec noyau. Dénoyautez-les avant de cuisiner et restez attentif avec les jeunes enfants qui les mangent nature.

Combien de pruneaux consommer par jour ?

Le repère courant se situe entre 3 et 4 pruneaux, en collation ou au petit-déjeuner. Ajustez selon votre appétit et votre tolérance digestive, en buvant suffisamment d’eau.

Y a-t-il du sucre ou des conservateurs ajoutés ?

Non. Le sachet ne contient que des pruneaux d’Agen bio réhydratés puis pasteurisés. Les 38 g de sucres pour 100 g sont ceux du fruit, concentrés par le séchage.

Combien de temps se conserve un sachet de 500 g une fois ouvert ?

Placez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommez les pruneaux rapidement. Pour un grand format entamé, vous pouvez aussi congeler une partie du sachet afin de préserver le moelleux des fruits.

Le pruneau fait-il grossir ?

Le séchage concentre les sucres du fruit dans un petit volume : tout dépend de la quantité. Quelques pruneaux en encas ou dans une recette s’intègrent sans difficulté à une alimentation variée, souvent en remplacement d’un produit plus transformé.