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Perles miel gelée royale bio 120g Abeille Royale
3540860027863
4,90 €TTC
40,83 €/kg
Les perles miel gelée royale bio Abeille Royale 120 g associent 10 % de miel et 1,5 % de gelée royale dans un bonbon de sucre cuit parfumé à l'arôme naturel de mandarine. Leur teinte ambrée vient du jus de carotte pourpre et du curcuma, sans colorant de synthèse. Fabriquées en France, certifiées FR-BIO-01. Contient miel et gelée royale.
Perles miel gelée royale bio Abeille Royale 120 g : 10 % de miel, note de mandarine
Ces perles de sucre cuit associent 10 % de miel et 1,5 % de gelée royale, relevés d'un arôme naturel de mandarine. Proportions élevées pour une confiserie : beaucoup de bonbons dits « au miel » se contentent d'un arôme. Leur teinte ambrée vient d'un jus concentré de carotte pourpre et d'une poudre de curcuma. Fabriquées en France à Villemandeur, dans le Loiret, certifiées FR-BIO-01.
| L'essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type de produit | Perles de sucre cuit au miel et à la gelée royale |
| Produits de la ruche | 10 % de miel, 1,5 % de gelée royale |
| Parfum | Arôme naturel de mandarine |
| Coloration | Carotte pourpre et curcuma, sans colorant de synthèse |
| Points de vigilance | Contient miel et gelée royale — voir encadré |
| Format | Sachet de 120 g, 10 portions de 3 perles |
Les bénéfices des perles miel gelée royale bio
Trois raisons de les choisir
| Du vrai miel, en quantité 10 % de miel bio, quand beaucoup de confiseries de ce type se limitent à un arôme, sans miel. |
Des couleurs d'aliments La teinte vient d'un jus de carotte pourpre et de curcuma, deux colorants issus de végétaux. |
Une fabrication française Produites dans le Loiret par une maison spécialisée dans les produits de la ruche, qui sélectionne ses miels. |
L'arôme naturel de mandarine est le parti pris de cette recette. Il apporte une acidité légère qui contrebalance la douceur du miel, là où la plupart des perles au miel jouent sur le seul registre sucré. L'acide citrique renforce cette sensation d'agrume.
La gelée royale, à 1,5 %, est ce que les apiculteurs appellent le lait des abeilles : la sécrétion nourricière des ouvrières. Sa saveur est acidulée et légèrement piquante ; à cette proportion, elle reste discrète.
À quoi elles servent et comment les déguster
| Votre moment | Le geste | Le résultat |
|---|---|---|
| Fin de repas | Une perle laissée fondre lentement | Une finale miel et agrume, plus douce qu'un café |
| Journée de travail | Garder le sachet à portée de main | Une gourmandise discrète |
| Trajet ou randonnée | Quelques perles dans une poche | Du sucre disponible, qui ne fond pas |
| Envie de changement | Remplacer les bonbons fruités | Du miel plutôt qu'un arôme artificiel |
| Cadeau gourmand | Associer à un pot de miel | Un coffret sur le thème de la ruche |
| ⚠ La règle à retenir : il s'agit d'une confiserie, pas d'un complément alimentaire ni d'un produit de santé. Elle contient du miel, déconseillé avant un an, et de la gelée royale, susceptible de provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles, notamment asthmatiques ou atopiques. Ni l'un ni l'autre ne conviennent à une alimentation végétalienne. Avec 76 g de sucres pour 100 g, ces perles se consomment occasionnellement. |
Ces perles se sucent plutôt qu'elles ne se croquent : laissées fondre, elles libèrent le miel puis la mandarine sur près d'une minute. Leur petite taille les rend déconseillées aux jeunes enfants, en raison du risque d'étouffement propre aux confiseries dures.
Conservation : dans un endroit sec et frais. Le fabricant précise que ces perles sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Mal refermé, le sachet donne des bonbons poisseux.
Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : sucre de canne*, sirop de glucose*, miel* 10 %, gelée royale* 1,5 %, arôme naturel de mandarine*, acidifiant : acide citrique*, jus concentré de carotte pourpre*, poudre de racine de curcuma*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué en France, certifié FR-BIO-01.
| Allergènes : le fabricant signale des traces possibles de fruits à coque et de lait. La gelée royale est par ailleurs un allergène reconnu hors annexe réglementaire : les personnes allergiques aux produits de la ruche doivent s'abstenir. |
| Valeurs moyennes | Pour 100 g | Par portion de 12 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 663 kJ / 392 kcal | 200 kJ / 47 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g | < 0,1 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Glucides | 96 g | 11,5 g |
| dont sucres | 76 g | 9,1 g |
| Protéines | < 0,5 g | < 0,1 g |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Confiserie ou complément : le tableau qui décide pour vous
| Votre situation | Notre recommandation |
|---|---|
| Je veux une gourmandise au goût de miel | Perles miel gelée royale 120 g : 10 % de miel, note de mandarine |
| Je cherche une cure de gelée royale dosée | Notre rayon Gelée royale bio : une confiserie n'a pas cette vocation |
| Je préfère un parfum de plante à l'agrume | Bonbons au thym 120 g, même marque, trois ingrédients |
| Je veux du miel à tartiner ou à cuisiner | Notre rayon Miels bio et pollen |
| Je cherche une confiserie sans ingrédient animal | Oursons Tutti Frutti 100 g, à l'agar-agar |
Parcourez aussi nos rayons Confiseries bio et Produits de la ruche, ou toute la gamme Abeille Royale.
FAQ : vos questions sur les perles miel gelée royale
Combien de miel contiennent ces perles ?
10 % de miel bio et 1,5 % de gelée royale. Le reste : sucre de canne et sirop de glucose.
Ces perles conviennent-elles aux végétaliens ?
Non. Le miel et la gelée royale sont des produits d'origine animale issus de la ruche.
À partir de quel âge peut-on en donner ?
Le miel est déconseillé avant un an. Ensuite, la petite taille des perles impose la prudence.
D'où vient la couleur ambrée ?
D'un jus concentré de carotte pourpre et d'une poudre de curcuma, deux colorants végétaux.
La gelée royale présente-t-elle un risque allergique ?
Oui, chez les personnes sensibles aux produits de la ruche, notamment asthmatiques. Demandez conseil en cas de doute.
Pourquoi les perles collent-elles entre elles ?
Le sucre cuit et le miel captent l'humidité de l'air. Refermez bien le sachet.
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3540860027863
Fiche technique
- Allergènes
- Aucuns
Références spécifiques
- EAN-13
- 3540860027863
Les perles miel gelée royale bio Abeille Royale 120 g associent 10 % de miel et 1,5 % de gelée royale dans un bonbon de sucre cuit parfumé à l'arôme naturel de mandarine. Leur teinte ambrée vient du jus de carotte pourpre et du curcuma, sans colorant de synthèse. Fabriquées en France, certifiées FR-BIO-01. Contient miel et gelée royale.