Oursons Tutti Frutti bio sans gélatine 100g Pural

Veggie Tutti Frutti bio Pural 100 g : les oursons gélifiés sans gélatine

Ce sont de petits oursons gélifiés aux quatre fruits — citron, framboise, pomme et cassis — dont la texture ne doit rien à la gélatine de porc. Pural la remplace par de l'agar-agar, gélifiant extrait d'algues rouges. Le résultat se rapproche de la pâte de fruits : plus dense qu'un bonbon industriel, moins élastique, avec une acidité franche. Fabriqués en Allemagne par une marque née à Paris en 1907, ces oursons sont l'une des rares confiseries gélifiées accessibles aux végétaliens.

Les bénéfices des oursons Tutti Frutti bio Pural

Trois raisons de les choisir

L'agar-agar change réellement la texture. Là où la gélatine donne l'élasticité caractéristique des oursons classiques, l'agar produit un gel plus cassant, qui fond plus vite. Plusieurs clients le décrivent comme proche de la pâte de fruits, et la comparaison est juste. Ce n'est pas une imitation d'ourson industriel, c'est autre chose.

Les jus de fruits concentrés représentent environ 3 % de la recette et apportent les notes fruitées. L'essentiel de la masse vient du sucre de canne brut et du sirop de maïs : c'est une confiserie, pas un produit fruitier.

À quoi ils servent et comment les déguster

L'agar-agar est plus stable que la gélatine face à la température, mais le sucre de surface reste sensible à l'humidité : mal refermé, le sachet donne des bonbons qui s'agglomèrent.

Conservation : à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Refermez le sachet après chaque usage.

Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : sucre de canne brut*, sirop de maïs*, concentré de jus de fruits* 3,24 % (citron* 1,2 %, framboise* 0,85 %, pomme* 0,71 %, cassis* 0,48 %), gélifiant : agar-agar*, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, colorants : extraits de fruits et de plantes (citrouille*, pomme*, algue, carthame, sureau*). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué en Allemagne, certification DE-ÖKO-024.

Quel bonbon Pural choisir : le tableau qui décide pour vous

Parcourez aussi notre rayon Confiseries bio ou toute la gamme Pural.

FAQ : vos questions sur les oursons Tutti Frutti bio

Ces bonbons sont-ils vraiment sans gélatine ?

Oui. Le gélifiant est l'agar-agar, extrait d'algues rouges. Aucun ingrédient d'origine animale dans la recette.

Conviennent-ils aux enfants allergiques ?

Aucun des quatorze allergènes à déclaration obligatoire n'entre dans la composition. Vérifiez l'étiquette du sachet reçu.

Pourquoi la texture diffère-t-elle des oursons classiques ?

L'agar-agar donne un gel plus cassant et moins élastique que la gélatine.

À partir de quel âge peut-on en donner ?

Le fabricant les déconseille avant 3 ans, en raison du risque d'étouffement propre aux confiseries gélifiées.

D'où viennent les couleurs ?

D'extraits de fruits et de plantes : carthame, sureau, algue. Aucun colorant de synthèse.

Contiennent-ils beaucoup de sucre ?

Oui : 72 g de sucres pour 100 g, soit 18 g par portion de 25 g. À consommer occasionnellement.

Commandez les oursons Veggie Tutti Frutti bio Pural 100 g sur Etiketbio.eu, votre magasin bio en ligne aux 8 200 produits naturels et durables. Livraison offerte dès 19 € d'achat.