Harissa bio Champlat 90g

Harissa bio Champlat 90g

La harissa bio Champlat 90g est une sauce piquante savoureuse élaborée à partir de piment et de coulis de tomate de Provence à l’ancienne. Sa recette associe aussi oignons, ail, menthe, huile d’olive vierge extra, verveine et sel de Guérande pour offrir une harissa parfumée, équilibrée et pleine de caractère. Fabriquée en France, elle permet de relever facilement de nombreuses recettes du quotidien.

Les bénéfices de la harissa bio Champlat

Une sauce piquante bio au goût authentique

Cette harissa bio séduit par son profil aromatique complet : la force du piment, la rondeur de la tomate de Provence et une touche végétale apportée par la menthe et la verveine. Elle apporte du caractère sans masquer totalement les saveurs de vos plats.

Une recette simple, sans sucres ajoutés

Champlat met en avant une recette bio sans sucres ajoutés, sans additifs, pensée pour aller à l’essentiel. C’est un bon choix pour celles et ceux qui recherchent une sauce relevée plus naturelle pour assaisonner leur cuisine maison.

Preuve et utilisation : comment utiliser la harissa ?

À quoi sert la harissa bio ?

La harissa est idéale pour relever un couscous, un tajine, des sauces, des soupes ou des plats orientaux. Elle peut aussi s’utiliser en marinade, dans un sandwich, un burger végétal, sur une pizza ou pour donner plus d’intensité à une vinaigrette.

Conseils d’utilisation

Utilisez-la en petite quantité selon l’intensité souhaitée. Mélangez-la à une sauce tomate, une base de yaourt, une marinade ou incorporez-la directement en fin de cuisson. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur.

Composition complète

Ingrédients

Piment*, coulis de tomate de Provence à l’ancienne*, oignons*, ail*, menthe*, sel de Guérande, huile d’olive vierge extra*, verveine*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 250 kJ / 60 kcal
Matières grasses : 2,9 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 7,4 g
dont sucres : 5,9 g
Fibres : 1,4 g
Protéines : 1,1 g
Sel : 0,54 g

Allergènes

Traces possibles de céleri, sésame et fruits à coque selon la fiche fabricant. Certains revendeurs mentionnent surtout un risque de traces de sésame. En cas d’allergie, il est préférable de vérifier l’étiquetage du pot reçu.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Pourquoi choisir cette harissa Champlat ?

Par rapport à d’autres condiments pimentés plus bruts ou plus centrés sur le piment seul, la harissa bio Champlat se distingue par sa base de tomates de Provence, sa recette courte et son profil plus cuisiné. Elle conviendra bien aux personnes qui recherchent une sauce piquante bio prête à l’emploi, avec une saveur méditerranéenne et une utilisation polyvalente.

FAQ

La harissa Champlat est-elle bio ?

Oui, cette harissa est élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.

La harissa Champlat contient-elle du sucre ajouté ?

Non, la fiche produit Biocoop mentionne une recette sans sucres ajoutés.

Quels plats peut-on relever avec cette harissa ?

Elle est idéale dans un couscous, un tajine, une soupe, une sauce, une marinade ou un sandwich.

Cette harissa est-elle très forte ?

Elle est piquante, mais son équilibre avec la tomate, l’ail et les herbes lui donne une saveur plus cuisinée qu’un piment pur.

Quels sont les allergènes de cette harissa ?

La fiche fabricant mentionne des traces possibles de céleri, sésame et fruits à coque.

Comment conserver la harissa après ouverture ?

Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur. Les consignes exactes peuvent varier légèrement