Réserve de Champlat – Conserves & sauces bio cuisinées en Provence

La Réserve de Champlat est une conserverie artisanale et familiale ancrée dans le Gard provençal depuis la fin des années 1970. Née sur une ferme bio où furent préparés les premiers bocaux de coulis de tomate, la marque cuisine aujourd’hui une large gamme : sauces et coulis tomates, légumes cuisinés, légumineuses au naturel, antipasti et tartinables, le tout 100 % bio.

Les bénéfices pour votre cuisine

• Goût “fait-maison” : recettes simples et authentiques, préparées par un cuisinier-conserveur.
• Qualité & traçabilité : priorités aux circuits courts et à l’origine France pour plus de 90 % des ingrédients (selon gammes).
• Engagements filières : tomate en commerce équitable BioPartenaire® (Ecocert).
• Praticité : bocaux en verre, prêts à l’emploi pour des repas rapides et équilibrés. 

Preuve & utilisation

Créée par des maraîchers bio du Gard, Champlat perpétue un savoir-faire de cuisinier-artisan : récoltes à maturité, cuisson maîtrisée, mise en bocal pour préserver naturellement les qualités gustatives. La gamme tomate (coulis à l’ancienne, sauces basilic/provençale, concassées, ketchup…) illustre cette approche.

Comment utiliser les produits Champlat ?

• Cou lis & sauces tomates : base pour pâtes, lasagnes, gratins, pizzas ; réchauffer à feu doux, ajuster en herbes/huile d’olive.
• Légumineuses au naturel : pois chiches, lentilles… à rincer/assaisonner pour salades, curry, houmous.
• Antipasti & tartinables (ex. aubergines à la niçoise, harissa) : apéritif, bowls, garnitures sandwich. 

Ingrédients & engagements

• 100 % bio : matières premières issues de l’agriculture biologique, recettes sans superflu.
• Filière tomate locale : tomates plein champ de Provence, récoltées à maturité, 100 % France et équitables (selon références).
• Exemples d’ingrédients : Harissa = piment*, coulis de tomates* de Provence, oignon*, ail*, menthe*, sel de Guérande, huile d’olive vierge extra*, verveine* (*bio).
• Verre recyclable : conditionnement pratique et durable.

Comparatif : pourquoi choisir Champlat ?

Par rapport aux conserves génériques, Champlat se distingue par :
• un ancrage territorial (Provence/Gard) et une histoire artisanale depuis les années 70 ;
• des approvisionnements France majoritaires et des filières équitables structurées sur la tomate ;
• une large gamme maison : sauces & coulis, tomates concassées, légumes cuisinés, légumineuses, antipasti

FAQ Réserve de Champlat

D’où vient la marque ?
Du Gard provençal : les premiers bocaux ont été préparés sur une ferme bio et vendus sur les marchés de Nîmes.

Quelle part d’origine France ?
Plus de 90 % des approvisionnements sont d’origine France (selon gammes).

La filière tomate est-elle équitable ?
Oui, Champlat est engagé en BioPartenaire® pour la tomate. 

Pourquoi choisir EtiketBio ?

Sur EtiketBio, retrouvez une sélection de coulis & sauces tomates Champlat, légumineuses et légumes cuisinés, avec prix justes, conseils et livraison rapide dès 19 €.