Huile olive vierge extra bio 1l

Huile d’olive vierge extra douce bio Émile Noël 1L

L’huile d’olive vierge extra douce bio Émile Noël est une huile au fruité léger, appréciée pour son profil délicat, sans amertume ni piquant marqué. Extraite à froid, elle s’intègre facilement dans une cuisine de tous les jours, en assaisonnement comme en cuisson douce.

Bénéfices liés à l’huile d’olive douce bio

Goût subtil : idéale si vous cherchez une huile qui accompagne le plat sans dominer les saveurs.

Polyvalente : parfaite à cru (salades, crudités) et adaptée aux cuissons douces et mijotés.

Profil nutritionnel intéressant : naturellement riche en acides gras mono-insaturés (oméga 9) et source de vitamine E.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi elle sert

En assaisonnement

Utilisez-la en filet sur vos salades, légumes grillés, poissons ou carpaccios. Sa douceur met en valeur les ingrédients, même les plus délicats.

En cuisson

Elle est recommandée pour les cuissons douces et les plats mijotés (légumes, viandes blanches, sauces). Pour préserver les arômes, évitez la surchauffe et ajoutez un filet en fin de préparation si besoin.

Conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. La date de durabilité minimale passée, le produit peut rester consommable (se référer à l’odeur et au goût).

Composition complète

Ingrédients

100% huile d’olive vierge extra biologique.

Allergènes

Traces possibles : gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Origine

Espagne & Tunisie.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
– dont acides gras saturés : 15 g
– dont acides gras mono-insaturés : 75 g
– dont acides gras polyinsaturés : 10 g
Glucides : 0 g – dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E : 27 mg (225% VNR)

Comparatif avec d’autres huiles d’olive Émile Noël

Douce : fruité léger, sans amertume – idéale pour une cuisine familiale et les palais sensibles.

Fruitée : goût plus franc et aromatique, parfaite pour relever salades et plats méditerranéens.

Fruité vert : notes plus végétales et intenses, top sur crudités et légumes croquants.

Non filtrée : caractère plus marqué et sensations plus “brutes”.

Origine France / AOP : pour les amateurs de terroir et de profils aromatiques typés.

FAQ – Huile d’olive vierge extra douce bio Émile Noël

Cette huile est-elle adaptée à la cuisson ?

Oui, elle convient très bien aux cuissons douces et aux plats mijotés.

Quel goût a une huile d’olive “douce” ?

Un fruité léger, sans amertume ni piquant marqué, qui respecte la saveur des aliments.

Quelle différence entre “vierge extra” et une huile raffinée ?

Une vierge extra est obtenue par procédés mécaniques, sans raffinage, ce qui préserve mieux les arômes.

Peut-on l’utiliser sur des poissons et carpaccios ?

Oui, sa douceur la rend idéale sur les préparations délicates (poissons, carpaccios, crudités).

Y a-t-il des allergènes ?

La composition est 100% huile d’olive, mais des traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque sont indiquées.

Comment la conserver pour préserver sa qualité ?

Gardez la bouteille bien fermée, à l’abri de la lumière et de la chaleur, et évitez les variations de température.