Recette typique sicilienne : aubergines cuisinées aux olives et aux câpres, le tout sublimé par une touche de vinaigre balsamique
Aubergines du Sud de la France : cultivées plein champs et cueillies à la main
A déguster de préférence froid en entrée (tartines, verrines ...), ou tiède en accompagnement
Ingrédients: Aubergines* 46%, tomate* 18% (pulpe, concentré), oignons*, huile d'olive* vierge extra extraite à froid, olives* 5% (vertes, noires ), céleri*, câpres* 3%, vinaigre balsamique* (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*), miel*, sel de mer, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. En gras : allergènes.
3335880004907
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Plats préparés d'origine végétale |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | |
| Énergie (kcal) | 108 kcal | -33 % |
| Énergie | 452 kj (108 kcal) |
-31 % |
| Matières grasses / Lipides | 7,9 g | +26 % |
| dont Acides gras saturés | 1,5 g | +50 % |
| Glucides | 8,3 g | -46 % |
| dont Sucres | 4,3 g | +81 % |
| Protéines | 1 g | -83 % |
| Sel | 1 g | +11 % |
| Sodium | 0,4 g | +11 % |
| Score nutritionnel - France | 4 | +1 162 % |
| Nutri-Score | C | +1 162 % |
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A déguster de préférence froid en entrée (tartines, verrines ...), ou tiède en accompagnement
