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Macédoine aux 5 légumes bio 345g Pro Sain
3335880004631
3,10 €TTC
8,99 €/kg
Macédoine bio aux cinq légumes de la recette traditionnelle : carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets, tous cultivés en France et cuits doucement pour rester tendres. Six ingrédients au total, sel de mer compris — ni conservateur, ni arôme, ni acidifiant. Contrairement à la version sans sel ajouté de la marque, celle-ci est déjà assaisonnée : elle se mange telle quelle, froide en salade ou tiède en accompagnement. Bocal 345 g.
Macédoine aux 5 légumes bio Pro Sain : la version assaisonnée, prête à servir
Carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets, tous cultivés en France, taillés en petits dés et cuits doucement pour rester tendres sans se défaire. Cette macédoine existe en deux versions chez Pro Sain, et la différence tient à un seul ingrédient : celle-ci contient du sel de mer, l'autre non. Concrètement, vous pouvez la manger telle quelle, à la sortie du bocal. Format 345 g.
| Type | Macédoine de 5 légumes bio, bocal verre |
|---|---|
| Goût | Doux, végétal, légèrement salé |
| Allergène clé | Aucun allergène déclarable |
| Quand l'utiliser | Entrée froide, quiche, œufs mimosa, garniture |
| Dose | 80 g égouttés par personne |
| Format | Bocal 345 g, environ trois portions |
Trois raisons de la choisir
| Assaisonnée, donc prête Le sel de mer est déjà là. Ouvrez, égouttez, servez : aucune préparation n'est nécessaire. |
Cinq légumes, 100 % français Carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets cultivés en France. |
Six ingrédients au total Les cinq légumes, l'eau et le sel. Ni conservateur, ni arôme, ni acidifiant, ni sucre. |
La question que se posent la plupart des clients devant le rayon : faut-il prendre celle-ci ou la version sans sel ? La réponse dépend de l'usage. Si vous mangez la macédoine froide, telle quelle ou avec un peu de mayonnaise, prenez celle-ci : elle a du goût dès l'ouverture. Si vous l'intégrez à une préparation déjà salée — une quiche, un riz, un plat mijoté — ou si vous surveillez votre sodium, la version sans sel ajouté vous laisse la main.
Sur le contenu du bocal, un détail que peu de gens connaissent : la macédoine française classique repose sur cinq légumes précis, et le navet en fait partie — c'est lui qui apporte la légère amertume caractéristique du mélange. Les flageolets, seule légumineuse de la recette, lui donnent sa consistance. Ce n'est pas un assemblage de restes, c'est une composition codifiée.
Comment utiliser la macédoine : 5 gestes, 5 résultats
| Votre envie | Le geste | Le résultat |
|---|---|---|
| Le classique de traiteur | Égoutter et lier avec une cuillère de mayonnaise | L'entrée froide de bistrot, en une minute |
| Des œufs mimosa garnis | Remplir des demi-œufs durs de macédoine liée | Un apéritif rétro qui fonctionne toujours |
| Une quiche express | Répartir sur une pâte, couvrir d'appareil œufs-crème | Des légumes déjà cuits, aucun épluchage |
| Un riz sauté | Faire revenir avec du riz froid et un œuf brouillé | Le riz cantonais végétarien, sans rien tailler |
| Une verrine colorée | Alterner avec du fromage frais et de la ciboulette | Un apéritif dressé sans préparation |
| ⚠ La règle à retenir : goûtez avant de resaler. Cette version est déjà assaisonnée — c'est même sa raison d'être. Si vous l'ajoutez à une préparation qui contient déjà du fromage, du jambon ou une sauce salée, l'ensemble peut vite devenir trop relevé. Dans ce cas, la version sans sel ajouté est plus adaptée. |
Le bocal se conserve à température ambiante avant ouverture, au sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, le fabricant recommande de le placer au réfrigérateur et de le consommer rapidement. Les légumes se dégustent aussi bien froids, en salade, que réchauffés quelques minutes à feu doux en accompagnement.
Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : eau, carottes* (24 % des légumes), navets* (20 % des légumes), petits pois* (20 % des légumes), haricots verts* (20 % des légumes), flageolets* réhydratés (14 % des légumes), sel de mer. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Légumes cultivés en France. Cuisson maîtrisée pour garantir une texture tendre. Conditionnés à Bages, dans les Pyrénées-Orientales.
| Allergènes : ce produit ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement INCO 1169/2011. Il est naturellement sans gluten et convient à une alimentation végétalienne. Vérifiez l'étiquette du bocal reçu, seule référence en cas de reformulation. |
| Valeurs nutritionnelles : la déclaration de cette référence est en cours de vérification auprès du fabricant. Nous ne reprenons pas les valeurs d'autres marques de macédoine, dont les proportions de légumes et la teneur en sel diffèrent. Le tableau sera publié dès réception de la fiche technique, avec le poids net égoutté. |
Avec ou sans sel : le tableau qui décide pour vous
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous la mangez froide, telle quelle ou en mayonnaise | Macédoine aux 5 légumes 345 g — cette page |
| Vous surveillez votre sodium ou salez vous-même | Macédoine sans sel ajouté, même recette sans le sel |
| Vous voulez un seul légume en accompagnement | Duo haricots verts et beurre 400 g |
| Vous préparez un plat mijoté | Haricots blancs lingots 345 g |
| Vous cherchez plus de protéines végétales | Lentilles vertes 345 g |
| Vous voulez découvrir toute la marque | Tous les produits Pro Sain |
Voir aussi les légumineuses bio en conserve et le rayon légumes en conserves bio.
Questions fréquentes sur la macédoine aux 5 légumes bio
Quelle différence avec la macédoine sans sel ajouté ?
Un seul ingrédient : le sel de mer. Les cinq légumes et leurs proportions sont strictement identiques dans les deux versions.
Quels légumes contient exactement ce bocal ?
Carottes (24 % des légumes), navets, petits pois et haricots verts (20 % chacun), et flageolets réhydratés (14 %).
D'où viennent les légumes ?
Ils sont cultivés en France. La cuisson est décrite par le fabricant comme maîtrisée, pour garantir une texture tendre.
Peut-on la manger chaude ?
Oui, réchauffée quelques minutes à feu doux en accompagnement. Elle se déguste aussi froide en salade, ou cuisinée.
Convient-elle à une alimentation végétalienne ?
Oui. La recette ne comporte que des légumes, de l'eau et du sel, sans aucun ingrédient d'origine animale.
Combien de temps se conserve le bocal ouvert ?
Le fabricant recommande de le placer au réfrigérateur et de le consommer rapidement après ouverture.
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Fiche technique
- Marque
- PROSAIN
- Allergènes
- Aucuns
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- Fc Shelf Life
- 200
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- Pays d'origine du produit
- fr
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- Unit pricing measure
- 345g
- Unit pricing base measure
- 1kg
Références spécifiques
- EAN-13
- 3335880004631
Macédoine bio aux cinq légumes de la recette traditionnelle : carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets, tous cultivés en France et cuits doucement pour rester tendres. Six ingrédients au total, sel de mer compris — ni conservateur, ni arôme, ni acidifiant. Contrairement à la version sans sel ajouté de la marque, celle-ci est déjà assaisonnée : elle se mange telle quelle, froide en salade ou tiède en accompagnement. Bocal 345 g.