Pâtes sans gluten bio : toutes nos pâtes sans gluten à commander en ligne

Quid de la pâte bio complète ?

Les nourritures complètes réinvestissent de nouveau nos cuisines. Mais savez-vous différencier les pâtes raffinées ou blanches des pâtes complètes ? On remarque dans les premières que le germe est moulu et conservé. Les secondes contiennent l’ensemble de grain du blé incluant le son, le germe et le grain. Comme les pesticides s’accumulent sur les talles, il est fortement conseillé d’opter pour les pâtes à base de blé bio. Les éléments essentiels des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines (B et E) visibles dans ces aliments se retrouvent dans le son et le germe.

Des pâtes bio sans gluten (nouilles, spaghetti, tagliatelle...) variées

Impossible de vous lasser des pâtes, tant les offres sont pléthoriques en matière de pâtes bio. Cette grande variété permet toutes les fantaisies. Dégustées lors d’un repas avec des amis ou d’un dîner en famille, les pâtes sans gluten répondent à toutes les envies. Entre spaghetti, nouilles, tagliatelle, le choix vous incombe !

Acheter des pates bio au blé complet 

À part leur couleur brunâtre, les aliments bio au blé complet ont une saveur plus prononcée. Vous pouvez les assaisonner avec un soupçon d’huile de colza ou d’huile d’olive extra-vierge, un vrai régal en bouche. C’est un véritable bonheur pour le palais ! Faut-il donc effacer les pâtes blanches de votre alimentation ? Bien sûr que non, vous pouvez les réserver pour les jours où vous avez la flemme de cuisiner.

Pâtes sans gluten calories

Comparées aux pâtes blanches, les pâtes bio complètes sont plus enrichies en fibres. Ces dernières favorisent votre rassasiement et contribuent à la régulation du transit. Il s’agit de l’atout principal des pâtes bio complètes ! 

Les calories des pâtes raffinées et des pâtes bio sans gluten sont quasi identiques, mais les premières présentent un faible indice glycémique. Résultat : vous êtes rassasié(e) rapidement et pour longtemps. Dites adieu aux encas à chaque instant ! Votre silhouette vous en remerciera.

Les avis sur les meilleures pâtes (barilla) sans gluten 

Les avis sont unanimes, les pâtes sans gluten Barilla ont été élues meilleures pâtes sans gluten. Elles séduisent par leur texture qui se fond dans la sauce. Ces pâtes ont pour principal ingrédient les maïs (qui leur donnent une belle couleur jaune savoureuse).

Recette pâte à pizza sans gluten bio

Vous pouvez préparer une pâte à pizza sans gluten en seulement 5 minutes. Pour cela, vous avez besoin d'eau, de quelques gouttes de jus de citron et d'huile d'olive. Vous pourrez étaler votre pâte et l'enfourner en un clin d'œil. 

Découvrez notre délicieuse farine pour pâte à pizza bio ici.

Pour réaliser 3 pâtes fines de 25 cm chacune : préchauffez le four à thermostat 7 ou à 210°C. Mélangez le contenu du paquet avec 325 ml d’eau tiède (ajoutée au fur et à mesure). Mettez-y une cuillère à café de jus de citron, une cuillère à soupe d’huile jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas. Faites 3 boules de pâtes et placez-les entre un film alimentaire et une feuille de cuisson, puis étalez au rouleau. Garnissez la pâte avec les ingrédients de votre choix et enfournez 20 à 25 minutes.

Questions fréquemment posées par les internautes 

Est-ce que les pâtes bio sont sans gluten ?

Pâte bio ne veut pas dire nécessairement pâte sans gluten. Il se peut qu'il y ait des pâtes avec du gluten, mais qui soient bios. 

Est-ce que les pâtes sans gluten sont bonnes pour la santé ?

Les personnes intolérantes au gluten sont chouchoutées avec ce type de pâtes. Les autres individus, intolérants au gluten, ne souffrent plus de ballonnements ni de douleurs à l’abdomen.

Les pâtes sans gluten sont-elles moins caloriques que les autres pâtes ?

Les pâtes dépourvues de gluten fournissent la même quantité d’énergie que celles avec du blé avec à peu près 350 calories/100.

Où trouver les pâtes sans gluten ?

Les pâtes sans gluten bio de qualité premium sont disponibles dans des magasins dédiés comme Etiketbio. Les grands distributeurs comme Intermarché, Carrefour et Monoprix en proposent également.