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Panier
L’Élixir Spécial Uberti 1 L est un condiment bio au vinaigre de cidre avec la mère, non pasteurisé, enrichi de 50 extraits végétaux. Son goût fruité relève salades, marinades et plats du quotidien. Sans gluten, sans lactose, vegan et à faible valeur énergétique, il s’utilise aussi dilué dans de l’eau tiède le matin.
L’Élixir spécial Uberti au vinaigre de cidre et aux 50 extraits végétaux bio est un incontournable de la marque. Plus qu’un simple vinaigre de cidre bio, il séduit par son arôme fruité, sa grande polyvalence et sa recette historique transmise depuis 1976. Non pasteurisé, non filtré et avec la mère, il accompagne aussi bien les assaisonnements que les usages culinaires du quotidien.
Cet élixir au vinaigre de cidre bio apporte une touche fruitée et végétale qui relève naturellement les recettes. Il constitue une alternative intéressante au sel pour assaisonner salades, marinades, déglaçages et préparations chaudes ou froides. Sa formule bio associe vinaigre de cidre, macération de plantes, jus de légumes, jus et purées de fruits ainsi que des teintures mères. Il convient aussi aux personnes recherchant un produit sans gluten, sans lactose et vegan.
L’élixir spécial Uberti se consomme de plusieurs façons. En cuisine, il s’utilise pour assaisonner les salades, réaliser des marinades, déglacer une préparation ou parfumer un court-bouillon. La marque conseille aussi un usage en boisson quotidienne, à raison d’1 cuillère à café dans un verre d’eau tiède, de préférence le matin à jeun. Son goût fruité et son profil aromatique en font un condiment polyvalent à avoir dans les placards.
À utiliser pur ou dilué selon les usages. En cuisine, ajoutez-le dans vos vinaigrettes et préparations culinaires. En boisson, mélangez-le à de l’eau tiède. Bien conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Un dépôt peut apparaître : il s’agit de la mère de vinaigre, un phénomène naturel propre aux vinaigres non pasteurisés.
Ingrédients : vinaigre de cidre (98,4 %)*, macération de plantes (1 %)* (eau, morceaux de pomme*, citronnelle*, cynorrhodon*, fleurs de camomille*, tulsi tranchée*, fleurs de souci*, poivre noir*, menthe poivrée*, fleurs de lavande*, fleurs d’immortelle*, cardamone*, racine de valériane*, ortie*, fleurs d’hibiscus*, feuille de mélisse*, racine de réglisse*, écorces d’orange*, millepertuis*, dent-de-lion*, baies de sureau*, pétales de rose*, brocoli*, chou*, carotte*, poivron*, persil*, sarriette*, spiruline*, muscade*), chicorée* (0,25 %), jus de légumes (0,22 %)* (betterave rouge*, tomate*, carotte*, radis noir*, persil*, sel fin de Guérande, jus de citron concentré*), jus et purées de fruits (0,16 %)* (pruneau*, myrtille*, pomme*, raisin blanc*, orange*, mangue*, pamplemousse blanc*, banane*, ananas*, abricot*, pêche*, poire*, cynorrhodon*, citron*), teintures mères*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : susceptible de contenir des sulfites liés à la fermentation des pommes.
Valeurs nutritionnelles : la page officielle consultée mentionne une mise à jour des étiquetages, mais les valeurs chiffrées ne sont pas visibles dans l’extrait accessible en ligne.
Face à l’élixir Uberti 20 extraits végétaux, cette version 50 extraits offre un profil aromatique plus riche et plus complexe. Par rapport aux recettes plus ciblées de la marque, comme les élixirs menthe-spiruline ou orange-cannelle, l’Élixir Spécial Uberti reste la référence la plus polyvalente pour un usage quotidien en cuisine. C’est le choix idéal pour les clients qui recherchent un vinaigre de cidre bio aux plantes, historique, complet et multi-usages.
C’est un condiment bio à base de vinaigre de cidre et de 50 extraits végétaux, conçu pour un usage quotidien en cuisine et en boisson diluée.
Non, il est non pasteurisé et contient la mère de vinaigre.
Vous pouvez l’utiliser en assaisonnement dans les salades et préparations culinaires, ou dilué dans un verre d’eau tiède.
Non, la marque indique qu’il est sans gluten.
Oui, il convient aux vegan selon la fiche officielle.
Le dépôt correspond à la mère de vinaigre. C’est un phénomène naturel dans les vinaigres non pasteurisés.
Fiche technique
Références spécifiques
L’Élixir Spécial Uberti 1 L est un condiment bio au vinaigre de cidre avec la mère, non pasteurisé, enrichi de 50 extraits végétaux. Son goût fruité relève salades, marinades et plats du quotidien. Sans gluten, sans lactose, vegan et à faible valeur énergétique, il s’utilise aussi dilué dans de l’eau tiède le matin.