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Panier
Un goût de chocolat chaud, sans lait ni sucre, et sans théine : l’infusion de Noël 2026 des Thés de la Pagode associe le rooibos à des coques de cacao, des écorces d’orange et des baies roses, relevés de vanille et d’une touche de cannelle. Une tasse gourmande et ronde pour les soirées d’hiver. Le sachet vrac de 50 g permet de préparer environ 25 tasses.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Infusion de rooibos et coques de cacao, en vrac |
| Profil aromatique | Cacao, vanille, orange, pointe de cannelle |
| Allergènes | Aucun dans la liste d’ingrédients ; traces possibles de fruits à coque, lait et soja |
| Température de service | 95 °C, 7 minutes d’infusion |
| Dose par tasse | 2 g, soit une cuillère à café, pour 20 cl d’eau |
| Format | Sachet vrac de 50 g, environ 25 tasses |
| Le goût du chocolat chaud Les coques de cacao forment près de la moitié du mélange. Elles donnent une tasse chocolatée, sans lait ni sucre ajouté. |
Sans théine Aucune feuille de thé dans la recette, seulement du rooibos et des plantes. Elle se boit le soir, en famille. |
L’esprit des fêtes Orange, vanille, cannelle et baies roses rappellent les marchés de Noël. Une édition limitée de saison. |
Chaque hiver, les Thés de la Pagode signent une collection de Noël en édition limitée, et toute leur gamme est certifiée en agriculture biologique. En 2026, la collection Évasion Céleste réunit cette infusion, un thé noir de Noël aux épices et deux coffrets découverte.
Le rooibos, cultivé en Afrique du Sud, apporte une base douce et légèrement sucrée. Les coques de cacao, l’enveloppe des fèves, libèrent un parfum de chocolat sans le gras ni le sucre d’une boisson chocolatée. Les écorces d’orange et les baies roses ajoutent une note fruitée et légèrement poivrée.
Le format vrac vous laisse doser selon votre goût : une cuillère rase pour une tasse légère, une cuillère bombée pour une infusion plus chocolatée. Le sachet se glisse aussi facilement dans un panier de Noël ou une chaussette.
Le rooibos et le cacao demandent une eau très chaude et un temps d’infusion long. Une boule à thé, un filtre ou une théière suffisent.
| Moment | Service | Accord |
|---|---|---|
| Après le dîner | 2 g, 20 cl, 95 °C, 7 min | Carré de chocolat noir, mendiants |
| Goûter des fêtes | 2 g, 20 cl, 95 °C, 7 min | Bredele, sablés à la cannelle |
| Version gourmande | Infusée chargée, allongée de lait chaud | Une cuillère de miel |
| Soirée en famille | En théière, 6 g dans 60 cl | Bûche ou pain d’épices |
| Réveillon sans alcool | Infusée chaude puis refroidie | Glaçons et zeste d’orange |
| ⚠ La règle à retenir : 2 g pour 20 cl d’eau à 95 °C, 7 minutes. Une eau moins chaude ou un temps plus court laisse une tasse fade. Contrairement au thé, le rooibos ne devient pas amer s’il infuse quelques minutes de plus. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet. |
L’infusion se prête aussi à la cuisine : infusée dans du lait chaud, elle parfume une crème anglaise ou un riz au lait de Noël. Refroidie, elle sert de base à un punch sans alcool avec du jus d’orange.
Conservation : sachet bien fermé, au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes.
Les ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
| Ingrédient | Part | Rôle dans la tasse |
|---|---|---|
| Rooibos bio | 45,4 % | Base douce et ronde |
| Coques de cacao bio | 44,8 % | Goût chocolaté |
| Écorces d’orange bio | 5 % | Fraîcheur d’agrume |
| Baies roses bio | 2 % | Note fruitée et poivrée |
| Arôme naturel de vanille bio, arômes naturels d’orange et de cannelle | – | Finale gourmande |
Allergènes : aucun des 14 allergènes majeurs du règlement INCO ne figure dans la liste d’ingrédients. Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Valeurs nutritionnelles : les infusions de plantes sans autre ingrédient ajouté que des arômes sont dispensées de déclaration nutritionnelle (règlement UE 1169/2011, annexe V). Infusée sans sucre ni lait, une tasse apporte un apport énergétique négligeable.
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez une tasse chocolatée de Noël, sans théine | Infusion de Noël bio cacao Thés de la Pagode |
| Vous préférez un vrai thé aux épices | Le thé noir de Noël bio aux épices de la même collection |
| Vous aimez le rooibos gourmand toute l’année | Rooibos Gourmand Vanille Amande Les Thés de la Pagode (contient des amandes) |
| Vous cherchez une note fraîche et piquante | Rooibos Citron Gingembre Les Thés de la Pagode |
Pour un cadeau complet, associez l’infusion et le thé noir de Noël : une tasse épicée pour l’après-midi, une tasse chocolatée pour le soir. Retrouvez toute la gamme sur la page Les Thés de la Pagode, ou parcourez nos rayons rooïbos bio, infusions et tisanes bio et tisanes en vrac.
Non. La recette ne contient pas de thé : du rooibos, des coques de cacao, des écorces d’orange et des baies roses.
Oui. Les coques de cacao représentent près de 45 % du mélange et donnent une tasse au parfum de chocolat chaud.
Environ 25 tasses de 20 cl, à raison de 2 g par tasse.
À 95 °C pendant 7 minutes, pour que le rooibos et le cacao livrent tout leur goût.
Aucun allergène majeur dans la liste d’ingrédients. Elle peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.
Oui. Infusez-la un peu plus chargée, puis allongez-la de lait chaud, animal ou végétal.
Fiche technique
Références spécifiques