Infusion curcuma bio 150 g – Ecoidées

Infusion de curcuma bio – Ecoidées 150 g

Réchauffante et aromatique, l’Infusion de curcuma Ecoidées est composée de 100 % de racines de curcuma (Curcuma longa) séchées et coupées, issues de l’agriculture biologique. Un format vrac 150 g idéal pour préparer une boisson dorée aux notes épicées, à savourer seule ou en base de recettes (lait doré, grog sans alcool, vins chauds). Filière équitable.

Les bénéfices à la tasse

• 100 % plante : uniquement des éclats de racine de curcuma, sans arômes ajoutés.
• Saveur chaleureuse : couleur ambrée, notes épicées caractéristiques.
• Polyvalente : à boire chaude, glacée, ou intégrée à vos boissons et desserts.
• Démarche responsable : bio et filière équitable soutenant les producteurs en Inde.

Preuve & utilisation

Conseils d’infusion : utilisez 1 càs par tasse d’eau bouillante (à ajuster selon votre goût). Faites frémir quelques minutes à feu doux pour libérer pleinement saveur et couleur, puis filtrez finement. Astuce : ajoutez 1 càc d’huile végétale (ex. coco) pour favoriser la disponibilité de la curcumine

Idées boissons & recettes

• “Lait doré” : infusion concentrée + boisson végétale, pointe de poivre et miel.
• Infusion glacée : laissez refroidir, servez sur glace avec citron et gingembre.
• Base de vin chaud (ou jus de raisin chaud) pour une touche épicée.

Ingrédients

Ingrédients : 100 % racines de curcuma* (Curcuma longa) – issu de l’agriculture biologique.
*Éclats/racines séchées. Poids net : 150 g. Filière équitable.

Comparatif : infusion de curcuma vs mélanges épicés

• Mono-ingrédient : maîtrise du goût et du dosage, idéal pour les puristes.
• Mélanges “chai” : saveur plus complexe (cannelle, gingembre, etc.), mais moins focalisée sur la note curcuma.

FAQ

Contient-il des arômes ou du sucre ?
Non, il s’agit de curcuma pur en éclats à infuser. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Comment optimiser la préparation ?
Faites frémir l’infusion quelques minutes et ajoutez une petite source de lipides (ex. huile de coco).

Quelle origine ?
Curcuma cultivé en Inde, dans le cadre d’une filière paysanne soutenue (équitable).

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