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Poudre de betterave bio 100 g – Iswari
5600872805625
6,90 €TTC
69,00 €/kg
La poudre de betterave bio Iswari contient un seul ingrédient : de la betterave rouge issue de l’agriculture biologique, réduite en poudre. Son goût terreux et sa couleur rouge-rose intense colorent smoothies, boissons végétales, pâtes à crêpes, glaçages ou houmous. Dose conseillée : 3 cuillères à café (environ 6 g), soit environ 16 portions par sachet de 100 g. Riche en fibres et source de protéines.
Poudre de betterave bio Iswari 100 g : la couleur et le goût de la betterave rouge en un geste
La poudre de betterave bio Iswari réunit un seul ingrédient : de la betterave rouge (Beta vulgaris) issue de l’agriculture biologique, réduite en poudre. Quelques cuillères teintent un smoothie, une pâte à crêpes ou un houmous d’un rose profond, sans râper ni cuire de betterave.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Superaliment : betterave rouge bio en poudre |
| Goût | Terreux, légèrement sucré, couleur rouge-rose intense |
| Allergène clé | Aucun dans la recette ; traces possibles de fruits à coque, arachides, sésame, moutarde |
| Quand l’utiliser | Smoothies, boissons, pâtisseries, plats salés |
| Dose | 3 cuillères à café, soit environ 6 g |
| Format | Sachet 100 g, soit environ 16 portions |
Trois raisons de la choisir
| Un ingrédient, rien d’autre Betterave rouge bio en poudre, rien d’autre. |
Une couleur naturelle intense Une petite dose colore une préparation entière. Le rose vient de la betterave seule. |
Riche en fibres Avec 21 g de fibres pour 100 g, elle est riche en fibres. Elle est aussi source de protéines. |
La betterave en poudre se dose facilement. Elle ne remplace pas un jus de betterave prêt à boire : c’est un ingrédient de cuisine.
Vous cherchez les bienfaits de la betterave rouge ? Voici les faits chiffrés : pour 100 g, cette poudre est riche en fibres, en manganèse, en cuivre, en phosphore et en folates, et source de protéines. À 6 g, ces apports restent modestes.
Comment utiliser la poudre de betterave : 5 envies, 5 gestes
La marque conseille 3 cuillères à café (environ 6 g) dans 250 ml de smoothie, milk-shake, boisson végétale ou jus de fruits, en mélangeant bien.
| Envie | Geste | Résultat |
|---|---|---|
| Un smoothie coloré | 3 cuillères à café mixées avec banane et fruits rouges | Smoothie rouge intense, goût fruité |
| Une boisson rose | Fouettée dans une boisson végétale tiède avec un peu de vanille | Latte rose doux et velouté |
| Un petit-déjeuner tout en couleurs | Une cuillère dans un porridge ou un yaourt végétal | Bol rose, saveur douce |
| Une pâtisserie naturellement colorée | Ajoutée aux ingrédients secs d’une pâte à crêpes, pancakes ou glaçage | Teinte rose à rouge, 100 % betterave |
| Un plat salé qui surprend | Mélangée à un houmous, une vinaigrette ou une pâte fraîche | Couleur vive, note terreuse |
| ⚠ La règle à retenir : 3 cuillères à café (environ 6 g) par verre : commencez par moins pour apprivoiser le goût terreux. Délayez-la dans un peu de liquide pour éviter les grumeaux. Elle tache : protégez textiles et plans de travail. À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée. |
Pour garder un rose vif, ajoutez-la en fin de cuisson ou dans les préparations crues : une chaleur prolongée tend à ternir la couleur.
Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermez bien l’emballage et utilisez une cuillère sèche.
Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : betterave rouge en poudre* (Beta vulgaris), origine hors UE.
* Issu de l’agriculture biologique. La liste imprimée sur l’emballage fait foi.
Allergènes : aucun dans la recette, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame et de moutarde. Convient aux végétaliens.
| Valeurs moyennes | Pour 100 g | Par portion (6 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 1 275 kJ / 303 kcal | 77 kJ / 18 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | < 0,1 g |
| Glucides | 52 g | 3,1 g |
| dont sucres | 51 g | 3,1 g |
| Fibres alimentaires | 21 g | 1,3 g |
| Protéines | 12 g | 0,7 g |
| Sel | 2,5 g | 0,15 g |
| Manganèse | 1,7 mg (85 % VNR*) | 0,1 mg (5 % VNR*) |
| Cuivre | 0,7 mg (70 % VNR*) | 0,04 mg (4 % VNR*) |
| Phosphore | 237 mg (34 % VNR*) | 14 mg (2 % VNR*) |
| Folates (vitamine B9) | 220 µg (110 % VNR*) | 13 µg (7 % VNR*) |
* VNR : valeurs nutritionnelles de référence. Valeurs par portion calculées à partir des valeurs pour 100 g. Les sucres et le sel proviennent de la betterave elle-même, seul ingrédient de la recette.
Poudre de betterave ou jus de betterave : le tableau qui décide pour vous
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez colorer et parfumer smoothies, pâtisseries et plats, en petite quantité | Poudre de betterave bio Iswari 100 g (ce produit) |
| Vous préférez boire la betterave, prête à servir | Jus de betteraves rouges Voelkel 0,5 l, lacto-fermenté |
| Vous rêvez d’un smoothie bowl violet au goût de baies | Açaï en poudre Iswari 70 g, lyophilisé |
| Vous voulez un latte doré ou une touche épicée | Curcuma & poivre noir en poudre Iswari 150 g |
| Vous cherchez une boisson verte au goût végétal | Matcha en poudre Iswari 70 g |
Explorez tous nos superaliments bio, nos superplantes et supercéréales, nos superfruits et notre sélection de jus de betterave bio. Iswari propose aussi un matcha premium 50 g et un curcuma latte 100 g.
FAQ : poudre de betterave bio Iswari
Que contient cette poudre de betterave ?
Un seul ingrédient : de la betterave rouge (Beta vulgaris) issue de l’agriculture biologique, réduite en poudre.
Quelle quantité utiliser ?
La marque conseille 3 cuillères à café, soit environ 6 g. Le sachet de 100 g donne ainsi environ 16 portions.
Quelle différence avec un jus de betterave ?
Le jus se boit tel quel. La poudre est un ingrédient sec qui se dose à la cuillère.
Quels sont ses atouts nutritionnels ?
Pour 100 g : riche en fibres, manganèse, cuivre, phosphore et folates, source de protéines. À la cuillère, ces apports restent modestes.
Peut-on la cuire ?
Oui. Une cuisson longue tend à ternir le rose : ajoutez-la plutôt en fin de préparation.
Contient-elle des allergènes ?
Aucun dans la recette, mais elle peut contenir des traces de fruits à coque, d’arachides, de sésame et de moutarde.
5600872805625
Références spécifiques
- EAN-13
- 5600872805625
La poudre de betterave bio Iswari contient un seul ingrédient : de la betterave rouge issue de l’agriculture biologique, réduite en poudre. Son goût terreux et sa couleur rouge-rose intense colorent smoothies, boissons végétales, pâtes à crêpes, glaçages ou houmous. Dose conseillée : 3 cuillères à café (environ 6 g), soit environ 16 portions par sachet de 100 g. Riche en fibres et source de protéines.