Sucre roux, sucre brun, sucre blond ou sucre complet : quelles différences et lequel choisir ?
Quand on cherche un sucre de canne bio, on tombe vite sur plusieurs appellations : sucre blond, sucre roux, sucre brun, sucre complet, rapadura, muscovado… et même mélasse. Résultat : on hésite, on compare les couleurs,…
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