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Nouilles instantanées miso shiitake TerraSana
8713576004458
1,99 €TTC
22,11 €/kg
Nouilles instantanées miso shiitake bio TerraSana : la version douce et sans piment du ramen miso. Nouilles 100 % riz et sachet de miso aux champignons shiitake pour un bouillon umami, rond et réconfortant, prêt en 7 à 8 minutes avec de l’eau bouillante. Vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés ni exhausteur de goût artificiel. Allergènes : soja, sésame. Sachet de 90 g pour un bol.
Nouilles instantanées miso shiitake bio TerraSana : le ramen miso doux et réconfortant
Vous aimez le ramen mais pas le piquant ? Ces nouilles instantanées miso shiitake de TerraSana misent sur la douceur : des nouilles 100 % riz et un sachet de miso aux champignons shiitake qui donnent, avec un peu d’eau bouillante, un bouillon rond, profond et très umami. C’est la version classique du ramen instantané, revisitée en bio, sans gluten, sans sucres ajoutés et entièrement végétale.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Nouilles de riz instantanées + sachet de miso aux shiitakés, bio et vegan |
| Goût | Umami rond du miso, notes boisées de champignon, sans piment |
| Allergènes clés | Soja, sésame |
| Quand l’utiliser | Dîner léger, soir d’hiver, pause midi, repas de voyage |
| Dose | 1 sachet + 350 ml d’eau bouillante |
| Format | Sachet de 90 g = 1 bol |
Trois raisons de le choisir
| Un bouillon sans piquant Aucun piment dans la recette. Le goût repose sur le miso et le champignon, pour un bol doux qui plaît au plus grand nombre. |
L’umami du shiitaké Ce champignon emblématique de la cuisine japonaise apporte une saveur boisée et profonde. Il donne du corps au bouillon sans aucun exhausteur de goût. |
Sans gluten et végétal Les nouilles sont exclusivement à base de riz. Le fabricant présente la recette comme vegan, sans gluten et sans sucres ajoutés. |
Le shiitaké est l’un des champignons les plus cuisinés au Japon et en Chine. Associé au miso, pâte de soja fermentée avec du riz, il compose un bouillon complet en goût.
Là où beaucoup de ramens instantanés reposent sur des nouilles de blé et des arômes ajoutés, TerraSana choisit le riz complet, un vrai miso bio et des champignons : une liste d’ingrédients courte, lisible et 100 % végétale.
Comment préparer et personnaliser votre ramen miso shiitake
Placez les nouilles et le sachet de miso dans un bol, versez 350 ml d’eau bouillante (ou juste de quoi couvrir), couvrez 7 à 8 minutes, puis mélangez. Le bouillon doux se prête ensuite à toutes les garnitures.
| Envie | Geste | Résultat |
|---|---|---|
| Le bol nature | Nouilles + miso dans un bol, 350 ml d’eau bouillante, couvrir 7 à 8 min | Un ramen miso doux, sans cuisson |
| Version gourmande | Ajouter tofu soyeux, maïs doux et un filet d’huile de sésame | Un bol plus copieux et fondant |
| Version verte | Glisser pak choï, brocoli émincé ou petits pois en début d’infusion | Des légumes tendres et croquants |
| Version relevée | Ajouter un peu de gingembre râpé ou quelques gouttes de sauce pimentée | Un bouillon plus vif, à votre mesure |
| Plus de champignons | Ajouter des champignons frais émincés finement | Un goût boisé encore plus marqué |
| ⚠ La règle à retenir : l’eau doit être bouillante et le bol couvert pendant 7 à 8 minutes complètes. Les nouilles de riz ont besoin de ce temps pour s’assouplir. Mélangez bien avant de servir pour dissoudre tout le miso. |
Seule une bouilloire est nécessaire : pratique au bureau, en déplacement ou en vacances.
Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. Le bol préparé se déguste aussitôt.
Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : nouilles instantanées 56 % (farine de riz complet*, farine de riz*), assaisonnement* 44 % (miso* 94 % [eau, graines de soja*, riz*, sel], champignons shiitaké 6 %, graines de sésame*). *Issus de l’agriculture biologique certifiée.
Allergènes : soja, sésame. Les nouilles ne contiennent pas de blé. Produit certifié biologique, organisme de contrôle NL-BIO-01.
| Valeurs moyennes | Pour 100 g | Par sachet (90 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 1254 kJ / 300 kcal | 1129 kJ / 270 kcal |
| Matières grasses | 4,4 g | 4,0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 54 g | 48,6 g |
| dont sucres | 5,3 g | 4,8 g |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | 3,2 g |
| Protéines | 9,2 g | 8,3 g |
| Sel | 3,9 g | 3,5 g |
Un sachet apporte environ 3,5 g de sel, soit un peu plus de la moitié de l’apport de référence journalier de 6 g pour un adulte. Il provient surtout du miso : équilibrez vos autres repas. Les sucres présents sont naturellement issus des ingrédients.
Miso shiitake ou miso wakame chili : le tableau qui décide pour vous
TerraSana propose ses nouilles instantanées en deux recettes de 90 g, préparées exactement de la même façon. Tout se joue sur le profil de goût.
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez un bouillon doux, sans piment | Nouilles instantanées miso shiitake TerraSana |
| Vous aimez un bouillon relevé avec une note marine | La version miso wakame chili TerraSana, même format et même préparation |
| Vous voulez doser vous-même votre bouillon | Une pâte à diluer dans notre rayon miso bio |
| Vous cherchez un bouillon prêt à l’emploi | Notre sélection de bouillons bio |
| Vous cherchez une soupe express sans nouilles | Les soupes lyophilisées et déshydratées bio |
Vous mangez sans gluten ? Parcourez notre rayon alimentation sans gluten, et relevez vos bols avec une sauce soja bio ou un gomasio bio.
Questions fréquentes sur les nouilles instantanées miso shiitake
Ces nouilles instantanées sont-elles épicées ?
Non, la recette ne contient pas de piment. Le goût repose sur le miso et le shiitaké, pour un bouillon doux et rond.
Sont-elles sans gluten ?
Oui. Les nouilles sont faites uniquement de farine de riz complet et de farine de riz, et le fabricant présente la recette comme sans gluten.
Ce ramen est-il vegan ?
Oui, la recette est 100 % végétale : miso, champignons, sésame et riz, sans bouillon de poisson ni ingrédient d’origine animale.
Combien de temps faut-il pour les préparer ?
Comptez 7 à 8 minutes d’infusion à couvert dans 350 ml d’eau bouillante, puis mélangez. Aucune casserole n’est nécessaire.
Quelle quantité de sel contient un sachet ?
Environ 3,5 g par sachet de 90 g, apportés surtout par le miso. Pour en consommer moins, ne buvez pas la totalité du bouillon.
Quels sont les allergènes présents ?
Le produit contient du soja et du sésame. Les personnes allergiques à l’un de ces ingrédients doivent s’abstenir.
8713576004458
Références spécifiques
- EAN-13
- 8713576004458
Nouilles instantanées miso shiitake bio TerraSana : la version douce et sans piment du ramen miso. Nouilles 100 % riz et sachet de miso aux champignons shiitake pour un bouillon umami, rond et réconfortant, prêt en 7 à 8 minutes avec de l’eau bouillante. Vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés ni exhausteur de goût artificiel. Allergènes : soja, sésame. Sachet de 90 g pour un bol.