Soupe poisson saumon Phare d’Eckmühl 500g

Soupe de poisson au saumon Phare d’Eckmühl 500g

La Soupe de poisson au saumon Phare d’Eckmühl 500g est une soupe bio prête à réchauffer, idéale pour un repas marin simple, savoureux et réconfortant. Préparée avec du saumon issu de l’aquaculture biologique, des légumes et des épices, elle offre une texture onctueuse et un goût équilibré, doux sans être trop relevé.

Son format 500g convient parfaitement pour une entrée généreuse ou un repas léger accompagné de pain grillé, croûtons, crème fraîche ou fromage râpé. Cette soupe de poisson bio permet d’intégrer facilement une note de saumon à vos menus du quotidien.

Une soupe bio au saumon onctueuse et réconfortante

Cette soupe de poisson au saumon séduit par sa recette équilibrée à base de saumon, carottes, pomme de terre, tomate, oignons et poireaux. Les épices comme le paprika, le curcuma, le fenouil, le poivre blanc et le basilic apportent une touche aromatique sans masquer la saveur du poisson.

Elle est parfaite pour les amateurs de soupes de poisson douces, moins relevées que certaines recettes traditionnelles. Sa texture onctueuse en fait une solution pratique pour un dîner rapide, une entrée chaude ou un repas d’hiver gourmand.

Utilisation de la Soupe de poisson au saumon

Cette soupe est prête à l’emploi. Versez le contenu dans une casserole et réchauffez à feu doux, en remuant régulièrement. Évitez l’ébullition prolongée afin de préserver la texture et les arômes.

Servez-la chaude avec des croûtons, du pain grillé, une pointe de crème fraîche, du fromage râpé ou un filet d’huile d’olive. Elle peut aussi être accompagnée d’une salade verte, de tartines grillées ou d’un peu de riz pour un repas plus complet.

Pour une présentation plus gourmande, ajoutez quelques herbes fraîches, une pincée de poivre, un trait de citron ou une cuillère de crème juste avant de servir.

Composition complète

Ingrédients : eau, parures de SAUMON* (Salmo salar) 25%, carottes*, pomme de terre*, concentré de tomate*, oignons*, poireaux*, tête de HOMARD canadien (Homarus americanus), sel, pulpe d’ail*, paprika*, fenouil*, curcuma*, poivre blanc*, basilic*, paprika fort*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Produit certifié par FR-BIO-10.

Format : 500g.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 336 kJ / 81 kcal, matières grasses 6,3g dont acides gras saturés 1,3g, glucides 2,2g dont sucres 0,9g, fibres alimentaires 0,5g, protéines 3,6g, sel 0,55g.

Allergènes : contient poisson et crustacé. Traces possibles de lait et céleri. Vérifier les informations indiquées sur l’emballage avant consommation en cas d’allergie.

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Par rapport au tartare d’algues Phare d’Eckmühl, cette soupe de poisson au saumon se déguste chaude et convient davantage à un repas réconfortant. Le tartare d’algues est plutôt un condiment froid, idéal pour les toasts et apéritifs.

Comparée aux rillettes de saumon, cette soupe offre une texture fluide et onctueuse, plus adaptée à une entrée ou à un dîner léger. Les rillettes sont plus riches et se consomment principalement sur du pain ou des crackers.

Face aux conserves de saumon au naturel, cette recette est déjà cuisinée avec des légumes et des épices. Elle ne demande qu’un simple réchauffage, ce qui en fait une solution pratique pour un repas rapide à base de poisson bio.

FAQ

Cette soupe de poisson au saumon est-elle bio ?

Oui, la recette est certifiée AB et préparée avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Quel poisson contient cette soupe ?

Elle contient 25% de parures de saumon bio, ainsi qu’une tête de homard canadien utilisée dans la recette pour renforcer la saveur marine.

Comment réchauffer la soupe au saumon Phare d’Eckmühl ?

Versez la soupe dans une casserole et réchauffez-la à feu doux, en remuant régulièrement. Elle peut aussi être chauffée au bain-marie selon vos habitudes.

Avec quoi servir cette soupe de poisson bio ?

Elle se déguste avec des croûtons, du pain grillé, de la crème fraîche, du fromage râpé, du riz ou une salade verte.

Cette soupe est-elle très épicée ?

Non, elle est plutôt douce et équilibrée. Les épices apportent du goût sans rendre la recette trop relevée.

Quels allergènes sont présents dans cette soupe ?

Elle contient du poisson et du crustacé. Des traces de lait et de céleri sont possibles, il est donc important de vérifier l’étiquette avant consommation.