Sauce piquante asiatique 335g bio – Le Voyage de Mamabé

Sauce piquante asiatique bio Le Voyage de Mamabé (335g)

Bénéfices : une sauce sucrée-salée qui réveille vos plats

La sauce piquante asiatique Le Voyage de Mamabé apporte un équilibre gourmand entre douceur et piquant. Sa recette à base de piment (19,5%), d’ail et d’épices est parfaite pour donner du caractère à vos plats asiatiques… et même à vos recettes du quotidien.

Atouts clés : bio, fabriquée en France, 100% naturelle (sans colorant, sans conservateur, sans arômes ajoutés, sans exhausteur de goût, sans agent de texture, sans huile de palme).

Preuves & utilisation : comment l’utiliser au quotidien

Grâce à son format squeezer, le dosage est simple et précis : quelques gouttes suffisent pour ajuster l’intensité selon vos goûts.

Idées d’utilisation

En dip : avec rouleaux de printemps, tempuras, raviolis vapeur.

Dans vos plats : nouilles, riz, wok, légumes sautés, brochettes, pâtes.

En marinade : pour tofu, viandes ou poissons avant cuisson.

En sauce : pour relever une base soja (ou autres sauces) et obtenir une touche sucrée-piquante.

Conseils de conservation : agiter avant emploi. Avant ouverture, conserver au frais et au sec (<25°C) à l’abri de la lumière. Après ouverture : 1 mois au réfrigérateur.

Composition complète

Ingrédients : sucre de canne*, vinaigre d’alcool*, piment* (19,5%)(France), sel, ail*, poivron rouge*, épices*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 836 kJ (197 kcal) • Matières grasses : 0,5 g • dont saturées : 0,5 g • Glucides : 44 g • dont sucres : 40 g • Fibres : 1,7 g • Protéines : 1,8 g • Sel : 4,3 g

Allergènes & régimes

Convient aux régimes vegan. Indiquée sans gluten.

Comparatif : quelle alternative Le Voyage de Mamabé choisir ?

Vous aimez le style “voyage” de la marque ? Voici comment choisir :

• Vous cherchez du piquant sucré-salé : cette sauce piquante asiatique est idéale (dip, wok, nouilles).

• Vous préférez une note cacahuète/“satay” : orientez-vous vers une sauce de type satay de la marque.

• Vous voulez une touche curry plus douce : choisissez une sauce curry (ex. madras) pour napper ou accompagner.

FAQ

Quel est le niveau de piquant de cette sauce ?

Elle est relevée mais équilibrée grâce à son profil sucré-salé : vous pouvez augmenter l’intensité en ajustant la dose.

Peut-on l’utiliser en marinade ?

Oui, elle fonctionne très bien en marinade pour tofu, viandes ou poissons avant cuisson.

Avec quels plats cette sauce se marie le mieux ?

Nouilles, riz, wok, raviolis vapeur, tempuras, rouleaux de printemps, brochettes et même pâtes.

Cette sauce est-elle vegan ?

Oui, elle est indiquée vegan.

Comment la conserver après ouverture ?

Conservez-la au réfrigérateur et consommez-la idéalement dans le mois après ouverture.

Pourquoi choisir le format squeezer ?

Il permet un dosage propre et précis, pratique pour assaisonner directement l’assiette ou cuisiner sans gaspillage.