Sardines naturel Phare d’Eckmühl 135g

Sardines au naturel Phare d’Eckmühl 135g : les bénéfices

Les sardines au naturel Phare d’Eckmühl 135g sont une conserve de poisson simple, savoureuse et pratique pour composer rapidement un repas équilibré. Leur recette courte, à base de sardines, d’eau et de sel, met en valeur le goût authentique du poisson sans huile ajoutée.

Naturellement riches en protéines, oméga-3, vitamine D, vitamine B12 et calcium, ces sardines sont idéales pour varier les sources de poissons au quotidien. Leur texture fondante et leur goût marin s’intègrent facilement dans une cuisine saine, rapide et gourmande.

Le format 135g, avec 95g de poids net égoutté, convient parfaitement pour une portion généreuse, une entrée à partager ou une préparation maison comme des rillettes, une salade composée ou une tartine complète.

Preuve et utilisation : comment déguster les sardines au naturel

Phare d’Eckmühl propose des sardines issues d’une pêche responsable. Elles sont pêchées en Bretagne ou en Cornouailles anglaises, puis cuites à la vapeur afin de préserver leur texture et leurs qualités nutritionnelles.

Ces sardines au naturel se dégustent simplement égouttées avec un filet de citron, un tour de poivre, des herbes fraîches ou un filet d’huile d’olive. Elles sont parfaites dans une salade de pommes de terre, une salade de riz, un bowl de légumes, un sandwich, une tartine de pain complet ou un plat de pâtes.

Pour une idée rapide, écrasez les sardines à la fourchette avec un peu de fromage frais, du citron, de la ciboulette et une pointe de moutarde. Vous obtenez une tartinade légère et riche en goût, idéale pour l’apéritif ou un déjeuner express.

Composition complète des sardines au naturel

Ingrédients : sardines (Sardina pilchardus), eau, sel.

Allergène : poisson.

Poids net total : 135g. Poids net égoutté : 95g.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit égoutté : énergie 685 kJ / 164 kcal, matières grasses 8,4g dont acides gras saturés 2,6g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 22g, sel 0,9g, vitamine D 8,9µg, vitamine B12 12µg, calcium 324mg, oméga-3 2,4g.

Conseil de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer rapidement.

Comparatif avec les autres sardines de la même gamme

Par rapport aux sardines à l’huile d’olive, les sardines au naturel Phare d’Eckmühl sont plus sobres et plus légères. Elles permettent d’ajouter soi-même l’assaisonnement souhaité selon la recette : huile d’olive, citron, herbes, épices ou sauce maison.

Face aux sardines au naturel -50% de sel, cette version classique offre une recette au naturel traditionnelle, avec une teneur en sel de 0,9g pour 100g égoutté. La version réduite en sel sera plus adaptée aux personnes qui souhaitent limiter leur apport en sodium.

Les sardines au citron, au piment d’Espelette ou aux aromates conviennent aux amateurs de recettes plus parfumées. Les sardines au naturel restent le choix le plus polyvalent pour cuisiner, assaisonner selon ses envies ou savourer le goût brut du poisson.

FAQ sur les sardines au naturel Phare d’Eckmühl

Ces sardines sont-elles préparées avec de l’huile ?

Non, cette recette est préparée au naturel avec des sardines, de l’eau et du sel. Elle ne contient pas d’huile ajoutée.

Quel est le poids net égoutté de la boîte ?

La boîte contient 135g de produit au total, avec 95g de sardines égouttées.

Comment manger les sardines au naturel ?

Elles peuvent être dégustées telles quelles avec du citron, en salade, sur du pain grillé, dans un sandwich, avec des pommes de terre ou en tartinade maison.

Les arêtes des sardines se mangent-elles ?

Oui, l’arête centrale est tendre après la préparation en conserve. Elle peut être consommée et contribue naturellement à l’apport en calcium.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Oui, ce produit contient du poisson. Il ne convient donc pas aux personnes allergiques aux poissons.

Quelle différence avec les sardines à l’huile d’olive ?

Les sardines au naturel sont plus neutres et polyvalentes, tandis que les sardines à l’huile d’olive offrent une texture plus gourmande et un assaisonnement déjà présent.