Sardines tomate olive Phare d’Eckmühl

Sardines à l’huile d’olive et à la tomate

Les sardines à l’huile d’olive et à la tomate Phare d’Eckmühl sont une conserve de poisson savoureuse, pratique et généreuse. Leur recette associe des sardines à une sauce tomate bio simple, complétée par une touche d’huile d’olive vierge extra bio pour apporter rondeur et gourmandise.

Naturellement riches en protéines, en oméga-3, en vitamine D et en vitamine B12, les sardines sont un poisson gras apprécié dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Leur arête centrale, tendre après préparation, peut être consommée et contribue à l’apport en calcium.

Le format 135g est idéal pour une portion complète, une entrée savoureuse, une assiette froide ou un repas rapide. La sauce tomate permet une dégustation immédiate, sans préparation longue ni assaisonnement supplémentaire.

Preuve et utilisation : comment déguster ces sardines à la tomate

Phare d’Eckmühl propose des conserves de la mer élaborées avec des poissons issus d’une pêche responsable. Cette recette met en avant des sardines préparées avec une sauce à base de concentré de tomate bio, d’huile d’olive vierge extra bio, de sel et de sucre de canne bio.

Ces sardines à la tomate se dégustent directement après ouverture, sur une tranche de pain grillé, avec une salade verte, des pommes de terre vapeur, du riz, des pâtes ou des légumes cuisinés. Elles peuvent aussi être servies en tapas, en garniture de tartine chaude ou dans une assiette méditerranéenne.

Pour une idée de repas express, réchauffez légèrement les sardines avec leur sauce, puis servez-les avec du quinoa, du riz complet ou des pâtes semi-complètes. Ajoutez quelques herbes fraîches et un filet de citron pour une assiette simple, rapide et parfumée.

Composition complète des sardines tomate et huile d’olive

Ingrédients : sardines (Sardina pilchardus), eau, concentré de tomate* 10%, huile d’olive vierge extra* 3%, sel, sucre de canne*.

Certification : 18% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Allergène : poisson. Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.

Poids net total : 135g. Poids de poisson indicatif : 85g.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 654 kJ / 156 kcal, matières grasses 8,4g dont acides gras saturés 2,1g, glucides 2,2g dont sucres 1,7g, fibres alimentaires 0g, protéines 18g à 24g selon fiche produit, sel 0,9g à 1g, oméga-3 2g, vitamine D 6,9µg, vitamine B12 17µg.

Conseil de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur dans un récipient alimentaire et consommer rapidement.

Comparatif avec les autres sardines de la même gamme

Par rapport aux sardines à l’huile d’olive bio classiques, cette version à la tomate offre une recette plus cuisinée, plus douce et plus familiale. Elle convient particulièrement aux repas rapides avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.

Face aux sardines au naturel, les sardines tomate et huile d’olive sont déjà assaisonnées et prêtes à servir. Elles sont moins neutres, mais plus pratiques pour une dégustation immédiate avec une sauce gourmande.

Les sardines au citron bio apportent une note plus fraîche et acidulée, tandis que les sardines au piment d’Espelette offrent une saveur plus relevée. Cette recette à la tomate reste un choix équilibré, doux et polyvalent pour toute la famille.

FAQ sur les sardines à l’huile d’olive et à la tomate

Ces sardines sont-elles bio ?

Les ingrédients agricoles de la recette, comme le concentré de tomate, l’huile d’olive vierge extra et le sucre de canne, sont issus de l’agriculture biologique. Le poisson sauvage n’est pas certifié bio.

Quel est le format de cette boîte ?

Cette conserve contient 135g de sardines à la sauce tomate et huile d’olive. Le poids de poisson indiqué par certains revendeurs est de 85g.

Comment manger les sardines à la tomate ?

Elles se dégustent sur du pain grillé, avec du riz, des pâtes, des pommes de terre, du quinoa, des légumes ou simplement en entrée avec une salade verte.

La sauce tomate est-elle prête à consommer ?

Oui, la sauce tomate est prête à déguster. Elle peut être consommée froide ou légèrement réchauffée selon la recette.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Oui, ce produit contient du poisson. Il peut également contenir des traces de crustacés et de mollusques.

Quelle différence avec les sardines à l’huile d’olive classiques ?

Les sardines à l’huile d’olive classiques offrent une recette plus traditionnelle et plus simple. La version tomate et huile d’olive est plus cuisinée, avec une sauce douce qui accompagne facilement les féculents et les légumes.