Psyllium blond bio 200g - Ecoidées

Psyllium blond bio Ecoidées 200 g : le grand verre d'eau n'est pas optionnel

Le psyllium blond en poudre d'Ecoidées contient un seul ingrédient : les téguments de Plantago ovata, c'est-à-dire l'enveloppe qui entoure la graine. C'est la partie la plus riche en mucilages, ces fibres qui absorbent l'eau. Le chiffre à retenir : le tégument peut gonfler jusqu'à cinquante fois son volume au contact d'un liquide. D'où une règle d'usage absolue, développée plus bas : ce produit se prend toujours avec un grand verre d'eau. Sachet de 200 g, origine Inde, filière équitable.

Trois raisons de le choisir

Une précision utile sur la matière première. La graine de psyllium est minuscule, et c'est son enveloppe qui concentre les mucilages, des fibres solubles capables de retenir l'eau et de former un gel. Consommer la graine entière n'apporte donc pas davantage : cela peut au contraire se révéler irritant pour l'intestin. Ecoidées ne commercialise que le tégument réduit en poudre, ce qui explique la finesse du produit et sa capacité d'absorption.

Cette poudre a aussi un usage purement culinaire, souvent méconnu. Ses propriétés épaississantes en font un liant naturel et sans gluten : une petite quantité suffit à donner du corps à une sauce, une gelée ou une pâte à pain sans gluten, là où il faudrait sinon recourir à une gomme ou à un amidon.

Comment le prendre : moment, dose, progression

Précautions : usage interne, respecter la posologie. Ce complément alimentaire n'est pas un médicament et ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des enfants. En cas de doute ou de traitement en cours, demandez l'avis de votre médecin. Conservation : dans un endroit propre et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Refermez soigneusement le sachet.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : poudre de téguments de psyllium blond* (Plantago ovata). *Ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié Ecocert FR-BIO-01. Origine : Inde. Naturellement sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté.

Reportez-vous à l'étiquette du sachet pour la déclaration nutritionnelle en vigueur, la présentation pouvant évoluer.

Allergènes : la recette ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement INCO 1169/2011. Produit naturellement sans gluten et sans lactose. Régime : composition entièrement végétale, adaptée à une alimentation végétarienne comme végétalienne.

Poudre, graines entières ou grand format : que choisir ?

FAQ : vos questions sur le psyllium blond Ecoidées

Pourquoi faut-il boire beaucoup d'eau ?

Parce que les téguments absorbent le liquide et gonflent jusqu'à cinquante fois leur volume. Sans eau suffisante, la poudre ne peut pas remplir son rôle et l'usage devient risqué.

Téguments ou graines entières, quelle différence ?

Le tégument est l'enveloppe de la graine, la partie riche en mucilages. La graine entière est plus irritante pour l'intestin et n'apporte pas d'avantage supplémentaire.

Comment commencer ?

Par une cuillère à café par jour, puis en augmentant progressivement selon votre tolérance. La marque indique une dose courante d'une cuillère à soupe, soit 6 g.

Peut-on le prendre avec des médicaments ?

Non, pas au même moment. Espacez les prises et demandez l'avis de votre médecin si vous suivez un traitement.

Peut-on l'utiliser en cuisine ?

Oui. Ses propriétés épaississantes en font un liant naturel pour les sauces, les gelées et les pâtes sans gluten. Une petite quantité suffit.

Combien de doses dans un sachet de 200 g ?

Environ trente-trois, sur la base d'une cuillère à soupe de 6 g. Davantage si vous restez sur une cuillère à café.