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PAIN ESSENE SEIGLE 500G

3464872889052
5,19 €TTC
10,38 €/kg

Les pains de céréales germées sont réalisés à  partir de graines fraîchement germées (blé, seigle, épeautre, kamut, …) et selon les variétés d’oléagineux pré-germés et de fruits secs.

Le procédé de fabrication est engagé immédiatement. La cuisson des pains à basse température préserve un maximum de nutriments et développe la flaveur et saveur si particulière de ce pain.

Quantité
Rupture de stock

Ingrédients: Seigle germé* 100 %.

* issu de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes, de céleri et de graines de sésame.

Gaiatine (2 assiettes)

La crème : ½ bol d’amandes trempées, ½ bol de graines de tournesol trempées sel, poivre, moutarde, jus d’un ½ citron. Au blender, réduire en crème épaisse onctueuse.

Garnitures intermédiaires : 1 poivron rouge, 1 ½ feuille de nori.

La galette : 10 cuill à soupe de pain de céréales germées émietté, 4 cuill à soupe de crème décrite ci-dessus, 4 c/s de poivron rouge rapé, feuilles de 4 branches de basilic, hâchées, 2 cc de cumin, 1 cc de gingembre poudre, 1 cs de piment doux, ½ cc de poivre, Tamari, sel.
Bien malaxer, former 4 galettes et laisser reposer

Assemblage : Couper le nori en 6 carrés. Superposer : 1 carré de nori, 1 galette, un 2ème carré de nori, de la crème, du poivron coupé en bâtonnets, une 2ème galette, de la crème, du nori coupé en fines lamelles.

Attention DLC courte

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pains spéciaux
Énergie (kJ) ? 1 170 kj
Énergie (kcal) 232 kcal -20 %
Énergie 971 kj
(232 kcal)
-19 %
Matières grasses / Lipides 1,3 g -73 %
dont Acides gras saturés 0,17 g -79 %
Glucides 51,1 g +6 %
dont Sucres 13,8 g +209 %
Fibres alimentaires 0,1 g -97 %
Protéines 8,6 g -8 %
Sel 0,01 g -99 %
Sodium 0,004 g -99 %
Calcium 40,6 mg ?
Phosphore 235 mg ?
Fer 3,9 mg ?
Magnésium 63 mg ?
Score nutritionnel - France 0 -100 %
Nutri-Score B C

 

 

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Fiche technique

Allèrgenes
Aucuns
Produits décongelés
non
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4.7 /5

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Corinne V. publié le 16/04/2024 suite à une commande du 08/04/2024

5/5

Très bons

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Bertrand C. publié le 12/03/2024 suite à une commande du 29/02/2024

4/5

Il y a des grains parfois

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Anonymous A. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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